無花果干怎么吃最有營養？(土耳其無花果干怎么吃？)

首先把大米洗凈，無花果干浸泡去除表面灰塵后切片備用，然后在鍋里放入大米和無花果干，加入適量水，用小火慢慢熬煮，待米粥變得黏糯時，加入冰糖，繼續熬煮，直到冰糖融化即可出鍋。

將無花果和小米洗凈，無花果切碎備用。

將小米和無花果放入鍋中，加水，用小火慢熬，等小米熟透后即可出鍋，如果喜歡吃甜的，可以加點白糖。

將無花果洗凈切成小片，梨去皮洗凈切成塊備用；將水放入鍋中，加入冰糖，把無花果和梨塊放入鍋中，大火燒開，然后改用小火慢慢熬煮，直到梨子變得透明虛碼時即可出鍋，即可享用無花果梨湯。

將無花果洗凈，銀耳泡發撕成小塊，然后將它們放入鍋中加入適量的冰糖，以小火慢慢熬煮，待銀耳變得膠質時即可出鍋，就可以做出無花果銀耳湯。

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??1、無花果干能涼拌將無花果泡軟，切成絲狀，去皮洗凈的西瓜也切成絲狀，把它們混合在一起加入香醋、生抽和少量食用鹽，最后放入適量的麻油，拌和均勻即可食用，這是一道美味的涼拌菜。

2、無花果干能煮粥將無花果干洗凈，切成片狀，與糯米一起入鍋，加入清水，煮開后調小火力慢煮成粥，可以作為一種調理腸胃的美味食品。

3、無花果干能泡茶可以把無花果干切碎三十克，放入鍋中炒到半焦，取出十克放入茶杯中，加入適量糖，然后沖入沸水，泡制五分鐘以后打開蓋子讓它降溫，就可以品嘗無花果干泡茶了。

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無花果中含有脂肪酶和水解酶，可以降低血脂，分解血脂，減少血管內沉積的脂肪，從而達到降低血壓、預防冠心病的目的，而且還具有抗炎消腫的功效，可以消炎消腫。

