地三鮮的做法

說到地三鮮也許大伙兒還不太掌握，實際上地三鮮是一道十分知名的菜，也是最普遍的菜。它是歸屬于家常小炒。說白了的地三鮮關鍵就是指的馬鈴薯，四季豆與辣椒這三樣。而這三樣能夠根據各種各樣的作法，作出不一樣口感的菜，地三鮮的做法有什么?

地三鮮的做法，實際上便是兩類，一類便是燉，另一類便是炒。不論是哪樣作法全是十分爽口美味可口的，全是具備著很高營養成分的。并且那樣的菜能夠具有治療胃癌，延緩衰老，提升胃口，促進消化的功效。下邊就來了解一下地三鮮的做法吧。

1. 準備好全部的食物。

2. 不沾鍋稍倒一點油倒進削皮切片的馬鈴薯煎至。

3. 煎至馬鈴薯雙面淡黃已熟關火。

4. 炒菜鍋到油燒開倒進四季豆煸炒。

5. 炒至四季豆外皮發皺變松，在進行爆香蔥蒜。

6. 倒進馬鈴薯煸炒勻稱。

7. 添加生抽，糖，鹽。

8. 再加少量水煸炒一會兒。

9. 添加辣椒塊和少量味精煸炒。

10. 添加適量的芡粉煸炒勻稱。

地三鮮的做法除開以上的這類外，也有很多種多樣的作法，能夠依據自身的口感來做。這三種合起來做出去的菜，不但在味兒極好，并且在色調上也很豐富多彩。實際上營養成分就更別說了，也是擁有非常高的營養成分的。