鯊魚肉好吃嗎

在深海上叱詫風云的大白鯊常常咧著血盆大口襲擊著各種各樣獵食。我們在影視劇中看到的大白鯊全是這一模樣的，可是鯊魚肉是否可以吃呢？非常少有些人想起這一問題，可是干鮑魚確是代表著榮華富貴和影響力的絕品滋補品。因此很多人理所當然的覺得鯊魚肉很好吃。

那麼鯊魚肉到底怎么樣吃呢？有哪些經典的作法能收服深海的霸主并不十分好解決的肉質地呢？鯊魚肉能否像干鮑魚一樣變成高貴的飯桌代表呢？許多高檔的吃客都不容易舍棄這種問題。

作法一：炸鯊魚肉原材料：鯊魚肉150克，魚漿150克，綠豆淀粉1一茶匙，蛋(取雞蛋清)1個，小麥面粉1一茶匙，鹽1/2湯匙，糖1湯匙，酒1湯匙，白胡椒粉1/2湯匙，生姜水45克。制作方法：1、將大白鯊削皮，將肉剁碎糊狀與別的主要材料攪拌，再加調味品拌和出有延展性的魚漿團就可以(若沾手，可置冷藏室10分鐘)。

2、鍋中燒開至約160%，手抹油后取魚漿約30克放開手掌上擠扁，入鍋中炸至雙面呈金黃色撈起來就可以。

3、天婦羅片盛碗后，表層置小青瓜，依本人愛好淋巴結蘸醬就可以服用。

作法二 ：滋潤祛濕鯊魚湯:用材:鯊魚軟骨一兩半,豬瘦肉二兩,伏苓一兩,生薏米五錢,陳皮3份1個,無百果干三個,適量水(約十碗),煮滾水後將全部原材料放進,再沸,改以慢火煲三小時,加調味即成.大白鯊是飯桌上不常見的水產品，但干鮑魚、魚唇卻早就聞名遐爾。

根據所述內容的詳細介紹能夠掌握到，鯊魚肉針對大部分人而言還是較為難解決的，可是所述二種作法全是很非常好的，假如解決方式適合，鯊魚肉還是十分滋補養生的，解決后的鯊魚肉顏色乳白色，看上去就對許多吃客是致命的誘惑。針對高檔的吃客而言，沒有怎么樣吃，僅有是否會解決。