高麗參怎么吃?(高麗參怎么吃比較好？)

這種參有點麻，用郫縣豆瓣醬炒辣的。

放點豬油。

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高麗參是一種棕紅色的五加科植物人參帶根莖的根蒸制而成的補品，具有大補元氣、生津安神的功效，是一種老少皆宜的進補佳品，那么，如何服用高麗參才能達到最佳效果呢？以下就是高麗參的常規服用方法。

將高麗參5g切成薄片，將烏雞洗凈剁成小塊，放入湯鍋中，加入適量的清水，燉煮1小時即可。

將10克左右的高麗參放入玻璃瓶中，加入40度以上的白酒10斤，密封至陰涼處，放置半個月后便可以飲用。

將3克高麗參切成薄片，放入茶杯中，加入沸水，沖泡多次即可飲用。

將5克高麗參片放入燉盅中，加滿水，蓋上蓋子，放入鍋中蒸燉3小時，即可享用。

這個世界上每個人都有自己獨特的個性，每個人都有自己的魅力。

嚼食： 將高麗參切薄片取2片含于口中細嚼后咽下即可。

將高麗參磨成粉末，每次1~1.5克，一日1-2次，可單獨服用，也可將其與瘦肉、雞、魚等一起燉煮，煮1小時后即可食用。

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高麗參可以以多種方式食用，可以和乳鴿一起燉，也可以直接嚼食，嚼食時，每次可以放入一到兩片高麗參，細細咀嚼，這樣不僅可以提神，還能補充營養。

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燉湯喝比較好，和瘦肉或雞肉燉，這樣高麗參更好地發揮效果

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一口一口的吃

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高麗參，是一種大補的藥材，補氣安神，滋陽補腎，生津。

體質虛弱的人食用，效果非常明顯。

高麗參的食用方法，最好與雞燉服，也可以與肉蒸服，還可以切片含服。

1,母親身體不太好，每年冬天，我們都會買點高麗參給她燉雞服用。

為什么要選擇冬天服用呢，也有講究，因為高麗參性溫，如果在夏天吃容易上火，秋天就燥火，冬天剛好能平衡體能。

燉高麗參放純雞肉，放點北芪，把骨頭取出，有的人會覺得骨頭把高麗參的營養吸走，其實不是，就是怕骨頭燉不爛，高麗參沒有完全發揮出它的營養成份。

2,蒸跟燉差不多的性質，也是放雞肉或豬肉與高麗參一起隔水蒸，最好蒸盤要用蓋子蓋好，別讓水蒸氣滲進湯里，這樣蒸出來的湯濃度高些，不會丟失高麗參的營養成份。

3,高麗參切成片含在口中，其實這種方法更好的吸收其的精華，因為直接讓高麗參的營養成份到身體里。

伯母曾告訴過我們，她生二堂姐時難產。

一天一夜的肚子疼痛，讓伯母元氣大失，精疲力盡，無耐之下，醫生吩咐切高麗參含在口中，用牙咬緊，最終伯母生出二堂姐，伯母說當時自己知道一點力氣都沒有了，而含著高麗參之后，感覺人的體力迅速高漲，所以就免了動手術之苦，高麗參功不可沒。

高麗參，也不是所有人能吃，一般身體強壯的人不需要吃。

有的人不懂，亂吃高麗參致死的人也有。

村里有個老人，她那時候生了六七個孩子，她聽別人說嬰兒時吃高麗參，能提高免疫力，往后孩子身體強壯，不感冒。

老人就這樣隨便切了幾塊高麗參蒸水灌服那個只有兩個月大的最小孩子，孩子喝下去沒多久，眼睛開始流淚，漸漸眼屎糊滿了雙眼，肚子膨脹，后哭到死，這就是吃高麗參致死的個例。

所以，無論大人小孩用高麗參，必須要按醫囑，不能隨便亂用。

有的體質適當吃高麗參有益無害，有的體質吃了反而火上加油，希望大家能夠明白。

熱心多的友

人參燉雞可補中益氣，所需材料有雞一只、水參兩棵、大棗三粒、栗子三粒、糯米（已浸）一杯和蒜瓣五個。

烹調方法是：1、將雞只去掉肥膏后，放入冷水中清洗干凈，去掉外皮，切除發芽部位，洗凈后備用。

2、 糯米瀝干水后放入雞腹內,放入一棵水參.3、將雞只放入煲內，加入適量的水，然后加入水參、栗子、大棗和蒜瓣，以中火燉煮約三小時。

4、將大棗、栗子、水參、大米和杞子放入鍋中，加入10杯水，以中火煮至米熟，最后加入少許鹽和胡椒粉調味即可。

1、 大米洗凈,浸泡約一小時備用.水參刮去外皮,順絲切開.2、將十杯水倒入鍋內，加入水參、栗子和大棗，煮沸后調小火繼續煮。

3、將水參洗凈，放入鍋中，加入適量的溫水，不時攪拌，以溫火煮至水參變軟，加入杞子和鹽調味即可。

療效：人參粥具有補元、護心、氣養血的功效，適用于脾虛血弱、元氣不足的人士，可根據個人體質選擇白參、水參或紅參。

夏季更適合食用白參和水參，冬季則更適合食用紅參。

1、 牛肉切丁,用刀背輕拍,后以醬油,鹽,糖及麻油等調味.2、1、將水參去皮，切成薄片。

2、將牛肉粒和人參片按一定間隔串成串燒，撒少許鹽，放入烤爐烤熟。

3、人參可以補充中益氣，牛肉可以補血補鐵，以串燒的方式吃，口感香甜，但熱性人士不宜過量。

如果不喜歡牛肉，可以用雞肉或豬肉代替。

4、人參天婦羅香脆可口的做法：水參4棵，鹽1湯匙，糯米粉4湯匙，生粉2湯匙。

1、 人參去掉參須后洗凈,切成6至7厘米長的薄片.2、 將鹽溶掉,將人參放入鹽水中浸泡十分鐘,取出待干.3、將糯米粉和生粉混合，加入適量清水、少許鹽和沙拉油，攪拌均勻，制成炸漿。

4、準備好材料：朝鮮人參5克、枸杞子20粒、香菇4朵、雞1只、大蔥2根、生姜2片、酒30毫升、鹽15克。

將朝鮮人參先洗凈，浸泡在熱水中一宿，變柔軟后取出，將人參汁留量備用。

香菇洗凈，浸泡水中，待柔軟后取出，將香菇汁留盆中備用。

將雞放入足量的熱水中，清洗干凈，將雞翅膀固定在后背上，像曲肘而枕那樣，將雞腿放倒，固定在雞胸上，大腿的關節刺入竹簽，使足返回原來的位置，小腿用竹簽串在一起，用線固定在雞尾部，制成一個造型。

將雞放入深鍋中，加入蔥段、生姜塊，加水漫過雞，用火煮，取掉浮沫，使其干凈。

加入朝鮮人參、香菇，煮上一會，去除浮沫后，加入酒、枸杞子，用文火煮一小時，最后取出姜塊和蔥段，加入香菜和鹽調味，即可食用。

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每天最好吃1片麥冬（老李1-3克）；其次可以把麥冬泡水喝；也可以把麥冬和雞肉一起隔水燉（雞脯肉3-5兩，參10克，加水用器皿蓋著燉）。

吾斯年wb

煮著吃、炸著吃、燉著吃、實在不行洗干凈沾糖生吃…吃肚子就行