春季多吃素有助新陳代謝

引語：清淡的菜有利于基礎代謝。多食一些春筍、萵筍等粗纖維蔬菜，對提升腸胃蠕動有益處，春天多吃口味淡的葷菜也有益于健康養生。

俗語云：“驚蟄節氣過，溫暖和，蟾蜍老角唱山歌。”驚蟄節氣之后，身體的肝陽之氣漸升，陰血相對性不夠，這時再攝取很多人體脂肪會加劇肝臟的壓力。這一節令，飲食搭配應該切合氣血升發的特性，宜多吃大豆蛋白及其維他命的清淡食物，適度服用一些清甜味食材。

驚蟄節氣后天氣變暖，清淡的菜有利于基礎代謝。多食一些春筍、萵筍等粗纖維蔬菜，對提升腸胃蠕動有益處。

春筍，因時節而而出名。春分后筍便會破繭而出，肉質地細嫩、美味可口可口。春筍在菜肴中有“好搭”之稱，可葷可素。而且春筍還是一種提味的食材，能夠和一切一種肉類食物一起開展烹制。此外，春筍能夠依據其各位置的細嫩水平開展分檔服用，都有各的口味。最香的筍頭可