茶葉炒雞蛋有什么功效

生雞蛋大家都很了解，是平常大家每天都不要吃的一種食物，它營養豐富，食用方法變化多端，能做成多種多樣味兒不一樣的食物。煮蛋炒蛋，早已征選了，大家都常常吃，但是用生雞蛋制成了雞蛋茶大家吃過嗎？了解生雞蛋茶的好處有什么嗎？假如不清楚就隨網編一起去看一下吧。

作用與功效

1、清熱解毒下火

雞蛋茶在制做時不光會放進生雞蛋，還會繼續添加適量的老冰糖和芝麻油，他們用開水沖調之后能釋放出誘惑的香味，能夠 清熱解毒下火，對人類的口舌生瘡，咽喉腫痛及其漫性支氣管炎都是有顯著減輕功效。

2、滋補養生人體

雞蛋茶的關鍵原材料便是生雞蛋，它帶有豐富多彩的蛋白和人體脂肪，還帶有豐富多彩的大豆卵磷脂和多種多樣對身體有利的營養元素，平常大家應用雞蛋茶之后，能夠 迅速把它帶有的營養元素消化吸收和運用，能推動人體新陳代謝，也可以益氣，減輕體質虛弱。

3、益腦益智類

雞蛋茶中帶有很多的大豆卵磷脂，它是生雞蛋中的主要成分，這類物質在被沸水沖泡之后，更便于身體消化吸收和運用，它能立即功效于人類的人的大腦，能推動大腦神經再造與大腦發育，還能增強記憶力，平常大家常常服用雞蛋茶，能越來越愈來愈聰慧。

作法流程

雞蛋茶的做法非常簡單，制做時提前準備兩個雞蛋，適當色拉油與老冰糖，老冰糖要提早搗碎，做成粉末，隨后把生雞蛋磕開，打進到碗中，滴進少量色拉油，再把準備好的老冰糖粉末狀放到器皿中，用筷子迅速拌和打勻。在火爐上燒開，等水燒開之后，立刻把它充進到器皿中，再沖進水的情況下，要用筷子邊拌和邊水沖，器皿中的生雞蛋所有變為小碎花狀，一份香味誘惑的雞蛋茶也搞好了，減溫之后就能立即食用。