栗子怎么煮熟 煮熟栗子的方法(板栗煮法？)

正確煮栗子方法？十月份，板栗絕對是個好東西，它營養豐富，可以炒、煲湯，被稱為堅果中的“鮮果”。

走在小吃街上，一股糖炒栗子的香甜味會讓人忍不住買上一斤，可惜剝殼有點麻煩，不過只要掌握一個小技巧，就可以輕松剝開栗子殼，保證每個栗子完好無損。

除了糖炒板栗，冰糖水煮板栗也是一種不錯的吃法，無論是高壓鍋還是普通鍋都可以搞定，板栗殼脫落很容易，皮也很容易剝下，快速達到甜糯可口的效果，而不會像煮過一樣濕濕的。

將板栗徹底清洗干凈，特別是去除外皮上的雜質，還要將里面的生蟲挑出，只保留個頭飽滿的板栗。

操作板栗時，要小心，如圖所示，用刀在板栗上切出十字刀口，不要切得太深，也不要傷到果肉，這樣不僅能讓佐料更好的入味，還可以更快地讓板栗裂開。

將板栗、冰糖放入開水中燒，再加入適量的水，如果喜歡吃甜的，可以多放一些冰糖。

將水煮開，然后調小火，煮25分鐘，不要離火太遠，定期查看，最后要熬制糖水，注意收汁的時候，不要糊鍋，可以聞到濃郁的甜香味。

將板栗用小火煮熟，直到全部裂開，這樣可以更好地收取汁水，然后再用鏟子翻拌一下，加快水分的蒸發，最后只剩下干燥的板栗，這樣的板栗才會變得香甜可口。

收完汁的板栗可以用清水沖洗一遍，控干后即可開吃，也可以不用洗直接吃，但需要洗手。

如果想更健康，可以將冰糖去掉，用白水煮熟更佳。

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栗子燒排骨主料：排骨600克；栗子300克。

需要準備油和適量的鹽、1個八角和草果、2克花椒粒、冰糖和桂皮、3克姜、香蔥和料酒、4克老抽和生抽。

主料：栗子、排骨所需輔料有：植物油、鹽、八角、桂皮、花椒粒、草果、香蔥、姜、冰糖、醬油、生抽、料酒。

把排骨洗凈切段。

蔥姜切末。

用小刀在洗凈的板栗上劃一刀，然后放入沸水中大火煮5分鐘，待板栗不燙手時，可以用冷水稍微沖一下。

去殼去皮。

將油燒至七成熱，倒入排骨，快速翻炒至排骨表面略微焦黃，然后調小火。

倒入生抽、老抽。

料酒翻炒上色。

將排骨放入鍋中，加入熱水和所有輔料，蓋上蓋子，用大火燒開后轉中小火煮約20分鐘。

加入剝好的栗子。

繼續蓋上蓋子 小火燜到排骨熟。

加入鹽翻炒均勻。

轉大火收汁，撒上香蔥末即可。

小貼士煮好栗子趁熱剝去外殼，太涼了不好剝如果喜歡吃特熟透的栗子，可以和輔料一起加做紅燒肉時，最好加入熱水

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1、將栗子去殼。

2、如果不小心過早去殼，栗子很容易發黑，就像右邊這些隔夜撥的栗子一樣。

而左邊這些當場撥的栗子，如果采用正確的方法去殼，就會很容易、很快。

3、去殼后的栗子 水，煮沸。

4、將細砂糖和香草豆莢加入混合物中，用木勺攪拌均勻，然后煮沸。

5、將栗子煮沸后，每次離火冷卻1小時，重復3次（在此期間不用攪拌，以免糖煮栗子不完整過爛）。

6、取出栗子和香草豆莢。

7、將糖漿汁熬煮蒸發約1/3的量。

8、再將6取出的栗子和香草豆莢放入鍋中，繼續煮至沸騰。

9、冷卻后，連同汁水一起倒入碗中保存。

冷藏保存時，最好將栗子浸入汁水中，這樣糖煮栗子就不易變干。

1、將栗子放入鍋中，加入適量涼水，使水不超過栗子的高度，然后點燃火源煮熟。

（涼水要少，浸沒栗子的1/4左右，煮干）2、煮到栗子熟了，關火，燜一段時間1、 把栗子上的絨毛洗干凈2、 放入電壓力鍋內膽，加水，沒過栗子即可3、 按“豆蹄筋”模式4、 電壓力鍋放氣后拿出即可食用2、用刀輕輕的在栗子的錐部割一刀/兩刀/三刀2、用刀輕輕的在栗子的錐部割一刀/兩刀/三刀2、用刀輕輕的在栗子的錐部割一刀/兩刀/三刀2、用刀輕輕的在栗子的錐部割一刀/兩刀/三刀2、用刀輕輕的在栗子的錐部割一刀/兩刀/三刀2、用刀輕輕的在栗子的錐部割一刀/兩刀/三刀2、用刀輕輕的在栗子的錐部割一刀/兩刀/三刀2、用刀輕輕的在栗子的錐部割一刀/兩刀/三刀2、用刀輕輕的在栗子的錐部割一刀/兩刀/三刀

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正確煮栗子方法？1、將板栗背部中間劃一刀，使其皮層破裂，這樣煮出的板栗會更容易膨脹，并且更容易剝皮。

2、最好用熱水煮板栗，能夠縮短煮板栗的時間，同時口感也更加美味。

3、煮板栗最好不要超過20分鐘，煮20分鐘后及時關火，燜一會，可以保持板栗的營養成分，口感也會更好。

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怎么煮栗子？原料：栗子，水，食鹽。

做法：1、栗子放進鍋里，倒入涼水，水量沒過栗子即可，開火煮。

2、 煮到栗子熟了，關火，燜一段時間。

栗子味甘溫，具有養胃、健脾、補腎、增強腰部肌肉力量、活血化瘀、止血止痛、消腫的功效，歸經三經之脾、胃、腎。

栗子富含維生素C，可以維護牙齒、骨骼、血管和肌肉的健康功能，是老年人的理想保健食品。

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栗子怎么煮好吃栗子因為本身就很鮮甜，而且營養豐富，很受大家喜愛，那么，我們怎樣烹飪才能讓栗子更加美味？栗子怎么煮好吃1、 栗子怎么煮 方法一1、將栗子用清水洗凈，放入清水中浸泡2~3個小時，然后用干凈的剪刀進行剪切，即可開始煮食。

