茄汁杏鮑菇的做法

西紅柿是以西方國家引入到我國來的。西紅柿最開始在西方國家是一種觀賞性植物被種在公園里的，有一天，一個人抵擋不住西紅柿的漂亮表面，吃完一個西紅柿，很多人都覺得這個人必死毫無疑問，但是這個人一點中毒了的征兆也沒有。此后西紅柿美味被大伙兒流傳開來了，西紅柿能夠立即直接生吃，西紅柿還可以獨立炒著吃。

西紅柿還可以和其他蔬菜水果、魚、肉、蛋配搭起來吃。西紅柿里邊帶有番茄素，對男士的男性前列腺有非常好的維護功效，西紅柿在熬湯的情況下，番茄素能被身體更強的消化吸收。番茄杏鮑菇是一道非常好的菜肴。

香菇的菇體具備甜杏仁香氣，肉質(zhì)地肥厚型，口味細嫩，味兒芳香，營養(yǎng)豐富，能烹制出幾十道人間美味。還具備降低血脂、降膽固醇、推動腸胃消化吸收、提高機體抵抗能力、避免心血管疾病等作用，極受大家鐘愛，銷售市場價格對比香菇高3- 5倍。

茄汁香菇的作法

1.香菇清洗，切一小塊，用鹽、黑胡椒腌10分鐘

2.用少量干淀粉抓勻，入綠色植物鍋中低火炸5分鐘后撈起來

3.將番茄醬倒進鍋中，加少量的鹽、白砂糖調(diào)好味道，倒進炸好的香菇煸炒勻就可以出鍋

做菜方法：

1、番茄沙司和番茄醬實際上是有差別的：番茄沙司是干鍋菜里采用的番茄沙司不加食用香料，不影響燒菜調(diào)料;西紅柿沙斯是番茄沙司放糖、食用鹽在食用油里炒過，番茄醬有各種各樣口感的；

2、香菇肉質(zhì)地肥碩合適炒、燒、燴、燉、熬湯及火鍋用材，亦適合西餐廳；即便做涼拌菜，口味都很好，生產(chǎn)加工后口味脆、韌，呈白至奶黃色，外型好。

熱騰騰的茄汁香菇詳細介紹完后，香菇維C的成分在諸多蔬菜水果中最大，常吃香菇能夠降低發(fā)燒感冒的頻次，茄汁香菇美味，爽口，在做的全過程中能夠煮爛乎一點，老年人、小孩都能夠吃，都喜歡吃。茄汁香菇是一種通俗化的好飯。