馬郁蘭的做法

馬郁蘭是一種原產(chǎn)地自地中海地區(qū)的綠色植物，在烹制上，馬郁蘭通常是被作為一種調(diào)味品來(lái)多方面應(yīng)用的，還常常被用于配制成復(fù)合型食用香料。馬郁蘭有很高的功效與作用，能夠緩解頭疼、松馳神經(jīng)、美容養(yǎng)顏、有促進(jìn)消化和緩解失眠?？墒轻槍?duì)體質(zhì)虛寒，經(jīng)常出汗的盆友盡可能不必服用。

下邊就來(lái)給小伙伴們介紹一下馬郁蘭鮭魚(yú)卷的做法。最先需要提前準(zhǔn)備大馬哈魚(yú)、大石斑魚(yú)各六兩、茭白、新鮮的馬郁蘭少量(要是沒(méi)有還可以用馬郁蘭干末替代)。接下去提前準(zhǔn)備調(diào)味品，鹽、檸檬水、米酒、植物油和黑胡椒面。接下去剛開(kāi)始制做，先把大馬哈魚(yú)和大石斑魚(yú)切發(fā)展10公分的魚(yú)條。

魚(yú)條的總寬基本上在一厘米上下，隨后將魚(yú)條按兩紅一白或是兩白一紅的組成編出小辮子狀。放到一個(gè)事前涂抹油的菜盤(pán)里，再往魚(yú)類(lèi)上撒上少量的鹽。放進(jìn)炒鍋里蓋上外蓋，自來(lái)水煮熟。在蒸魚(yú)類(lèi)的另外，將茭白清洗也用沸水焯熟放到一旁預(yù)留。這時(shí)候?qū)㈠仧裏?，添加植物油?

當(dāng)植物油燒開(kāi)后，將馬郁蘭倒進(jìn)鍋中炒至出了香氣，這時(shí)候就可以往鍋中添加米酒和檸檬水了，再添加適量鹽調(diào)均勻，當(dāng)鍋中早已大好了，就可以關(guān)爆火。在將瓷盤(pán)起鍋時(shí)，盡可能用平勺，不然魚(yú)類(lèi)非常容易破裂，便會(huì)影響菜肴的美觀(guān)大方了，趁著熱將鍋中的料汁勻稱(chēng)淋在辮子魚(yú)的上邊。

最終再撒上黑胡椒面，一道正宗的馬郁蘭大馬哈魚(yú)卷就搞好了，用馬郁蘭還能夠只做別的許多美味可口的菜式。馬郁蘭能夠緩解肌肉疼痛，改進(jìn)關(guān)節(jié)炎、胃脹氣、發(fā)燒感冒、偏頭痛、失眠等病癥，推動(dòng)血液循環(huán)系統(tǒng)，改進(jìn)靜脈曲張。適用油性皮膚，治療粉刺，調(diào)養(yǎng)油膩感不干凈的皮膚，消除老年斑。