元宵節吃什么

在我國的確有很多的傳統節日，因此在不一樣的傳統節日里便會有不一樣的事兒產生，所吃的東西也是不一樣的，因此大伙兒要多做一些較為好吃的食物來犒勞一下家人們的，可是在這個元宵節是比較好的，由于在我國除開新春佳節，這一應當便是較為遭受大家的熱烈歡迎的，而這時候又應當吃啥的呢?

針對元宵節吃哪些，想來在我國的不一樣的地區所吃的東西也是不一樣的，因此大伙兒要加多留意自身的身心健康問題，下邊便是一些關于元宵節應當吃什么的資料。

水煮湯圓：它是非常簡單最生活中的一種，這類作法遵照的標準“滾排水，溫火煮”，意思是說燒開后，放進湯團，要用飯勺漸漸地攪拌湯團，順方位，要不然湯團都攪皮破就只有喝粥了，那樣湯團不易黏鍋，煮的全過程中能夠天賦加點冷水，煮成的湯團滑嫩不皮破，等湯團飄起就住的差不多了，可是也要用文火，漸漸地煮3～5分鐘。

油炸湯圓：油下鍋加溫至7完善，將湯團入鍋(不必將冷藏的湯團立即放進鍋中，要將湯團常溫下后再放進，避免滾油遇水后迸濺)，炸湯圓時要漸漸地給湯團翻盤，不必糊底，要不然湯團皮破就一鍋面糊了，待湯團炸透，外皮展現橙黃色時，就可以熄火盛盤。特性是外焦內軟，皮酥里糯。

烤制湯團：下鍋家里有電烤箱，能夠試著。在烘烤盤底端擦抹稍稍食用油，將湯團在烘烤盤上一一放置齊整，湯團表層能夠稍稍刷一層油，將烘烤盤放進電烤箱約十分鐘至湯團呈橙黃色，就可以取下烘烤盤，這類作法的口味跟煎炸的類似，僅僅沒有煎炸的酥，可是實際操作簡易、安全性，重要不必擔心糊底皮破。

拔絲湯圓：呵呵呵，拔絲湯圓的前提條件是先將元宵節炸好，實際上大道理跟拔絲地瓜一樣的。鍋內添加白砂糖及適當的水，用文火漸漸地將水加溫白砂糖融化，一直加溫至白砂糖冒泡泡變為橙黃色，這時將炸好的湯團放進鍋內，快速與糖攪拌均勻，快速起鍋盛盤，就制成香甜爽口的拔絲湯圓。

蒸湯圓：在全盤底端放一塊蒸布并擦抹一層油，避免湯團黏鍋皮破，將湯團一一放置齊整，放進炒鍋內，蒸15分鐘上下直到煮熟，取下一整塊蒸布立即擺在菜盤里，吃的情況下夾湯團還不容易粘在布上。這類作法湯團綿軟醇香，還不帶滋補湯，更有利于帶上。

“穿衣服”湯團：不必被這一姓名蒙蔽，實際上大道理非常簡單，如同做糖葫蘆一樣，前提條件是湯團提早炸好，將白芝麻炒酥，超出內添加白砂糖，加溫至熬出糖糊，添加白芝麻、湯團，滾粘勻稱，就可以起鍋，每一口全是甘甜，芝麻香、糯米香、餡香交錯在一起，美味可口～～～

酒釀湯圓：能夠說成水煮湯圓的提升版，最先鍋內添加水燒至水開，放進湯圓煮熟，添加米酒(可用商場買現有的)，能夠依自身口感天賦加點白砂糖(還可以不用);將生雞蛋攪拌均勻，像作蛋花湯一樣淋入湯團鍋內，沸騰就可以服用。有活血化淤的功效。

根據上邊的了解和詳細介紹，想來大伙兒對這類元宵佳節應當吃啥都有一定的掌握了吧，另外也是期待大伙兒能從上邊的專業知識能有一定的協助，另外也是期待大伙兒那么幸福的傳統節日里，應當暢快玩耍，因此大伙兒還是多做一些美味食材給家人們吃否。