茶樹菇的做法

食材的類型比較多，在對食材挑選上，全是能夠 依據自身的鐘愛開展，不一樣的食材，在帶有的微量元素上，擁有 非常大不一樣，因而挑選食材前，也是需要開展掌握，茶樹菇是很普遍的食用菌食材，那樣的食材對身體消化吸收擁有 非常好協助，并且那樣食材在的情況下，全是擁有 與眾不同味兒，那油茶樹菇的做法怎樣呢?

很多人對油茶樹菇的做法并并不是很掌握，因而對它制做前，也全是不清楚該挑選哪些的方法，要想可以非常好的制做這類食材，方式挑選還是很重要的。

油茶樹菇的做法：

干鍋茶樹菇

原材料：鮮茶樹菇，五花肉，辣椒干，麻椒，蔥，姜

作法：

1.將鮮的茶樹菇放進鹽水中侵泡10分鐘后，用冷水清洗后控干，切割成6㎝長的段。蔥，姜，蒜切割成片狀預留。

2.把五花肉切割成4cm長，3mm厚的片狀。豆瓣醬用刀剁得碎碎的一些。再把辣椒干撕成2半，里邊的辣椒籽不必扔。

3.鍋中倒進冷水火災加溫，水開后放進茶樹菇，當水再度煮沸時，將茶樹菇撈起來，控干水份。

4.鍋中倒進油，文火加溫，放進切碎的豆瓣醬，炒成香氣后改為低火，放進五花肉片，蔥蒜片，爆鍋至肉的色調皮膚變白后，再先后放進辣椒干，麻椒，茶樹菇，再次爆鍋5分鐘后，加鹽，醬油，糖，煸炒勻稱，最終淋入芡粉，倒進芝麻油就可以。

根據以上詳細介紹，對油茶樹菇的做法也是擁有 一些了解，在制做這類美味的情況下，全是能夠 依照以上方式開展，但是要留意的是，在對它制做的情況下，食物的配搭，全是要有效開展，那樣對身心健康才不容易有一切的危害，這個是要關鍵的。