黃瓜的腌制方法

絲瓜是蔬菜水果的一種，那樣的蔬菜水果的都很多人鐘愛，并且那樣蔬菜水果在吃的情況下，全是擁有一些非常好方式 ，但是對那樣蔬菜水果挑選的情況下，也是要留意對它的做法，全是要開展掌握，促使吃的情況下，都了解怎樣做最好，那絲瓜的腌漬方式 都有什么呢，絲瓜的腌漬也是非常簡單。

那絲瓜的腌漬方式 實際該怎么做，下邊就詳盡的詳細介紹下，促使對那樣食材制做上，全是擁有非常好掌握，在制做的情況下，也都了解怎樣做最好，促使食材的味兒與眾不同。

絲瓜的腌漬方式 ：

原材料：黃瓜，鹽，醋，糖

作法：

1.把黃瓜在冷水中侵泡10分鐘，搓干凈。

2.斷開。

3.放適當鹽，拌勻稱后置放15~20分鐘。鹽可使黃瓜脫下不必要水份，令黃瓜更脆爽。

4.黃瓜脫水后，用涼開水洗去鹽分，隨后把食鹽水完全倒干凈。

5.放適當醋，蘋果醋也行，無需過多。

6.再放些糖，翻拌。腌60分鐘，就可以吃完。

日式風格腌黃瓜

原材料：大黃瓜2條，削皮及兩細端，白醋80ml，白糖4湯匙，鹽1湯匙，新鮮生姜沫11/2湯匙

作法：

1.將絲瓜用刀對破兩開，挖到大的籽。隨后橫著切割成片狀。

2.在一小碗里，把醋、糖、鹽和姜片混和好。將絲瓜放進碗里，拌兩下，使黃瓜切片與調味品攪拌。絲瓜放冷藏室最少1鐘頭就可以服用。

根據以上詳細介紹，對絲瓜的腌漬方式 也是擁有一些掌握，長期性吃黃瓜對身體各層面全是擁有非常好協助，絲瓜帶有的維他命、葫蘆素對身體健康全是擁有非常好協助，絲瓜對預防肝癌擁有非常好協助，長期性吃黃瓜也可以減少糖尿病人病癥。