紅鬼筆（真菌界鬼筆科菌類）

紅鬼筆（真菌界鬼筆科菌類）

紅鬼筆 （真菌界鬼筆科菌類） 次瀏覽 | 2022.07.07 12:13:54 更新 來源 ：互聯網 精選百科 本文由作者推薦 紅鬼筆真菌界鬼筆科菌類

紅鬼筆，別名深紅鬼筆，在客家方言區因其味道難聞如雞屎，所以也稱之為：雞屎菌。拉丁文名：Phallus rubicundus（Bosc.）Fr.屬鬼筆目真菌子實體，菌蓋近鐘形，具網紋格，多生長于腐殖質多的地方，據說可以食用，洗去菌蓋粘物，煮熟后可以食用，咀嚼酥脆，香嫩，與有點竹笙相似，不可吃太多，會引起身體發熱。也有有毒一說。

拉丁學名

Phallus rubicundus（Bosc.）Fr.

界

真菌界

門

真菌門

亞門

擔子菌亞門

綱

腹菌綱

目

鬼筆目

科

鬼筆科

屬

鬼筆屬

種

紅鬼筆

中文學名

紅鬼筆

中文別名

深紅鬼筆

分布

廣東、廣西、海南、云南、貴州、湖南、河南、湖北、香港、西藏、陜西、新疆、甘肅、河北、遼寧、黑龍江等地

形態特征紅鬼筆

子實體中等或較大,高10-20cm。菌蓋近鐘形，具網紋格，上面有灰黑色惡臭的粘液(孢體)，淺紅至橘紅色，被粘液覆蓋，頂端平，紅色，并有孔口，蓋高1.5-3cm，寬1-1.5cm。菌柄海綿狀，紅色，長9-19cm，粗1-1.5cm，圓柱形，中空，下部漸粗，色淡至白色，而上部色深，靠近頂部橘紅至深紅色。菌托有彈性，白色，長2.5-3cm，粗1.5-2cm。孢子橢圓形，幾無色，3.5-45μm×2-2.3μm。

生長習性

生態習性：夏秋季在菜園、屋旁、路邊、竹林等地上成群生長。多生長在腐殖質多的地方。

分布地區

我國的廣東、廣西、海南、云南、貴州、湖南、河南、湖北、香港、西藏、陜西、新疆、甘肅、河北、遼寧、黑龍江、江蘇等。

食用價值紅鬼筆

經濟用途：此菌蓋表面粘液腥臭，洗去菌蓋粘物，煮熟后可以食用，咀嚼酥脆，香嫩，與有點竹笙相似，不可吃太多，會引起身體發熱。也有有毒一說。[1]

藥用價值

據民間經常食用的人說，有壯陽的功效，可藥用。據《本草拾疑》記載，可治“瘡疽、虱疥、癰瘺”，有散毒、消腫、生肌作用。治療瘡疽時，將沖洗掉菌蓋表面粘液后的子實體曬干或焙干，研末和香油調成膏涂或將干粉敷于患處。

參考資料