五花茶（一種中國民間傳統(tǒng)飲品）

五花茶（一種中國民間傳統(tǒng)飲品）

五花茶 （一種中國民間傳統(tǒng)飲品） 次瀏覽 | 2022.09.17 13:42:27 更新 來源 ：互聯(lián)網(wǎng) 精選百科 本文由作者推薦 五花茶一種中國民間傳統(tǒng)飲品

五花茶是一種中國民間傳統(tǒng)飲品，廣東人常飲的涼茶之一，性微寒，具有清熱、解毒、消暑去濕、減低腸胃刺熱、利小便、涼血、預(yù)防夏季風(fēng)熱感冒及流行性感冒的功效，尤其適合夏天時飲用，其他功效則視乎所用的藥材而定。有個別方劑根據(jù)飲用者的體質(zhì)而略作修改，有時會換成款冬花、玫瑰花或或辛夷花、水翁花。

中文名

五花茶

主要食材

金銀花，菊花，槐花，木棉花，雞蛋花

口 味

味甘

功 效

清熱、解毒、消暑去濕

產(chǎn)品介紹五花茶

五花茶是一種中國民間傳統(tǒng)飲品，廣東人常飲的涼茶之一，味甘性微寒，主要功效是清熱、解毒、消暑去濕、減低腸胃刺熱、利小便、涼血、預(yù)防夏季風(fēng)熱感冒及流行性感冒的功效，尤其適合夏天時飲用，其他功效則視乎所用的藥材而定。

通常成份：在中國傳統(tǒng)藥典中都沒有固定驗方，大部份涼茶店或五花茶湯包都會用金銀花、菊花、槐花、木棉花和雞蛋花這五種花，但也有個別方劑根據(jù)飲用者的體質(zhì)而略作修改，有時會換成款冬花、玫瑰花或辛夷花。

制作方法

在藥材鋪購買五花茶

五花茶用水浸洗5分鐘

將五花放入煲中然后落水

猛火煲滾后,改用慢火煲大約2小時

可落適量蜜糖調(diào)味

即可飲用

功效與作用

五花茶最為明顯的功效與作用就是清熱解毒，降火利尿，正是由于這些功效與作用而深受廣大地區(qū)人民的喜愛，由于廣東地區(qū)氣候濕熱，人們經(jīng)常會出現(xiàn)上火的情況，因此對于清熱解毒的茶飲品十分的鐘愛。

食用禁忌

五花茶具有去火涼血的功效，所以對于月經(jīng)期間的女性，或者是孕婦人群來說，都不適合喝五花茶，不然反而會引起經(jīng)血過多或者是腹部疼痛，對胎兒的發(fā)育等等不利影響的副作用了，當(dāng)然也禁忌不要喝隔夜的五花茶，冷掉了的五花茶，不然容易引起拉肚子的副作用。[2]

參考資料