咖喱飯的做法

咖喱雞飯是很多人最喜歡，那樣的食材味兒與眾不同，并且在制做上，并并不是很繁雜，另外長期性咖喱醬對身體健康，也不會有一切危害，因此 那樣的食材是一個安心之選，但是那樣食材在吃的情況下，也是要留意它的一些做法，那樣對制做的情況下，才可以順利開展，那咖喱雞飯的作法怎樣呢?

咖喱雞飯的作法如何呢，那樣美味在制做上，食物挑選是很關鍵的，下邊就詳盡的詳細介紹下它的食物配搭，促使我們在挑選的情況下，全是能夠安心開展，對本身身心健康不容易有危害。

咖喱雞飯的作法：

原材料：咖喱醬，無鹽黃油，圓蔥，紅蘿卜，馬鈴薯，蒜泥，雞脯肉或牛羊肉、生豬肉，酸牛奶或適當番茄沙司

作法：

1、剁碎的圓蔥用無鹽黃油文火炒出麥色，留意不能用火災，會炒焦。炒好后起鍋，放到一邊。

2、鍋中再放點油，放進咖喱醬文火稍炒，這一非常容易炒焦，要當心。

3、依次將炒好的圓蔥末、蒜頭末、切切丁的紅蘿卜、雞脯肉塊或別的肉粒、土豆塊放進稍炒。

4、加水，水落進原材料，用火災燒開。

5、燒開后轉為低火，直至煮到土豆塊軟嫩。

6、放進一大杯酸牛奶，或適當番茄沙司，依據自身的愛好還能夠添加菠蘿蜜塊等。但不必放太怪的東西。搞好了。

七彩繽紛咖喱雞飯

原材料

主要材料：白米飯一海碗(2個份)，生雞蛋一個攪開，甜紅，辣椒各一個切割成硬粒，雞脯肉(豬，牛羊肉也可)切硬粒，香腸100克切割成硬粒，白菜三張葉去幫后剁碎，香萊五，六棵切一厘米長的段，蔥三棵剁碎，咖喱醬，鹽，味精或雞精適當。

作法：

1、鍋里放非常少一點油，燒開后倒進雞脯肉粒煸炒，加少量的鹽炒散，熟后出鍋等用。

2、將鍋清洗置火上，燒開后加點油，油燒到九成熱時慢慢倒進雞蛋液，邊倒邊用炒勺輕攪，待熟后用炒勺磨碎撈到鍋邊，再倒進白米飯用火災煸炒。

3、待飯炒散、炒干(硬軟依本人口感決策)后加鹽(鹽不可以多放，由于雞脯肉粒和香腸都是有鹽的)，將青、尖椒，雞脯肉粒，香腸，白菜，所有倒進煸炒，炒約一分鐘后加味精、咖喱醬鏟勻，出鍋前倒進碎蔥、香萊，再炒勻后出鍋。

4、擺盤，開吃。

根據以上詳細介紹，對咖喱雞飯的作法也是擁有一些掌握，在對那樣食材制做上，全是能夠挑選以上方法，但是要留意的是，制做那樣美味的情況下，也是要適當開展，剩余之后在吃，在口味和營養成分上，也是擁有改變，這一也是要留意。