在每個粒子的粒子殼上，需要剪一個小口，然后將栗子放入不銹鋼鍋中，加入適量的清水。

2、將米粒放入鍋中，加水，先用大火將水煮開，然后轉小火繼續煮半小時左右，此時米粒外殼會自動裂開，待熟透后關火取出，放涼即可。

將熱栗子的外殼剝掉，可以直接吃其中的栗子肉，也可以與其他食材一起食用。

熱煮后要盡快去皮，以免等冷卻以后洗起來麻煩。

3、煮栗子的時候，可以在鍋中加入適量的小蘇打，使栗子煮熟后果肉自動與果皮分離，并且口感更佳。

方法二1、買栗子時可以要求商家先幫忙去皮，以便煮栗子時可以省去去皮的步驟。

栗子去皮時雖然可以把外皮去掉，但還會在果肉表面殘留一層內皮，所以在煮之前必須把這層內皮也徹底清理掉。

2、將去皮的栗子用清水洗凈，放入鍋中，加入適量清水，煮開后再煮20分鐘，待栗子熟透便可食用。

去皮的栗子不僅可以煮熟食用，還可以和排骨、烏雞等食材一起煮出美味可口的湯，這種湯不僅味道鮮美，而且營養價值極高，有很好的滋補功效。

栗子怎么煮好吃2、 栗子怎么吃好

1、糖炒栗子只要家里有微波爐，就可以輕松炒制美味的栗子，在炒制之前可以用剪刀在栗子前部剪一個小口。

將栗子放入盤中，放入微波爐中以高火加熱三分鐘，取出后加入適量的食用油和白糖調和，再次以高火加熱三分鐘，取出后，等待降溫，就可以享用香甜可口的甜炒栗子了。

2、栗子能做雞湯栗子可以用來做湯，可以把栗子的外殼去掉，取出果肉，然后與母雞、西洋參、枸杞等食材一起熬湯。

將準備好的食材放入鍋中，加入適量的蔥姜和清水，燒開后煮兩小時，最后撒上適量的鹽和胡椒粉調味即可。

3、栗子煮粥好吃栗子煮粥也是一道特別美味的菜，在煮制之前需要將栗子的果肉取出，然后將大米、紅豆、薏米、黑米和綠豆等粥類食材放入一起，加入清水慢慢的熬煮成粥。

將熬煮好的粥煮至軟糯，加入適量的冰糖，待冰糖溶解后，即可制作完成自制栗子八寶粥。

栗子的營養價值有哪些？生食或熟食栗子都可以用來治療腰腿軟弱無力、小便頻數、反胃、便血、慢性淋巴結炎和頸淋巴結核以及因脾胃虛寒引起的慢性腹瀉或因腎虛引起的久婚不育等疾病。

將風干的栗子殼燒成炭，碾碎成粉末，加入蜂蜜調和，再加水沖服，可以治療內痔出血。

栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸和多種維生素，可以有效抵抗高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病。

從藥用方面來說，栗果具有補腎、健脾益氣、清熱解毒、止瀉治咳等功效，是一種滋補腎脾的佳品。

板栗中的維生素C含量比西紅柿要高出許多，甚至是蘋果的十多倍！栗子中的礦物質也非常豐富，擁有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等，雖然不如榛子那么多。

瓜子的鉀含量比普通水果高得多，尤其是比號稱富含鉀的蘋果還要高出4倍。

