番茄蝦球

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各種菜系名單

1、粵菜：雙魚茄子，蘿卜泡菜，花開富貴，黃埔炒蛋，鼎湖

上素，煙筒白菜，煎釀青紅椒，香煎芙蓉蛋，四喜豆腐，魚香茄

子煲，滑蛋蝦仁，龍骨玉米湯，菠蘿咕嚕肉，廣式蝦餃，白斬雞，

廣式燒填鴨，咸蛋蒸肉餅，廣州文昌雞，麒麟鱸魚，東江鹽雞，

豉汁蒸排骨，梅菜扣肉，魚勇士觀后感 頭豆腐湯，脆皮雞，白灼蝦，雪里藏

珍，五福臨門，桂花魚翅，紅燒大鮑翅，鮑魚四寶羹，果汁魚塊，

東江釀豆腐（這個是云朵像什么的比喻句 餐廳問題里面會出現的)，江南百花雞，清蒸

石斑魚，糖醋咕嚕肉，炒蔥椒雞，潮州大魚丸，南乳扣肉。

2、魯菜：醋溜土豆絲，大地豐收，麻醬素什錦，蒜泥拌茄子，

木犀瓜片，扒栗子白菜，扒白菜卷，炸蘿卜丸子，鍋塌豆腐盒，

煎釀茄子，四喜丸子，朝天鍋，京包里脊，炸春卷，德州扒雞，

四喜鴨子，番茄蝦球，南煎丸子，擔擔雞，糖醋鯉魚，蛋清晰壁紙 黃魚片，

豆腐箱，蒜燒小黃魚，燜大蝦，椒鹽中蝦，海參全家福，魯派賽

螃蟹，炒芙蓉蟹，海參豆花，玉菜扒排翅。

3、湘菜：紅油蓮藕，干鍋手撕菜，板栗燒菜心，剁椒炒雞蛋，

油炸臭豆腐，湖南粉蒸肉，湖南小炒肉，剁椒魚頭，干鍋手撕雞，

臘味合蒸，香干炒肉絲，小炒玫瑰肉，小炒臘肉，東安子雞，毛

氏紅燒肉，湘西土匪雞，左宗棠雞，湘西酸肉，芙蓉鯽魚，口味

蝦，豆豉扣肉，辣子魚塊，豆豉蒸鯧魚，九味貴妃雞，香辣帶魚，

粉蒸竹筒魚，煎連殼蟹，小炒河蝦，麻辣小龍蝦，祖庵魚翅，走

油豆豉扣肉。

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4、東北菜：酸辣蘿卜絲，東北衛星簡筆畫 酸菜，拍黃瓜，東北拉皮，地

三鮮，豬肉燉粉條，酸菜白肉，小雞燉蘑菇，黃瓜羊肉，東北亂

燉，肉絲拉皮，長春醬肉，鍋包肉，東北疙瘩湯，改刀肉，鯰魚

燉豆腐，清蒸白魚，醬油嫩雞，鯰魚燉茄子，酸菜燉排骨，白雞，

五香醬驢肉，宮保兔肉丁，松子全魚，三鮮蟹斗，釀海參，美味

人參英語八下單詞 湯，鮮貝原鮑，砂鍋魚翅，扒三絲雙箭頭 底魚翅，長春醬肉

5、川菜：酸辣土豆絲，四川泡菜，麻辣蘿卜干，麻辣白菜，

虎皮青椒，魚香茄子，麻匯總表格 婆豆腐，聚三鮮，開水白菜，肉末茄子，

水煮肉片，宮保雞丁，口水雞，回鍋肉，酸菜魚，泡椒牛肉，辣

子雞，毛血旺，水煮魚，東坡肘子，蔥辣大蝦，蒜泥白肉，樟茶

鴨子，水煮牛蛙，冷鍋魚，重慶烤魚，燈影牛肉，芙蓉青蟹，麻

辣香鍋，成都子雞，香辣蟹。

6、江浙菜：麻油蘿卜，奶油白菜，揚州炒飯，五香荷葉蛋，

嘉興蛋黃粽，西湖醋魚，雙魚座是幾月幾號 西施豆腐，東坡茄子，栗子黃燜雞，叫

花雞，西湖牛肉羹，紅燒獅子頭，糖醋松鼠魚，金陵丸子，東坡

肉，鳳尾對蝦，杭州醬鴨，無錫排骨，芙蓉肉，鏡箱豆腐，炒湖

蟹，紹式蝦球，于臺龍蝦，彭城魚丸，荷葉粉蒸肉，蟹釀橙，清

蒸大閘蟹，三鮮海參，霸王別姬，蟹粉魚翅。

7、西北菜；大盤雞，山西過油肉，陜西涼皮，三鮮魚面，清

蒸雞，金邊白菜