四季養生湯

湯做為一種飲食搭配，從歷史悠久流至今天，變成美食文化必不可少的一部分。酒宴顧客時興的一種叫法稱為“四餐一湯”，由此可見湯在大家飯桌上具備著至關重要的功效。不論是調料豐厚的大骨湯，還是食物口味淡的可口湯，毫無疑問都意味著著大家對高品質生活的一種需要。殊不知，今日，湯在健康養生文化藝術中的人物角色也更為令人贊嘆不已。

湯，每一個時節都擁有 歸屬于它自身的特點，在四季的運轉轉變中，演譯著生活的滋味。每個湯味在歸屬于它自身的時節上都會展示出它健康養生的作用。依據四季氣侯的轉變，為大家挑選了幾種的養生湯。

春天——棗蓮龍骨湯

用材：豬脊骨 1 具，紅棗 150 克，蓮籽 100 克，甘松 3 克，甘草 10 克。

制作方法：將豬脊骨清洗砍碎，棗和蓮籽削皮去心，甘松、甘草用沙布包好。同放石鍋內，放水適當，慢火燒煮 3 個鐘頭，就可以分頓服用。以喝粥主導，也可以吃葷、棗和蓮籽，可冬常服食。 夏天——東瓜茯苓老鴨湯

用材：老鴨一只，東瓜二斤，薏仁米 20 克，茯苓一片，生姜片一片，小棗一枚。

制作方法：將水燒開，全部原材料放進，火災三十分鐘，低火 3 鐘頭就可以，最終依據口感加鹽。

功能：去暑，健脾胃。

秋天——甜瓜烏雞湯

原材料：取一整只甜瓜，瓜肉挖到，留少量鮮紅色，將瓜皮切成一小塊;烏骨雞一只，切片;小棗一枚，豬瘦肉 200 克。

輔材：姜片一小片。

作法：鍋與水流量與上同。也是先將水燒開，將黑椒雞塊、生姜片、豬瘦肉、小棗放進，火災三十分鐘，低火一個半小時，再將切完的甜瓜放進，低火三十分鐘就可以。最終依據口感加鹽。

功能：滋養皮膚，安神助眠。

冬天——毛筍鯽魚豆腐湯

用材：毛筍 100 克，草魚 1 條( 250 克)，米酒、姜片、食鹽、雞精、特制食用油適當。制作方法：先將毛筍剝完再切發展絲，清洗，用開水煮一下，去除苦澀味。草魚去鱗去除內臟器官清洗，鍋中加點油燒開，放進魚煎雙面至皮淡黃，烹入米酒，加冷水及筍片、姜片，煮沸后，略燜煮一會兒，添加食鹽、雞精即成。

功能：湯鮮醇濃，肉嫩筍脆，利水中乳，健脾益氣。

針對健康養生而言，每一個時節都是有不一樣的食物能夠恰如其分的被身體消化吸收運用，隨后根據湯的方法更強的為身體出示有利的營養成分。這幾種湯簡便易行，在閑暇之余，能夠試著著做一下，但留意，不管干什么湯東臺不必加的過多，由于吃太多鹽對身體不好。