夏季必不能少6道涼拌菜

夏天酷熱，很多人都沒有什么胃口，清新爽口、簡易美味可口的涼菜變成大家飯桌上的主人公，當期，我給大伙兒強烈推薦幾種合適在夏季吃的涼菜。

涼拌黃瓜

絲瓜是夏天補水保濕的最好食材，它的水份成分是全部食材中最大的。絲瓜中帶有苦味素，具備一定防癌功效。此外，絲瓜性涼，具備除熱、利濕、祛毒的作用。絲瓜很合適用于拌涼菜，例如黃瓜木耳、蒜拌黃瓜等。