廣東冬菇蒸雞的做法

平菇在我們的日常生活是十分普遍的，我們常?？梢猿缘狡焦?，實際上平菇不但十分美味，營養成分和健康保健作用也是十分非常好的，許多的小伙伴們都較為喜歡吃冬菇蒸雞，可是又煩擾不清楚平菇蒸雞的做法，實際上平菇蒸雞的做法也是十分多的哦，下邊我們就來一起看看吧。

冬菇蒸雞

作法一、將平菇、木耳泡發。將雞清洗。將雞切件。雞脯肉再加泡好的平菇，放鹽、水淀粉、生抽醬油、姜、油適當。翻拌。水開后下鍋，猛火蒸上15分鐘，這一制做冬菇蒸雞的方式是更為簡易的，用時短暫性，而且味兒十分非常好，還可以協助我們防止和醫治消化不良的病癥哦。

作法二、平菇用小水泡軟，切割成條。雞脯肉切片，下鹽、糖、生抽翻拌，隨后添加生粉水，翻拌;最終才油熱翻拌，這一步能夠事先一晚搞好，放進冷藏室，那樣第二天蒸的情況下會更進味。假如著急趕時間，最好是還要腌上一十五至二十分鐘。把腌好的雞脯肉拌上姜片、枸杞，放到平菇上，水開后入鍋蒸12分鐘就可以，這一方式也是非常簡單的，許多的小伙伴們也會根據這一方式來制做冬菇蒸雞了。

作法三、大平菇自來水浸軟，取下甩干水，去蒂切件，添加花生油、糖、水淀粉各少量腌一會兒。大棗用開水浸軟削皮，每一個切成片;香腸切片狀。切出來雞脯肉、腿肉，二翼斬件，放進腌制料，腌一會兒，與平菇、姜、大棗排污上碟，隔開水用火災蒸十分鐘。隨后我們能夠將蔥切割成小段，隨后勻稱的撒進來，再蒸上三四分鐘就可以服用了哦。

上邊我們了解了很多的有關平菇蒸雞的做法了，實際上這種作法全是非常簡單的哦，我們要是多看看幾次就可以學好的，當然，我們在日常生活中有時間了，便是一自身常常做著吃的哦，冬菇蒸雞不但美味，也有很非常好的健脾開胃功效哦。