茶葉蛋怎么煮

茶雞蛋是很多人最喜歡，那樣的食材帶有與眾不同的味兒，并且這類食材在吃的情況下，也是有豐富多彩的蛋白，因而對這種食材挑選，全是能夠安心開展，茶葉蛋制作，也全是挑選生雞蛋開展，那樣制做方法后，促使生雞蛋在口味和味兒上，全是擁有 非常大提高，那茶雞蛋怎么煮好呢?

茶雞蛋怎么煮呢，它的做法也是非常簡單，并并不是難以，因而對它制做的情況下，全是要留意不可以隨便的開展，要先對它的做法開展掌握，下邊就詳盡的詳細介紹下。

茶雞蛋怎么煮:

原材料：雞蛋500克，茶包幾包，八角二只，良姜兩塊，丁香花一小撮，八角茴香一塊，鹽適量，醬油4湯勺(可根據水流量自主調整使用量)

作法：

1、將各種各樣香辛料清洗，用材包或是沙布包好。

2、雞蛋和一定量水一起涼水入鍋，開煮，燒開5分鐘后，往鍋中添加香辛料包，茶袋、適當鹽和醬油，調料后嘗一下，最好是滋補湯的味兒比平時融入的咸味略重一點。

3、邊煮邊用湯勺將鍋內雞蛋輕輕地敲一遍，讓機殼粉碎，讓香辛料、調味品和荼葉的味兒進到。再次煮20分鐘上下，熄火。

4、將茶雞蛋泡在料汁中當然涼透，并侵泡留宿，就可以服用。

小技巧：

1、水流量一定要未過原材料，假如換用生雞蛋，煮的時間要更長一些。

2、煮茶葉蛋合適用綠茶，用現有的茶袋，可讓鍋內不容易到處都是荼葉渣，剩下的滋補湯可過慮后留有再次再煮一到2次茶雞蛋。

根據以上詳細介紹，對茶雞蛋怎么煮呢，全是擁有 非常好了解，因而對這種食材制做上，全是能夠依照以上方式開展，但是要留意的是，在對這種食材吃的情況下，也是要適當挑選，不適合過多，茶雞蛋帶有的蛋白、膽固醇較高，因此 要適當挑選。