幾種常見食物所含的致命毒素

1、生豆漿

致命性內毒素：皂素
導致原理：因為生黃豆中也帶有毒成份，因而，假如豆槳未煮開時就服用，也可造成食物中毒。非常是將豆槳加溫至80℃上下時，皂素受熱變形，泡沫塑料上調，產生“假沸”狀況，實際上這時存有于豆槳中的皂素等有危害成份并沒有徹底毀壞，假如食用這類豆槳即會造成中毒了，一般 在服用0.5～1小時后就可以病發，關鍵出現胃腸炎癥狀。