中醫(yī)學(xué)覺(jué)得,夏天在五行中屬火,相匹配的五臟六腑是心,因而,夏天養(yǎng)生重在養(yǎng)神。夏季平均氣溫高,心火上炎非常容易長(zhǎng)口瘡癤子;炎熱傷陰,心力暗耗,通常主要表現(xiàn)為頭昏、心悸、失眠、心煩等不適感病癥;暑濕重,心陽(yáng)萎靡,則易脾虛水腫。
紅豆,別名紅小豆,性善下滑,能清熱祛濕、消腫祛毒、凈心除煩、補(bǔ)血補(bǔ)氣安神助眠。且紅豆自身含發(fā)熱量不高,含有鉀、鎂、磷、鋅、硒等特異性成份,是典型性的高鉀食物。炎夏大量出汗,大家沒(méi)有食欲,鈣離子遺失過(guò)多無(wú)法得到立即補(bǔ)充時(shí),情況嚴(yán)重可造成心肌麻痹而嚴(yán)重危害性命。
紅豆能入湯入粥或制成解暑甜點(diǎn),除開(kāi)可提高胃口外,還可很多補(bǔ)充鈣離子,防止夏天低鉀癥。除此之外,夏未的情況下,大家出汗多尿少,非常是心、腎臟功能不太好的老人, 更易產(chǎn)生雙下肢水腫。
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