黃豆芽的做法

綠豆芽是日常生活很普遍的人，它非常容易選購，并且它帶有的微量元素也是身體所需，另外常吃綠豆芽，對推動身體消化吸收全是擁有非常好協助，尤其是在夏天的情況下，挑選那樣的食材，對身體各層面人體脂肪耗費，全是擁有非常好協助，黃豆芽的熱量低，因此吃的情況下，不必擔心胖，那黃豆芽的做法如呢?

對黃豆芽的做法怎樣呢，它在制做上，也是非常簡單，并沒有很繁雜，因此對它的制做也是較為輕輕松松，我們在平常的情況下，全是能夠開展制做的，這一也是能夠安心。

黃豆芽的做法：

生活中涼拌黃豆芽

原材料：

綠豆芽，西蘭花，食用油，鹽，蒜頭，辣椒面，芝麻，醋，白胡椒粉，白砂糖，生抽

作法：

1、把綠豆芽清洗，用沸水焯一下撈出，用冷水過一下，撈出控干水份。

2、把西蘭花清洗用沸水焯，掉色撈出過冷水，撈出控干水份。

3、蒜頭倒成泥，用大蒜末和白胡椒粉、鹽、醋、生抽、白砂糖加在一起拌勻稱。

4、把西蘭花、綠豆芽一起放到盆中，加流程(3)調準的味汁拌勻稱。

5、將辣椒面、芝麻裝在碗里。

6、熱鍋涼油，待油熱6成時，把滾油澆上流程(5)的碗里拌勻稱。

7、再把流程(6)拌好的油辣子澆在綠豆芽上，拌勻稱就可以。

小技巧

1、綠豆芽不能久煮，斷生就好。

2、西蘭花也是不能久煮，掉色撈出。

3、綠豆芽最好那類根非常短的，拌的美味。

4、不要吃朝天椒的，能夠加熟芝麻拌勻稱就可以。

根據以上詳細介紹，對黃豆芽的做法全是擁有非常好的掌握，在對它制做上，也是能夠挑選以上方法，可是制作過程中，它也是會出許多水份，這水份在帶有的營養元素上，也是比較多，因此是能夠安心吃的，不容易傷害到本身身心健康。