八寶粥的做法

說來到八寶粥這類健康養(yǎng)生的健康保健粥品，堅信大伙兒的第一反應都是感覺十分美味可口。確實八寶粥是由各式各樣的不一樣原材料制做而成的，而且具備健脾開胃，養(yǎng)血安神助眠等作用和功效，特別適合家里的老老少少服用。并且制做的方式并不繁雜，在家里要是花一點時間就可以輕松制做了。那麼究竟八寶粥的做法是如何的呢?

實際上八寶粥的關鍵制做原材料包含了檽米，也有一些蓮籽，花生仁等較為營養(yǎng)豐富的食物，并且制做的全過程中還會繼續(xù)添加一些白砂糖，味兒是十分甘甜誘惑的，并且色調(diào)艷麗，令人食欲大好。那麼究竟八寶粥的做法是如何的呢?

食品介紹

臘八粥，別名八寶粥，是一種在臘八節(jié)用由多種多樣食物熬料的粥，民間故事來源于天竺。我國宋代文人墨客縝密撰《武林舊事》說：“用胡桃、松籽、乳覃、柿、栗這類作粥，此謂臘八粥。八寶粥具備健脾開胃，消滯減肥瘦身，養(yǎng)血安神助眠的作用。可作肥胖癥及神經(jīng)衰弱者飲食療法的用處，也可做為日常養(yǎng)生健體之食品。八寶粥，別稱臘八粥、佛粥、五味粥、七寶粥、七寶五味粥等。

八寶粥食物與制做都非常簡單，制成品顏色艷麗、質(zhì)軟甘甜、芳香誘惑、滑而不膩，補鈣、補血補氣、養(yǎng)神、安神助眠。服用時可依據(jù)口感放糖、牛乳等。

八寶粥的做法

甜八寶粥

主要材料：檽米150克，紅小豆100克， 輔材：藍莓干50克，花生米(生)50克，蓮籽50克，松籽(炒)50克，棗(干)50克，干桂圓50克，調(diào)味品：白糖200克

作法:1.檽米清洗，用涼水侵泡3鐘頭，撈起來，控干水份; 2.檽米放進鍋中，加適當涼水煮開取下預留; 3.　花生米、蓮籽清洗，各自用涼水侵泡蒸軟，放進鍋中，加適當涼水煮至熟軟; 4.添加糯米粥及干桂圓、大棗、松子煮至粘稠狀; 5.粥添加藍莓干及白砂糖，攪拌均勻，續(xù)煮15分鐘，就可以盛起服用。

朱古力減肥八寶粥

原材料：燕麥片粒0.5杯，薏米仁0.25杯，核桃肉0.25杯，干山楂片0.25杯，黑米2一茶匙，英國紅提1一茶匙，枸杞1一茶匙，黑巧克力粉1一茶匙，濾水4杯

作法：1.放鍋里沸水后放清洗的薏米仁、燕麥片、黑米、山楂果和核桃肉，低火煮20分鐘后熄火，燜1到2個鐘頭;那樣薏米仁、黑米、燕麥片粒就比較好燉爛了;2.再次開槍，粥開過之后改成微火，燉2個小時到以人與黑米徹底酥爛;3.放清洗的枸杞和英國紅提;巧克力粉在一個碗里沖一點開水調(diào)開再倒進粥里，再煮5分鐘就可以關爆火。4.喝的情況下依據(jù)本人口感放糖或者純蜂蜜。

水果八寶粥

原材料：燕麥片，血糯米，蓮籽，烏麥，紅小豆，大棗，薏米仁，枸杞子，茯苓，黑豆，伏苓，少量檽米，小米

作法：1、將全部原材料用冷水清洗干凈之后，添加沸水以慢火慢燉1.5鐘頭，加老冰糖調(diào)料就可以! 2、八寶粥能夠乘熱服用，但是如今炎熱難忍，最好的吃法自然是晾涼之后加上水果或是鮮牛奶服用啦!

小米八寶粥

原材料：小米1/2杯，花生仁2兩，龍眼干1兩，蓮籽1兩，綠豆1兩，紅豆1兩，大紅豆1兩，薏米仁1兩，水14杯，老冰糖2兩

作法：1. 花生仁清洗，用電量鍋蒸1小時后取下;綠豆、薏米仁以涼水侵泡2小時后取下;紅豆、大紅豆以涼水侵泡5小時后取下預留。 2. 取一深鍋，加14一杯水，以火災燒開后轉(zhuǎn)文火，添加做法1的原材料一起煮40分鐘，再放小米及龍眼干再次煮20分鐘，最終用老冰糖調(diào)料就可以。

看完了八寶粥的做法的詳解，堅信諸位愛吃甜品的盆友早已知道制作技巧了。八寶粥的作用和功效是十分明顯的，不但口味豐富多彩，并且滑而不膩，也有安神助眠，補血補氣等功效，特別適合家里的老老少少服用，大伙兒何不試著著制做給親人服用吧，相信你的親人會食欲大好，食欲大開的。