酸辣湯的做法

酸辣湯是很普遍的，它的味兒與眾不同，并且很多人都鐘愛挑選它，但是對那樣湯在喝的情況下，也是要有效挑選，那樣對身體各層面，才不容易有過多危害，湯中以辣主導，過多的吃對胃里擁有損害，可是適當的吃辣椒，對清除體寒，也是擁有非常好實際效果，那酸辣湯的做法怎樣呢?

酸辣湯的做法實際如何呢，它的做法也是非常簡單，可是對它制做的情況下，全是要挑選恰當的做法，那樣促使它的味兒和營養成分不容易被毀壞，有利于身心健康發展趨勢。

酸辣湯的做法：

原材料：

用材水豆腐100克，生雞蛋1個，瘦豬肉50克，西蘭花梗、水發木耳、發制煙筍各15克，香萊、麻椒油、芡粉、生抽、黑胡椒粉、芝麻油、食用油、蔥、大骨湯、醋、雞精各適當。

作法：

1、水豆腐、瘦豬肉、水發木耳、煙筍均切割成絲，黑胡椒粉用刀敲碎。

2、將四絲放入沸水中焯一下。西蘭花梗清洗切割成段，香萊、蔥清洗切末。

3、黑胡椒粉入鍋中炸一下，撈起來，用蔥末爆鍋，引入大骨湯，放進四絲和西蘭花梗，添加雞精、生抽，煮沸后用水淀粉勾芡，甩上雞蛋花，起鍋前放進醋、麻椒油、芝麻油、香萊末既成。

作用：營養豐富全方位，鈣、鐵成分高，健脾開胃健脾胃。

根據以上詳細介紹，對酸辣湯的做法也是擁有非常好掌握，因而對它制做的情況下，全是能夠依照以上方法開展，但是要留意的是，在對那樣美味制做的情況下，在食物配搭上，也是要依照以上方式 開展，不然對它帶有的微量元素，全是擁有毀壞。