山藥的做法大全

淮山藥是很普遍的，它即是食材也是中藥材，因而對它的應用，全是不可以隨便的開展，不然對本身身心健康，也是沒有一切協助，尤其是對山藥的做法全集中，也是擁有 不一樣的做法，淮山藥的制做飛，也是比較多，那樣對身體各層面，全是擁有 不一樣的協助功效，那假如制做淮山藥好呢?

淮山藥對提升身體身體素質，提高人體免疫力，全是擁有 非常好協助，因而對淮山藥挑選，全是能夠安心開展，那山藥的做法全集中，都是有哪些的做法呢?

山藥的做法全集：

糖醋山藥蛋塊

原材料

主要材料：淮山藥500克，

調味品：白糖50克，醋50克，全麥面粉50克

作法

1.將家淮山藥清洗，削皮，切割成滾刀塊。

2.炒菜鍋燒開，加食用油適當，燒至六成熱時，將淮山藥塊放進，炸至脫皮呈淡黃色撈起來，瀝油。

3.炒菜鍋控凈油，放醋及紅豆糖水，煮沸后再倒進淮山藥塊，用小麥面粉80克(小麥面粉50克放水)使汁收濃，裹勻淮山藥塊，即成。

山藥紅豆糕

原材料：淮山藥100克、紅豆30克、白砂糖15克

作法：

1、淮山藥清洗，放鍋上蒸(不必放微波爐加熱中，微熟的淮山藥太干燥，不利后邊成形)。

2、鍋開后火災蒸15分鐘上下，用筷子輕輕松松透過就可以。

3、把煮熟的山藥去皮，切割成段。取一塊保鮮袋，淮山藥放進去。

4、保鮮袋折起來，把山藥粉進來。

5、用刀將淮山藥段輾壓成山藥泥，還可以用搟面棍搟，還能夠放碗選用湯勺碾成泥。

6、把山藥泥放進碗中，預留。

7、紅豆提早泡4-5個鐘頭，或是更久，那樣煮的情況下較為省火。

8、鍋里放適當涼水，把泡好的紅豆裝進去，剛開始煮。

9、紅豆煮開，撈起來預留。

10、鍋中倒進白砂糖，再添加涼水，火災剛開始熬。

11、熬至料汁造成黏性，改成文火，避免料汁變苦，把紅豆倒入。

12、不斷的用湯勺煸炒紅豆。

13、讓每一個紅豆都勻稱的裹上糖分(那樣不但顆顆紅豆都是有清甜味，還可提升黏性，有利于成形)。

14、將紅豆加到山藥泥中，攪拌均勻。

15、拿平常吃不完的水晶果凍殼來塑形，還可以用其他的模具。哪些模具也沒有的狀況下，排列成小餅還可以。

16、把山藥泥，一勺勺的添加到水晶果凍殼中，最終用湯勺鋪平。

17、將水晶果凍殼脫模在盤子內，用力敲兩下，很輕輕松松的就可以拿出來。

提升以上詳細介紹，對山藥的做法全集中，它的一些做法，全是擁有 非常好掌握，因而在對它制做上，全是能夠依照雅思考試方式開展，但是要留意的是，對那樣食材制做，也是要適當開展，促使剩余后，淮山藥的藥品使用價值外流掉。