娃娃菜的做法

菜是日常生活很普遍的，菜的種類比較多，在對菜挑選上，全是能夠依據(jù)自身的鐘愛開展，那樣在吃的情況下，對本身身心健康，也不會有過多傷害，油麥菜是大白菜的一種，這也的菜較小，并且在菜的口味上，也是較為與眾不同，因此 在對它挑選的情況下，也是能夠安心開展，有利于人體各層面發(fā)展趨勢，按小孩菜的做法怎樣呢?

對小孩菜的做法如何，它的做法也是非常簡單，并沒有想的那麼難，因此 對那樣美味制做的情況下，全是能夠依據(jù)自身喜愛方法開展制做，下邊就詳盡的詳細介紹下。

小孩菜的做法：

蒜蓉娃娃菜

原材料：

油麥菜400克，蒜頭100克

作法

1.將油麥菜一剖為四，清洗控干，大蒜削皮切末。

2.鍋里放適度的水和1小勺鹽，水開后放進油麥菜焯熟后撈起來。

3.鍋里放少量油，油燒至6成熱時將蒜泥放進，轉(zhuǎn)文火待蒜泥炸至金黃色時撈起來。

4.把炸香好的蒜泥放到油麥菜上。

5.鍋中留小量底油，倒進大骨湯，放鹽調(diào)料，添加濕淀粉勾芡，將料汁澆在油麥菜上就可以。

粉絲娃娃菜

原材料：

粉絲，油麥菜，蒜頭，老母雞湯，芝麻油，鹽，美極鮮醬油

作法

1.把粉絲提早用小水泡三十分鐘，隨后把油麥菜清洗，切完預(yù)留，把蒜頭制成蒜末，放鍋中進行爆香，再添加一杯老母雞湯也有芝麻油和鹽.

2.隨后取一個海碗，把粉絲鋪在最下面，再把炒好的蒜末料汁各自倒在粉絲和油麥菜上，最終火災(zāi)蒸15分鐘就可以了.起鍋的情況下再淋點美極鮮醬油.

根據(jù)以上詳細介紹，對小孩菜的做法，也是擁有非常好掌握，在制做的情況下，全是能夠依照以上方式 開展，那樣對制做的情況下，才會獲得大量人鐘愛，那制做那樣美味，也是要留意食物配搭，那樣吃的情況下，也是有利于身心健康發(fā)展趨勢。