米酒湯圓的做法

湯團是很多人都鐘愛的特色美食，那樣的食材帶有的微量元素豐富多彩，并且對身體各層面，全是擁有非常好的協助功效，因而對它的挑選，也是能夠 安心開展，那對湯圓的制作方式 ，也是很多人不太掌握的，湯圓制作方式 上，全是擁有許多方法。因而在制做的情況下，也是要對它開展非常好掌握，酒釀湯圓的做法怎樣呢?

對酒釀湯圓的做法如何呢，也是很多人不清楚的，下邊就詳盡的詳細介紹下，促使對它的做法，全是擁有非常好了解，在挑選的情況下，也是能夠 安心開展，對身體健康，也是沒有一切危害。

酒釀湯圓的做法：

原材料

粘米粉100g，紫紅薯1/2根，冬瓜1一小塊，酒釀適當，沸水50Ml

作法

1.紫紅薯、冬瓜各自削皮切薄片，蒙上保鮮袋，微波爐加熱3分鐘，取下后各自碾成泥

2.粘米粉等分三份，在其中一份中添加沸水，用筷子拌和，這時候不容易結團

3.取一個小面糊，放進開水中煮至浮上來

4.將小面糊放回原先的粉中，搓成勻稱面糊

5.別的二份各自添加南瓜泥和紫薯泥，依照一樣的方式 搓成面糊

6.三個面糊各自揉成細條形，擰在一起

7.分為小劑子，揉圓，變成三色湯團

8.酒釀放水，燒開后倒進湯團，煮至湯團浮上來就可以

天然大理石湯團

原材料：水磨糯米粉，水，綠茶粉(或可可粉)，巧克力粉

作法：

1.花生仁鋪平在烤盤里，電烤箱1508分鐘取下翻下再烤10分鐘取下備用

2.粘米粉放小量水，用筷子拌和至顆粒就可以

3.取四分之一加小量水搓成光潔面糊

4.把面糊分為三份，擠扁成混沌皮

5.鍋中燒開水后放混沌皮煮至混沌皮浮上河面再煮一分鐘上下

6.取下煮好的混沌皮，放進剛剛剩余四分之三的粘米粉中

7.加小量的水，持續揉做成一個光潔不沾手的面糊

8.把面糊分為三份，在其中二份各自放一勺綠茶粉和巧克力粉

9.把綠茶葉面糊和可樂果面糊各自揉勻稱

10.三色面糊各自揉發展條，和在一起

11.揉成長條形

12.切分成小劑子

13.燒熟晾涼的花生仁，放到食材攪拌器中

14.弄成花生仁碎屑

15.德芙巧克力，用小刀切出碎屑

16.放碎花生，白砂糖和少量食用油

17.拌和即成朱古力花生餡

18.把湯團包入餡，下鍋煮開就可以

根據以上詳細介紹，對酒釀湯圓的做法也是擁有一些掌握，因而對它制做的情況下，也是能夠 依照以上方式 開展，可是要留意的是，對它制做的情況下，全是要把握一些方法，不可以隨便的開展，不然對湯團的微量元素，也是擁有毀壞。