蝦不能和什么蔬菜一起吃

色香味俱全，甘甜美味的小河蝦，食療很多人都十分喜歡吃的，可是，在吃龍蝦的情況下，許多人都不清楚小河蝦不可以和什么一起吃，通常誤吞一些與小河蝦有忌諱的食材，造成身體不舒服，乃至出現中毒了，造成 生命威脅，下邊我們就一起來了解一下吧!

1、含有維他命C的食材

蝦仁營養成分比較豐富，在其中帶有濃度較高的五價砷化合物，可是，這一物質自身對我們的人體是沒有傷害的，但是，在吃龍蝦的朋友假如用很多維他命C，五價砷會被轉變成三價砷，也就是三氧化二砷，別名毒藥，會造成 亞急性砷中毒。

含有維他命C的新鮮水果：如青檸檬、柑桔等;含有維他命C的蔬菜水果：番茄，紅蘿卜，辣椒等。

2、單寧酸成分較多的食材

蝦仁帶有較高的蛋白、鈣、磷等營養元素，假如同含單寧酸量較高的食品一起吃，不但會減少蝦仁的營養元素，并且會使在其中的鈣類與單寧酸融合，轉化成一種不容易消化吸收的物質，造成 嘔吐、頭昏、惡心想吐、腹痛等病癥。

單寧酸成分較多的新鮮水果：柿子餅、紅提、石榴、山楂果等;單寧酸成分較多的飲品：各種茶葉茶;單寧酸成分較多的蔬菜水果：芥藍菜。

3、不可以和蝦同吃的別的類食材

血壓冬瓜：蝦的營養使用價值極高，能提高身體的免疫能力和男性性功能，壯陽補腎，抗衰老。可是蝦不可以和冬瓜一起吃，由于同食會造成痢疾(亞急性腸道傳染病之一)，可以用黑豆、甘草祛毒。

血液水果汁：水果汁(非常是果汁，梨子汁等)含維他命C較多，則易出現維他命C過多中毒了狀況。

補充大豆：大豆含有蛋白，有促進消化的作用，可是和蝦另外則會造成消化不良等病癥。

負重大棗：大棗含有維他命，同食大棗和蝦則會使大棗中的維他命將蝦或蝦米皮中的五氧化二砷轉變成三氧化二砷(毒藥)，進而造成中毒了。

足月金瓜：金瓜寒性，味甘，具備溫陽化止喘，清熱解毒利痰之作用。可是蝦性溫，味甘、咸，具備壯陽補腎、健胃消食補氣血、化痰防癌等作用;若二者茯苓功效作用相反，同食會造成拉痢(比拉肚子還厲害的一種癥狀)，對身心健康有一定的危害功效。

軟管生豬肉、雞脯肉：蝦不能同生豬肉、雞脯肉同食，同食會造成腎臟衰退。