梭子蟹怎么做

日常生活不可或缺的便是食材，食材對身體的各層面全是擁有非常好的協助功效，因此 對食材挑選，也是能夠依據本身要求開展挑選，那樣對人體各層面補充全是擁有非常好的協助功效，那食材的類型比較多，在挑選的情況下，對它的做法也是要開展掌握，那海蟹怎么做呢，對這一也是很多人不太清晰的。

對海蟹怎么做呢，下邊就詳盡的詳細介紹下，促使對它全是擁有非常好的掌握，在挑選的情況下，也是能夠安心開展，那樣對身體各層面全是擁有非常好的協助功效。

海蟹如何做：

蔥姜炒梭子蟹：

原材料：海蟹2只，姜1塊，蔥2根，蒜1瓣，鹽，糖，美極鮮醬油

作法：

1.海蟹清理干凈，除去尾端去蟹腮，用毛刷一下干凈，由蟹肚正中間割開，再分割成6塊;蟹鉗用花刀略砸破;姜切條，蔥切條，蒜切成片

2.加入適量吉士粉放進盤里，將切片的蟹雙面勻稱沾上吉士粉(使蟹棒鮮嫩及鎖定蟹棒)，鉗及殼無需沾粉;鍋中多放些油燒開后，先放進姜片大蒜略煸香，再將全部海蟹塊一同放進鍋中

3.火災油爆至色調發紅，加入多一些的米酒，適當白砂糖，美極鮮醬油(可依據本人口感再決策是不是需要再加一點點的鹽，因生抽自身早已含鹽量)煸炒，可加上少量水使食物潮濕，起鍋前撒上蔥段再煸炒幾下就可以。

根據以上詳細介紹，對海蟹怎么做呢，也是擁有一些了解，蔥姜炒梭子蟹是非常好之選，在對身體各層面全是擁有非常好協助，并且它的做法也是非常簡單，促使很多人全是能夠學好的，另外在制做后的口味上，也是很與眾不同的。