栗子的營養價值：1、栗子含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素和礦物質，有助于預防高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質疏松等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。

2、常吃栗子有助于治療兒童口舌生瘡和成人口腔潰瘍，因為栗子含有核黃素。

3、栗子含有豐富的碳水化合物，能提供人體較多的熱量，有助于脂肪的代謝，能夠增強人體的氣血，補充腸胃的營養。

4、栗子富含維生素C，可以維護牙齒、骨骼、血管和肌肉的正常功能，有助于預防和治療骨質疏松、腰腿酸軟、筋骨疼痛和乏力等，可以延緩衰老，是老年人最理想的保健品。

注意栗子營養豐富，可以作為補品食用，但因為含有較多的糖分，所以在食用時，尤其是對糖尿病患者，應注意控制食用量，以免影響血糖的穩定。

怎么挑選栗子

1、挑選栗子看顏色挑選栗子時，可以從外表的顏色來判斷，如果表面是暗紅色、略帶褐紫的，就說明這種栗子的品質不錯。

如果栗子的外殼是白色，說明它沒有長好，肉質太嫩，不好吃；而外殼是暗黑色的，也不能買，因為里面可能有蛀蟲。

2、挑選栗子看手感在挑選栗子時，可以用手捏一下栗子的外殼，如果它的外殼較硬，就說明這種栗子果肉實在，沒有蛀蟲和病害，可以放心購買。

如果捏一下栗子的外殼，感覺很軟，則說明果肉不夠多，水分已經流失，不宜購買和食用。

3、挑選栗子看大小在挑選栗子時，不必只看它們的大小，普通大小的栗子的營養比較豐富，個頭大的栗子可能不太有營養。

山上的板栗大多是自然生長，不施肥，所以個頭不會太大，與人工栽培的栗子相比，這種天然綠色的栗子更受歡迎。

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煮栗子的方法？將板栗放入冷水中，用大火煮沸，煮15分鐘后轉小火，再煮15分鐘，板栗就可以熟了，口感香爛，美味可口。

將栗子放入高壓鍋中，勿放過多，加入適量的水，以小火燉煮十幾分鐘即可。

直接煮栗子不太好吃，浸泡在水里可能會流失營養，也會失去原有的甜味。

蒸栗子也不如第一種方法好吃，不過也可以嘗試一下。

煮前要記得在栗子上劃一刀，這樣煮出來的栗子不僅好看還好去皮。

除了普通的水煮法，栗子還可以采用五香口味煮法來烹飪，這樣做出來的栗子口味鮮美醇厚。

將栗子洗凈，利用刀在表面切出一條細縫，把它們放入鍋中，加入適量的水和五香料，煮大約半小時即可。

水煮栗子快速去皮法1、在煮栗子之前，用小刀在栗子上劃一個十字形的口，煮過后栗子皮就會自然地膨脹開來，很容易就能把栗子皮剝掉。

2、將栗子煮熟后，可以將其放入涼水中浸泡10-20秒，或者放入冰箱急凍，這樣栗子皮就會收縮，很容易就能去掉，而且冰凍后的栗子還有特殊的風味。

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正確煮栗子方法？答：煮栗子的方法有：用冷水將板栗煮沸，火力大火15分鐘，換小火繼續煮15分鐘，板栗香爛可口，面面皆是好吃。