將幾個無花果洗凈，切片，再加入適量的糯米，熬煮成粥，可以促進消化，保養腸胃。

將少量熟肉切絲與無花果干一起放入鍋中煮，出鍋時加入適量的咸鹽調味，這種燒湯可以有效治療慢性腸炎、胃炎，具有良好的調理腸胃的作用。

將無花果干和洗凈的西瓜皮（切絲）拌制成菜，口感清爽，味道獨特。

無花果燉梨無花果既可以生吃，也可以制成干果，有清熱解毒、消腫、健胃潤腸、清毒的功效，還有抗癌作用，今天就用新鮮梨子和無花果做一道甜品，可以滋陰養顏，保護嗓子。

材料梨子1個，干無花果4顆，冰糖適量，清水做法1、將梨去皮去心切成塊，與無花果、冰糖一起放入燉盅內，加入足夠的純凈水蓋過梨塊。

2、將燉盅蓋好，放入鍋中加清水（約到燉盅一半的位置），大火燒開后，轉小火燉40-60分鐘，然后熄火，等待涼至不燙口即可食用。

玉米無花果湯百合有潤肺、止咳、清涼、退熱的功效，不僅可以用來藥用，而且煲湯食用可以滋養身體，特別適合陰虛內熱的人。

無花果的維生素可以提高新陳代謝，讓身體器官更加健康。

這款湯最適合那些生活不規律的年輕人。

材料一根玉米、十克干百合、二十克干無花果、一只去皮雞腿、一茶匙鹽（五克）。

將玉米切段、干百合、干無花果、雞腿洗凈，放入鍋中加水，大火燒開后改小火煮2-3個小時，最后加鹽即可飲用。

無花果檸檬雞這是一道簡單又美味的烤雞腿菜譜，如果你覺得汁不夠，可以自己多加一些。

材料一個檸檬、55克紅糖、60毫升白醋、60毫升水、680克無花果干、一個檸檬、12只雞腿、適量鹽、一湯匙新鮮歐芹和一茶匙干歐芹。

做法1、預熱烤箱至200度。

2、將一個檸檬榨汁，將榨出的檸檬汁、紅糖、醋和水放入一個小碗中混合攪拌，放一邊備用。

3、將一個檸檬切片，將檸檬片和無花果干鋪在11X16寸的烤盤上，然后把雞腿放在檸檬片和無花果干上，倒入糖醋水，最后撒上鹽和干歐芹。

將烤箱調至200度，烤50分鐘，中途擦一下油，如果無花果干開始變成金黃色，不時翻動一下。

5、將烤好的雞腿、無花果和檸檬放在碟子上，濾去烤汁中的油，淋在雞腿上，最后撒上新鮮歐芹裝飾即可。

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可以將無花果干煮成粥來食用，可以起到開胃消食的保健作用。

也可以將無花果干燉湯喝，或者直接食用。

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土耳其無花果干怎么吃？直接吃就可以，很甜。

糖分高

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無花果干好吃嗎怎么吃呢？無花果屬漿果樹種，可食率高達92％以上，果實皮薄無核，肉質松軟，風味甘甜，具有很高的營養價值和藥用價值，栽培無花果具有很高的經濟、生態和社會效益。

首先，無花果具有很高的營養價值，它的果實富含糖、蛋白質、氨基酸、維生素和礦質元素。

據山東林科所測定，成熟無花果的可溶性固形物含量高達24％，大多數品種含糖量在15％～22％之間，超過許多一、二代水果品種的一倍。

果實中含有18種氨基酸，其中有8種是人體必需氨基酸。

其次，無花果具有極高的藥用價值。

它的果實中含有大量的果膠和維生素，果實吸水膨脹后，能吸附多種化學物質。

所以食用無花果后，能使腸道各種有害物質被吸附，然后排出體外，能凈化腸道，促進有益菌類增殖，抑制血糖上升，維持正常膽固醇含量，迅速排出有毒物質。

無花果含有豐富的蛋白質分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶類，它們都能促進蛋白質的分解。

所以，當人們多食了富含蛋白質的葷食以后，以無花果做飯后的水果，有幫助消化的良好作用。

無花果的果實、葉片、枝干乃至全株均可入藥。

果實除了開胃、助消化之外，還能止腹瀉、治咽喉痛。

在浴盆中放入干燥的無花果葉片，有暖身和防治神經痛與痔瘺、腫痛的效果，同時還具有潤滑皮膚的美容作用。

所以，在日本的無花果產品包裝上均印有“健康食品”、“美容”的宣傳字樣。

無花果最重要的藥用作用表現在對癌癥的顯著抑制作用方面，它的抗癌功效也得到世界各國公認，被譽為“21世紀人類健康的守護神”。

無花果中含有多種抗癌物質，是研究抗癌藥物的重要原料。

日本科學家從無花果汁中提取苯甲酫、佛手柑內脂、補骨酯素等抗癌物質，這些物質對癌細胞抑制作用明顯，尤其對胃癌有奇效。

原蘇聯專家曾用小白鼠作試驗，抑癌率為43％～64％。

據南京農業大學和江蘇腫瘤防治研究所的試驗，無花果對eac瘤株、s180瘤株、lewis瘤株和hac瘤株的抑癌率分別為53.8％、41.82％、48.85％和44.4％。

胃癌病人服用無花果提取液后病情明顯好轉，鎮痛效果也十分明顯，有望成為我國乃至世界第一保健水果。

無花果除鮮食、藥用外，還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。

無花果干無任何化學添加劑，味道濃厚、甘甜，在國內外市場極為暢銷。

無花果汁、飲料具有獨特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。

無花果樹枝繁葉茂，樹態優雅，具有較好的觀賞價值，是良好的園林及庭院綠化觀賞樹種。

它當年栽植當年結果，是最好的盆栽果樹之一。

如果大力開發無花果盆景，效果將十分明顯，是目前利潤率最高的盆栽果樹之一。