榨豆漿前黃豆要泡三天：有助鈣吸收 營養更豐富

如今生活水平的提升，讓愈來愈多的小伙伴們喜愛在家里自做各種各樣品位的豆槳。

自己在家榨豆漿喝是一種身心健康又環境衛生的生活方式，可是榨豆漿用的黃豆實際上是有很大的注重的。干大豆好還是濕大豆好?回答是后面一種，而且權威專家表明，侵泡三天的大豆榨出去的豆槳是最有營養成分的。

但是，我們能夠見到，許多盆友全是把大豆泡上一個夜里，第二天早晨就用豆槳機榨豆漿;乃至有的盆友大豆也不泡，立即作出干豆豆槳。實際上，假如可以把大豆泡三天，那作出的豆槳更營養成分。

自制豆漿先將大豆泡上三天再榨更營養成分

往往要泡三天，是有一定大道理的。權威專家表述道，大豆是高蛋白的食物，含鈣很高，且含有磷酸氫鈣和申被身體消化吸收運用的鐵，但另外也帶有很多影響優質蛋白質消化吸收的植酸。

假如喝用干大豆榨出去的豆槳，里邊的鈣壓根就消化吸收不上是多少，十分消耗。

自然，在泡黃豆的全過程中，需要每日早中晚各換一次水，以防黃豆泡臭。