栗子不宜直接用水煮，因為會流失營養并失去原有的甜味，最佳的烹飪方法是用高壓鍋，不要放太多，加點水，慢火煮10多分鐘，還要在栗子上劃一刀，這樣煮出來的栗子既好看又好去皮。

另外也可以試試蒸的方法。

除了普通的水煮法，栗子還可以采用五香口味煮法烹飪，做出來的栗子味道鮮美濃郁。

將栗子洗凈，用刀在表面開一條細縫，放入鍋中加水，加入五香料，煮半小時即可。

水煮栗子快速去皮法1、在煮栗子之前，可以用小刀在栗子表面劃一個十字，煮熟后栗子皮就會自然膨脹，很容易去皮。

2、將煮熟的栗子趁熱放入涼水中浸泡10-20秒，或者將其放入冰箱急凍，去除栗子皮就變得很容易，而且冰凍后的栗子也有別樣的風味。

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板栗煮法？普通水煮法準備一千克板栗和適量清水，倒入鍋中，用大火煮沸，15分鐘后改用小火繼續煮幾分鐘，待板栗熟透后關火，然后悶上幾分鐘，再打開鍋蓋，這樣不但省火，板栗也會煮得更軟爛。

高壓鍋煮法將準備好的栗子放入高壓鍋中，盡量不要放得太滿，加入適量的水，煮上半小時，即可開鍋食用。

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怎么煮栗子？板栗用水煮，一般需要煮20分鐘左右。

將1000克板栗放入鍋中，加入足夠的清水，大火燒開，然后轉小火煮15分鐘左右，熟透后關火，燜上幾分鐘，達到七分熟的狀態即可。

2、高壓鍋煮法將栗子放入高壓鍋中，注意不要放太多，加入少量的水，然后大約煮30-40分鐘即可。

將1000克板栗洗凈，放入電壓力鍋內，加入適量清水，選擇萬能燉功能，設置時間為35分鐘，開蓋后即可食用。

水煮板栗快速去皮的煮法1、將栗子用小刀劃上十字形開口，然后將它放入沸水中煮，煮熟之后栗子皮就會膨脹，很容易就能去皮。

2、將水煮開，將栗子放入熱水中煮熟，然后將煮熟的栗子倒入涼水中，讓它在涼水中浸泡10-20秒，撈起后栗子皮會收縮，此時栗子更容易去皮。

3、同理，煮熱后放進冰箱急凍亦可，冰凍后食用另有一番風味。

家庭煮板栗的做法板栗可分為毛栗和明栗，毛栗外殼上有很多小細毛毛，而明栗看起來發亮，毛栗煮熟后口感面，明栗則香甜，口味可根據個人喜好來選擇。

使用刀子在每個板栗上切出一個小口，既可以節約燃料，讓板栗煮得更快，也有助于剝去煮熟的板栗的外殼和皮。

將板栗放入鍋中，加入適量的水，煮開后轉小火繼續加熱，煮至板栗表皮裂口變大，并可聞到香味即可。

將煮熟的板栗放入涼水中，及時撈出，盡快剝去外殼和皮，這樣比較容易，剝好之后就不容易再剝了。

剝好的板栗可以即食，也可以放入冰箱保存，把它們放進湯里燒一燒，也是一道美味的佳肴。

小貼士如果想吃更美味的栗子，建議蒸或炒，比如炒板栗會比煮的更好吃。

將栗子用刀切開三分之二，放入鍋中加入少量食用油，用小火炒至可聞到栗子香（大約15分鐘），嘗試一下，炒熟的栗子皮可以輕輕咬開。

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方法如下：哪悉需要工具：清水、鐵鍋、板栗一、生板栗放冷水里加熱到煮開。

