茶雞蛋是很多人最喜歡鐘愛吃的東西,它的味兒與眾不同,并且的帶有的微量元素也是非常豐富,比如蛋白、人體脂肪全是它所帶有的,并且吃茶雞蛋也是非常容易消化吸收,對它的挑選,也是能夠安心開展,它在對身體健康上,全是沒有一切傷害,那茶葉蛋做法如何呢,那樣食材制做也是非常簡單。
那茶葉蛋做法實際如何呢,下邊就詳盡的詳細介紹下,它的做法,促使我們在制做的情況下,全是了解怎么制作那樣食材最好,讓它的口味和顏色,全是很吸引人。
茶葉蛋做法:
原材料
主要材料:生雞蛋1000克,荼葉25克,麻椒2克,八角茴香5克,八角茴香5克,茴香3克,食鹽10克,生抽50克,蔥10克,姜5克。
作法
(1)煮雞蛋。將生雞蛋放進鋁鍋中,添加冷水,用低火慢慢煮開。隨后,把沸水扔掉,用冷水急沖,再輕拍雞蛋殼,使有縫隙。
(2)茶放鋁鍋中放進半鍋冷水,用旺火烤開后改成低火,放進生雞蛋、食鹽、生抽、蔥段、生姜片,把荼葉、麻椒、八角茴香、八角茴香、茴香用沙布袋子裝好,放進鍋中,煮約1鐘頭,出鍋玄火,當(dāng)然放涼。
(3)晾涼后,取下沙布袋子,挑出來蔥、姜,將生雞蛋連在料汁一起放進一只干凈的大瓶中,隨吃隨用。
特別提示:如果不自來水,用自家鹵牛羊肉后剩余的汁來做,則味更好看,更醇。
根據(jù)以上詳細介紹,對茶葉蛋做法也是擁有 非常好掌握,因而對那樣食材制做上,全是能夠依照以上方式開展,但是要留意的是,對那樣美味制做的情況下,在食物挑選上,還要留意是不是新鮮,那樣在吃的情況下,在對身體健康也不會有危害。
本文發(fā)布于:2023-05-12 07:44:00,感謝您對本站的認可!
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