哪里的鯖魚最好

鳥有魚類和海水魚二種。海面魚的種類五花八門，許多魚大部分人叫不了姓名。鯖魚是大伙兒較為常見的魚種，鯖魚是一種身長20到40公分的小魚類，一條鯖魚一般凈重在三兩到八兩中間，鯖魚的樣子象紡錘形，頭尖，左右嘴巴一般長，口中左右都是有一排細微的牙，鯖魚的身上有細微的鱗。

鯖魚對生長發育自然環境規定不高，海底、近海都能夠生長發育，我國的許多近海海域都是有鯖魚的影子，如今許多地區都是有人工養殖的鯖魚，人工養殖鯖魚生產量高，生長發育快。那麼，究竟哪兒的鯖魚最好是。

鯖魚使用壽命最多能致11年，它以吞食浮游動物及鱘龍魚、銀鱈魚和鯡魚生產的卵謀生。鯖魚別名青花魚。　鯖魚是一種高蛋白食物、低熱量、易被身體消化吸收的食材;鯖魚身體還帶有二十碳五烯酸(EPA)與二十二碳六烯酸(DHA)

鯖魚魚類當藥，茯苓功效甘平，有滋補養生健壯之功，用以醫治漫性胃腸道疾病、肺癆損害、神經衰弱等。鯖魚的心含細胞色素C、維他命C等，胃黏膜含透明質酸酶、維生素b22等，胰腺含甘精胰島素，精巢含魚精蛋白，卵含不飽和脂肪酸、固醇、神經不飽和脂肪酸等，肝含維生素D、D等。魚油中含有EPA、AA、是避免動脈硬化，避免腦血栓及心肌梗塞等心腦血管病的關鍵成份。[1]留意：鯖魚一定要吃新鮮的，一經防潮(死亡時間超出2天)，魚身體會造成過多組織胺，能造成食物中毒，食物中毒癥狀：吃完30Min到3h內，面部及上身通紅，出現醉酒反映，心悸、頭痛或出現蕁麻疹，但體溫正常，無瀉下、腹痛主要表現。中藥材基源：為鯖科小動物鮐魚的肉。茯苓功效：味甘;性溫歸經：脾、肺二經作用：

鯖魚不僅美味，也有許多的功效與作用，鯖魚的原產地遍布很廣，哪兒的鯖魚最好是，一般來說深海面鯖魚比較好，深海面沒有環境污染，沒有生活污水處理環境污染，那邊生長發育的鯖魚是天然的天然的魚類，吃的東西也是自然界的恩惠的、身心健康的。