二、將水煮開后，再繼續煮兩三分鐘，水的顏色會變深，皮也會變得有點黃色。

三、把熱水倒掉，小心燙手，然后再用冷水沖洗一兩次。

四、栗子皮在熱脹冷縮的情況下，用手輕輕一撥就可以撕開了。

五、板栗的皮很難撕開，煮熟之前不能吃，可以把去皮的栗子用來煲湯或者蒸。

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1、把栗子放入水中，洗凈干凈，撈出備用。

2、再把栗子放入清水中，加鹽5克。

3、將栗子放入溫水中浸泡30分鐘，然后取出放在案板上，用刀在栗子中間劃一個小口。

4、我用刀把栗子全部切開了，但是用力過猛，把栗子切得完全散開，邊上的栗子露出白肉來了。

提醒大家：切開的栗子煮起來就不好吃了，所以切栗子的時候一定要小心，切勿用力過猛哦！

5、把劃開的栗子控凈茄鋒水分，裝盤備用。

6、鍋放涼水，再把劃開的栗子放入鍋中，大火加熱。

7、將栗子放入沸水中加熱，燒至沸騰后，調小火煮20分鐘左右即可。

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煮栗子的方法？1、去超市購買一些新鮮的板栗，帶回家中將其洗干凈。

2、將板栗刻上十字花刀。

3、在鍋里面加入清水，將板栗加入到里面。

4、將栗子放入鍋中，大火將其煮開，然后轉小火煮十多分鐘，熄火后撈出，栗子即煮好。

5、剝板栗一定要趁熱剝，晾涼之后板栗的皮是很難剝掉的。

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怎么煮栗子？準備一些新鮮栗子，清洗干凈，放入鍋中煮煮，煮大約十分鐘，出鍋后口感甘甜、面熟。

將板栗清洗干凈，切出十字口，放入鍋中加入適量的白糖，用沸水煮20分鐘，然后關火，等待10分鐘左右，板栗就可以變得像花瓣一樣粉粉的，非常美味。

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正確煮栗子方法？正確的煮板栗的做法步驟如下步驟 1、板栗用板栗夾夾出十字花刀 板栗夾多多可入，這樣子步驟 2、夾好的板栗是這樣的步驟 3、將板栗放入清水中焯一下，加入適量的水和少許鹽，用中火煮20分鐘，煮至鍋底剩余少量水份時，改用大火煮至收汁，關火即可。

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煮栗子的方法？準備600克板栗、2克小蘇打、半勺食用油和60克白糖。

操作步驟:1、將新鮮的板栗600克放入清水中，加入小蘇打兩克，浸泡三分鐘，再清洗一下，可以去掉外表的絨毛。

2、將清洗好的板栗放置一旁晾干水分，然后在板栗的頂部用十字花刀劃一個口子，煮熟后，外皮與果肉就能輕松脫離，從而減少剝皮的費力。

3、將處理好的板栗放入蒸鍋中，加入充足的清水，再加入半勺食用油和60克白糖，煮出的板栗會更甜。

4、將板栗放入鍋中，加適量的水，蓋上鍋蓋，大火煮開，煮25分鐘后，打開鍋蓋，就會散發出誘人的板栗香味。

5、將板栗放入滾水中煮熟，然后將多余的水倒出，剩下的板栗放入炒鍋中，大火翻炒至三分鐘，使板栗外表的水分炒干。

這樣做出來的水煮板栗不容易燙手，同時白糖也浸入到果肉里，味道更加鮮美。

6、將板栗炒干后，放入一個無油無水的空盤子中，即可享用。

看起來是不是特別美味呢？

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正確煮栗子方法？1、首先在鍋中放入適量的清水，然后將板栗放入，注意水位要稍低于板栗的高度。

2、加入適量的白糖或冰糖可以根據自己的口味來調整，喜歡吃甜的可以多放一點，不喜歡吃甜的可以少放一點。

3、將板栗加入鍋中，加入一勺食用油，用大火煮半小時左右，煮好的板栗口感香甜，剝皮也很容易。