如何自制巧克力

提到朱古力，堅信很多人最先想起的是爛漫，針對情侶中間或是人生道路愛人來講更是如此。七夕節、圣誕、元旦節、完婚紀念日等眾多傳統節日，贈予朱古力都能表述自身的一片情意。但是傳統節日年年有，可是每一年都贈予朱古力好像越來越有點兒“膚淺”，終究再好的東西吃多了多就會“膩”。

堅信很多人都曾經歷那樣的念頭，都想把平淡的生活，普普通通的傳統節日過的不同尋常，過的更有留念實際意義。那麼自制巧克力應該是大伙兒最好是的挑選。將自身的念頭藝術創意自身親手做出去，贈給親愛的的他(她)。那麼怎樣自制巧克力一起共享下面。

1、切片。

把巧克力原料(固態，可在商場選購那類塊狀的朱古力)切割成尺寸適度的朱古力塊。要是切出來所需要的份量就可以。能夠 挑選不一樣色調和口感的朱古力，那樣你也就能夠 充分運用你的想像，藝術創意出獨一無二的甜蜜巧克力，制成品會十分不意地富有轉變。

2.融化。

放到金屬材料碗、侵泡在開水里融解。或把切完的朱古力放進選用隔水溶性制的朱古力溶汁機不斷拌和，直到小塊的朱古力所有融化。溶汁機里的溫度要持續保持在55攝氏到6零攝氏度中間，不然朱古力非常容易植物油脂分離出來或是起沙影響口味。

3.減溫。

在朱古力融化后，將盛放朱古力的器皿取得當然室內溫度中拌和，使加溫融化后的朱古力溫度降至3零攝氏度。朱古力還可以放進電冰箱快速降溫，但當然減溫的朱古力有著細致的口味。

4.灌模。

它是最能充分發揮自身想像力和想像力的全過程。將減溫后的朱古力勻稱地倒進準備好的磨具中(廚具批發銷售市場有各種各樣造型設計不一樣的磨具可提供選擇)。熏好模后的朱古力以便美觀大方干凈整潔，要用水果刀將周邊殘余的朱古力清除干凈。

5.冷凍，封袋。

將灌進結構內的朱古力放進溫度維持在5攝氏的電冰箱中冷凍定形，20分鐘后，待朱古力干固之后自即日起進行。親自制做的朱古力便出落個婷婷玉立。把磨具傾翻在技術專業錫紙上，朱古力輕輕松松滑掉 ，挑選喜愛的禮品盒，載滿情意的濃情巧克力就竣工嘍。

以上五點便是怎樣自制巧克力的簡易詳細介紹，堅信根據以上幾個方面的簡易詳細介紹很多人都是有摩拳擦掌的覺得，要想傳統節日過的不一樣，何不多花一點時間，多花一點活力，要用一點思緒!一個不同尋常而有留念實際意義的傳統節日就是這樣“問世”了。