西米露的功效

提到西米露東北人有一些生疏，北方人很了解，西米露在廣東省沿海城市又稱為西谷米，沙弧米。西谷米是以椰樹里邊的木髓一部分獲取的木薯淀粉，椰樹在生長發育十五年之后，便會給出一穗花，花成熟了，椰樹便會枯萎，采伐之后，從樹的正中間割開，取出木髓，碾成粉，就可以獲得西米露。

用西米露就可以制成西米露，西米露色調漂亮，胃口強。西米露能夠和許多的食物營養在一起制成西米露，在做西米露的情況下要有一定的技術性，作出好的西米露并不是這么簡單的。西米露的作用是大伙兒認可的。

西米露有健脾胃，潤肺，止咳化痰的作用，有治脾胃虛寒和消化不良的功效;西米露也有使皮膚修復純天然盈潤的作用，因此不一樣的食物營養西米露制成西米露都很受大家尤其是女性的鐘愛。

西米露是一種生產加工米，樣子像真珠。有小西米、中西方米和大西米三種，下邊介紹一下西米露的作法：

1. 鍋中放半鍋水,燒開后放西米露,水滾后中文火煮10~15分鐘,由于西米露非常容易結底,因此期內要常常拌和下.

2. 煮到西米露外邊全透明,芯軸還是白色,熄火.把西米露撈起來在涼水里沖過徹底涼透,再煮半鍋水,水滾后放西米露再次煮,隔三差五的攪下攪下直至西米露變為徹底全透明,熄火,涼水洗澡,再泡涼白開水.

3. 吃的情況下,把西米露從涼白開水里撈起來,喜歡吃熱的就沖進熱的椰子奶或是牛乳,放進新鮮水果丁和純蜂蜜(白砂糖也可),夏季能夠放進冰飲過的椰子奶或是牛乳,放自身喜愛的新鮮水果丁,純蜂蜜,攪拌均勻.

西米露是一種非常好的食材，大伙兒能夠自己在家試著著做西米露，第一次可能不容易做的非常好，第二次便會漸漸地的搞好，以便提升口味，能夠在西米露里邊添加你喜愛的草莓苗、番茄這些新鮮水果，西米露的作用還是許多的，大家都挺喜愛西米露的。能夠學習培訓下在家里享有營養成分美味可口。