茶葉蛋做法

茶雞蛋是很多人最喜歡鐘愛吃的東西，它的味兒與眾不同，并且的帶有的微量元素也是非常豐富，比如蛋白、人體脂肪全是它所帶有的，并且吃茶雞蛋也是非常容易消化吸收，對它的挑選，也是能夠安心開展，它在對身體健康上，全是沒有一切傷害，那茶葉蛋做法如何呢，那樣食材制做也是非常簡單。

那茶葉蛋做法實際如何呢，下邊就詳盡的詳細介紹下，它的做法，促使我們在制做的情況下，全是了解怎么制作那樣食材最好，讓它的口味和顏色，全是很吸引人。

茶葉蛋做法：

原材料

主要材料：生雞蛋1000克，荼葉25克，麻椒2克，八角茴香5克，八角茴香5克，茴香3克，食鹽10克，生抽50克，蔥10克，姜5克。

作法

(1)煮雞蛋。將生雞蛋放進鋁鍋中，添加冷水，用低火慢慢煮開。隨后，把沸水扔掉，用冷水急沖，再輕拍雞蛋殼，使有縫隙。

(2)茶放鋁鍋中放進半鍋冷水，用旺火烤開后改成低火，放進生雞蛋、食鹽、生抽、蔥段、生姜片，把荼葉、麻椒、八角茴香、八角茴香、茴香用沙布袋子裝好，放進鍋中，煮約1鐘頭，出鍋玄火，當(dāng)然放涼。

(3)晾涼后，取下沙布袋子，挑出來蔥、姜，將生雞蛋連在料汁一起放進一只干凈的大瓶中，隨吃隨用。

特別提示：如果不自來水，用自家鹵牛羊肉后剩余的汁來做，則味更好看，更醇。

根據(jù)以上詳細介紹，對茶葉蛋做法也是擁有 非常好掌握，因而對那樣食材制做上，全是能夠依照以上方式開展，但是要留意的是，對那樣美味制做的情況下，在食物挑選上，還要留意是不是新鮮，那樣在吃的情況下，在對身體健康也不會有危害。