食物不耐受14項檢測

食物不耐受指的是一種繁雜的超敏反應病癥，人的人體免疫系統把進到人體內的某類或多種多樣食材當做有害物，進而對于這種物質造成過多的防御性免疫反應，造成食材特異性IgG抗體，IgG抗體與食材顆粒物產生免疫復合物（Ⅲ型超敏反應），可造成全部組織（包含血管）產生炎癥現象，并主要表現為全身各系統的病癥與病癥。

食物不耐受病癥介紹

食物不耐受的造成基本原理當今依然存有矛盾，可是其存有的客觀事實及造成的不良影響是認可的。這一研究領域如今獲得較普遍認同的是德國科學家FOOKE博士研究生論述的食物不耐受的產生基本原理。

FOOKE博士研究生覺得，理論上食材在進到消化系統后，理應被消化吸收到碳水化合物、凡士林和單糖水準，那樣才可以徹底轉換為動能出示身體所需，但很多食材，由于欠缺相對的酶而沒法被身體徹底消化吸收，以活性多肽或別的分子結構方式進到腸胃，在那里被機體做為外地人物質鑒別，進而造成 免疫反應的產生，造成食材特異性的IgG抗體。IgG抗體與食材分子結構融合產生免疫復合物，并被機體作為廢棄物從腎臟功能清除。另外，因為一些免疫復合物沒法根據腎小管濾紙，阻塞了腎臟功能的濾過構造，造成 了腎小管濾過壓上升，繼發性血壓上升、血管壁擴大和膽固醇堆積。身體廢水不可以一切正常根據腎臟功能排出來而儲留在組織中，尤其是脂肪組織，最后造成 水腫和肥胖癥。

因此，假如不可以立即改變膳食結構，不耐受的食材會再次產生一氧化氮合酶，加劇原來的病癥并不堅持下去。人體免疫系統過載，導致身體各系統出現系列產品病癥病癥，包含高血壓、肥胖癥、頭痛或偏頭痛、腸功能紊亂、疲憊、感染等各疾病。產生食物不耐受的病人可另外會對4-5種或大量食材造成不耐受的狀況，其病癥一般是在進餐后數小時到數日出現，長期性服用還可以造成漫性病癥，因為其病癥沒有特異性，病人自我診斷較為艱難。