揭秘：吃剩飯的五大危害

很多人認為，以便防止浪費，剩飯剩菜能夠加溫后再吃。但研究發現，剩飯剩菜再次加溫之后再吃無法消化吸收，時間長了還可能造成胃病。下邊是吃剩飯剩菜的5大傷害.

食物中毒

剩飯食在電冰箱中長時間儲放，被沙門氏菌、嗜鹽菌、高致病大腸桿菌等普遍病原菌或橙黃色葡萄球菌內毒素等環境污染。如從電冰箱中取下后立即服用，或服用前未充足加溫，則可造成食物中毒，病人有發熱、惡心干嘔、腹瀉的癥狀，情況嚴重可脫水、代謝性酸中毒或休克。