杏鮑菇的做法

香菇是如今偏瘦熱烈歡迎的一種食用菌，營養豐富，香菇的作法也是接到越來越愈多的人的關心。春天是止脫生發的時節，吃東西也是很有注重的，吃食用菌是非常好的，香菇是營養豐富的食物，特別適合如今吃，針對作法也是非常簡單的，簡易的兩步，作出一道身心健康爽口的人間美味。

我們人體對蛋白，維他命的要求是許多的，香菇的成分都很高，另外也是有多種多樣礦物，對人體是非常好的，香菇的作法簡易的詳細介紹給大伙兒，讓大家健康用餐，快樂成長。香菇非常好做的，一點也不繁雜，杏鮑菇炒肉美味可口營養成分：

原材料

瘦豬肉100克、香菇2個、辣椒2個、大蒜瓣、姜蒜、豆瓣醬1勺子、生抽醬油、米酒、食用油適當。

作法

1、香菇切成片、姜蒜切條、蒜切成片。

2、豬瘦肉切片狀、辣椒切成片。

3、炒菜鍋入少量油，放進香菇片煎至雙面淡黃，盛出預留。

4、另起炒菜鍋放少量油，把小肉蒸炒約5分鐘，放進豆瓣醬炒勻。

5、放進蔥蒜炒成香氣。

6、添加煎過的香菇片、少量生抽醬油、米酒和一勺子水炒一會兒。

7、添加青椒炒至斷生就可以。

溫馨提醒：香菇含有蛋白和身體必不可少的八種碳水化合物成份，常吃能合理提升人體免疫力。具備降低血脂、降膽固醇、推動腸胃消化吸收、提高機體抵抗能力、避免心血管疾病等作用。生豬肉帶有豐富多彩的蛋白質食物和必不可少的油酸，并出示血紅蛋白(有機化學鐵)和推動鐵消化吸收的胱胺酸，能改進缺鐵性貧血;具備補腎壯陽益氣養血，滋陰潤燥的作用;瘦豬肉中還帶有血紅蛋白濃度，能夠具有補鐵的作用，可以防止肉貧血。

香菇的作法非常簡單，一學便會!讓我們舉起手上的鐵鏟作出一道美味可口身心健康爽口的杏鮑菇炒肉吧!在這里提示大伙兒：香菇，能夠降低血脂和膽固醇，子女們假如為爸爸媽媽的身心健康盡一份力，非常簡單的便是，回家了做一道杏鮑菇炒肉。