五花肉的家常做法

肉是日常生活很普遍的食材，肉在類型比較多，在對(duì)肉挑選上，全是能夠依據(jù)要制做的美味開(kāi)展挑選，那樣對(duì)食材制做后，也是會(huì)讓自身很鐘愛(ài)吃，五花肉是很普遍的，它的食用方法比較多，一般全是烤五花肉最美味，那樣肉質(zhì)地最細(xì)嫩，那五花肉的粉絲的做法都有什么呢?

對(duì)五花肉的粉絲的做法都有什么呢，那樣的食材在制做上，也是擁有非常好方式 ，并且對(duì)它制做前，肉在選購(gòu)的情況下，也是要挑選新鮮的，不太好的五花肉吃的情況下，會(huì)非常容易壞肚子。

五花肉的粉絲的做法：

生活中腌漬五花肉

原材料：五花肉2000克，生抽醬油100克、醬油100克、八角5個(gè)、花椒粒一大把，白砂糖適當(dāng)、鹽適量、米酒適當(dāng)。

作法：

1、選胖瘦占比適度的五花肉，依據(jù)器皿尺寸切條。

2、五花肉清洗，瀝干水份。

3、器皿內(nèi)放進(jìn)生抽醬油、醬油、白砂糖、米酒、鹽、麻椒、八角等。

4、將五花肉放進(jìn)器皿內(nèi)，反復(fù)轉(zhuǎn)動(dòng)，便于消化吸收調(diào)味品味。

5、器皿蓋好，放到陰涼的地方。每日早中晚翻過(guò)來(lái)，有利于更強(qiáng)的著色。

6、一周后肉的色調(diào)變深，就徹底進(jìn)味了。置放在蔭涼陰涼處晾曬水份，用薄膜袋裝好，儲(chǔ)放在電冰箱里。

7、服用的情況下上鍋煮熟，切成片，能夠蘸蒜泥汁，還可以立即用于炒別的蔬菜水果。

小技巧

1、五花肉要瀝干水份，不然非常容易損壞。

2、有關(guān)調(diào)味品，能夠依據(jù)本人愛(ài)好決策加上量。

3、和肉配搭的優(yōu)選原材料是八角，不能省去。

根據(jù)以上詳細(xì)介紹，對(duì)五花肉的粉絲的做法也是擁有一些掌握，依照以上方式 開(kāi)展制做，促使五花肉的口味很與眾不同，并且那樣的做法，也降低肉質(zhì)地之中的發(fā)熱量，女士在挑選的情況下，也是能夠安心開(kāi)展，對(duì)本身身心健康，也是沒(méi)有一切危害。