鵝蛋怎么吃好吃 鵝蛋做法(鵝蛋吃法？)

1、將鵝蛋放入開水中煮熟，和煮雞蛋的做法一樣，熟了后去殼食用，營(yíng)養(yǎng)成分損失少，如果覺得單調(diào)可以沾醬吃。

2、將鵝蛋打入碗中，用筷子將其完全攪拌，然后蓋上保鮮膜，蒸熟后，加上醬油、米醋和香油，用勺子在上面劃出十字路，可以品嘗到滑嫩可口、又有營(yíng)養(yǎng)的鵝蛋羹。

孤獨(dú)的狐8

鵝蛋吃法？食材鵝蛋 多個(gè)鹽 適量配菜 適量方法/步驟1:將鵝蛋煮熟，和煮雞蛋的方式一樣，用開水煮，去殼即可食用，損失的營(yíng)養(yǎng)成分較少，如果覺得沒有口味，可以沾醬料一起吃。

方法/步驟2:將鵝蛋打入碗中，加入少量溫水，用筷子攪拌均勻，蓋上保鮮膜隔水蒸，蒸熟后撒上醬油、米醋、香油，用勺子在上面劃出十字花紋，就可以享用滑嫩可口的鵝蛋羹了。

方法/步驟3:將鵝蛋與黃瓜、西紅柿等自己喜歡的菜一起炒，可以做出營(yíng)養(yǎng)又美味的菜肴。

首先，將鵝蛋打入碗中打散，放入鍋中翻炒至8成熟，然后與配菜一起翻炒，但要注意不要炒得太焦，以免影響營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

方法/步驟4:將煮熟的鵝蛋切塊，與香蔥、香菜混合，加入醬油、白醋、白糖、鹽拌均，最后滴入香油即可享用涼拌鵝蛋。

方法/步驟5:鹵鵝蛋的制作過程比較復(fù)雜，首先在清水鍋中稍煮，將蛋殼逐個(gè)敲破，放入鹵水中煮熟，等待蛋內(nèi)有咸味、香味時(shí)撈出，這種制作方法香味濃郁，且能大大保留營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

方法/步驟6:將洗凈的鵝蛋擦干，在白酒中滾一圈，然后沾上鹽，將蘸滿鹽的鵝蛋密封在一個(gè)塑料袋中，放入冰箱中，20多天后就可以煮熟食用，這就是做咸鵝蛋的方法。