大白菜的健康吃法

大白菜是我們普遍的，很多人感覺白菜沒啥營養成分，不喜歡吃，其實不是，白菜是我們普遍到的既劃算又身心健康的蔬菜水果，盡管大白菜價格劃算，可是白菜的營養使用價值確是非常高的，它是身心健康的蔬菜水果之一，保健養生，看病有減肥瘦身，備受大家的鐘愛，那麼白菜身心健康的食用方法是什么呢?

醫生介紹說，大白菜性甘平，有清熱解毒除煩、止渴有利排尿、通利胃腸的作用。常常吃白菜可避免維他命C注意力不集中癥狀(壞血病)。《本草綱目拾遺》講到大白菜“甘渴無毒性，利胃腸，利上廁所”。

次之，大白菜的營養十分豐富多彩，每豪克白菜含發熱量41.84千焦耳(10大卡)，膳食纖維1.5克醫藥學`教育信息網梳理，蛋白0.8克，碳水化合物化合物1.2克，人體脂肪0.1克。白菜中帶有很多膳食纖維，可推動腸腔腸蠕動，維持排便順暢。