純白菜怎么做好吃？

大白菜6片、胡蘿卜半根、金針菇100克、青虛橡椒少許、素湯500毫升、鹽少許、胡椒粉少許。

步驟:1.在高湯中差帆旁加入鹽和胡椒粉，攪拌均勻備用；2.金針菇去蒂，洗凈，切成約6-7厘米長的段；3.胡蘿卜去皮轎絕，切成約6-7cm長的絲；青椒去皮，切成約6-7cm長的絲；4.白菜葉子洗干凈后，用開水浸泡10分鐘。

5.將軟化的大白菜葉子平鋪開，內側朝上。

把金針菇、胡蘿卜絲、青椒絲放在葉柄的一端后，卷起來裹緊。

6.將包好的菜卷放入微波爐合適的托盤上，淋上高湯，蓋上保鮮膜留孔，放入微波爐大火7分鐘。

鄭芬多老師

可以做酸辣白菜消燃。

1、兩勺香醋一勺醬油，一點糖空指一點雞精少許鹽調成的汁。

干辣椒3顆剪段，花椒一小把。

2、鍋里燒水，放入整片白菜焯至八成熟。

撈出控干水分，切成段，放入大碗中。

倒入調好的汁，拌勻。

3、碼入盤中。

鍋里倒入蝦油，小拿虧虛火將辣椒花椒煸出香味后澆在白菜上即可。

crm097蝶

【糖醋白菜】所需材料：大白菜半棵、油鹽適量、蔥1段、姜1片、大蒜1瓣、白糖半湯匙、香醋1湯匙、生抽1湯匙、淀粉半湯匙、做法步驟：

1.把大白菜剝開洗凈，瀝凈水分。

2.將白菜片成片，白菜葉和白菜幫分開放，炒制時，先炒白菜幫再炒白菜葉，這樣炒出的白菜的成熟度一液謹致，不會把白菜葉炒過火，這是炒白菜的一個小竅門。

3.取一小碗，加入半碗水，再加入香醋、消埋運生抽、白糖、鹽、淀粉，攪勻，調成勾芡用的汁。

4.鍋加油燒熱，下入蔥花，姜末，蒜片爆香。

5.下入白菜幫大火煸炒，將白菜幫炒至稍變軟。

6.下入白菜葉大火煸炒，將白菜葉炒至稍變軟，淋入調好的汁勾芡，大火加熱至湯汁變拿梁得粘稠，湯汁都包裹在白菜上，關火，盛出裝盤即可。

制作小貼士： 白菜斷生即可，久炒就不脆了

努力努力努力要努力

純白菜怎么做好吃？步驟1.準備好所用食材。

步驟2:洋蔥洗凈，切成末。

步驟3:將白菜心洗凈，切條。

步驟4:鍋中注入水，燒開，加入白菜焯水。

步驟5:另起鍋，注入油，爆香洋蔥碎。

步驟6:放入白菜條。

步驟7:再倒入牛奶。

步驟8:加入鹽 胡椒粉 雞精調味。

起鍋

mourice33

一些關于白菜的非常好吃的做法吧。

1.白菜粉條這一個菜的做法非常的簡單，只要一些粉條，還有白菜，再加上一些調穗棗味的，我們用小火把水煮開，加入粉條煮干，撈出來，再加入油，然后加入白菜等等。

把調料翻炒，最后再加入水，再把一些調料加進去，蓋上鍋，最后把我們的粉條放進去，再差不多過兩分鐘就可以了，非常的好吃。

2.醋溜白菜這是是非常好下飯的一道菜，它的做法也是非常簡單的。

我們只要把白菜洗得干干凈凈，切好了，然后把一些調味料和在一起，放在小碗中。

然后放入鍋中，炒的差不多熟了，再把這些調味道都加進去，再適當的炒幾下就可以盛出來了，非常好下飯，而且看過去也是很美味的。

3.白菜丸子粉絲不知道大家有沒有吃過白菜丸子粉絲？它就是用一些肉丸子，還有粉絲白菜做成的。

其實也非常的簡單，也是將白菜和粉絲稍微的猜跡拆用水過一遍，然后準備好肉，也就是肉丸子，然后我們把粉條和丸子都放進去炒一下，加一些調味料，最后把白菜也放進去炒，然后加水再蒸幾分鐘就好了，非常的美味。

不用白飯也是可以直接吃的。

4.干鍋白菜干鍋辣白菜這一道菜應該是非常的有名了，因為它看過去就是很有食欲的，而且又辣又好吃。

這一道菜，我相信很多人都會做了，在這里就不做太多的介紹了。

5.白菜肉卷這一道看過去非常甜美的菜了，叫做白菜肉卷，它很小巧，看過去就是很有食欲的。

它的做法也非常的簡單，我們只要準備白菜豬肉，還有一些調味料。

我們可以先把肉餡加入各種調味料攪拌好，然后把白菜葉過水一遍，最后在白菜葉的邊上放上肉餡，卷起來。

用州或大火煮差不多十分鐘就好了，然后后面可以根據自己的口味再加一些調味料，這樣一道非常美味的肉卷就做好了，特別的香。

白菜是非常有益于身體健康的，我們可以學會它的各種做法，也會讓自己的食欲大增。

快樂要一起

純白菜怎么做好吃？做醋溜白菜好吃。

把白菜幫切塊，下油鍋煸炒，然后調個料汁，碗里放入兩勺陳醋，兩勺生抽，一勺老抽，雞精還有味精，用適量淀粉調勻，白菜炒制軟爛出水把料汁淋入鍋里收汁即可。

陽光生活17

大白菜是平時常吃的青菜，它蘊含著很豐富的營養，對身體健康有著很大的幫助，那么大白菜怎么做好吃呢，平時可以做醋溜白菜、白菜炒蛋、白菜包子、白菜豬肝湯、白菜金針菇、辣泡大白菜、魚香大白菜、白菜炒飯這8種食物，味道相當不錯。

1、醋溜白菜

大白菜是平時常吃的青菜，它不僅好處，還蘊含著豐富的營養，平時可以用大白菜做醋溜白菜吃，味道相當好，首先需要準備大白菜、姜、醋等調味料，然后將大白菜清洗切成斜片，將大白菜放入鍋中燒熱，然后放入調味料進行炒上2分鐘，醋溜白菜就完成了。

2、白菜炒蛋

首先需要準備大白菜、雞蛋、香油等調味料，然后將材料清洗干凈，大白菜清洗切細段蔥切段，雞蛋打散，將打散的雞蛋放入鍋中烤成蛋皮，最后將白菜段放入鍋中一起炒5分鐘，放入調味料炒3分鐘出鍋即可，白菜炒蛋的營養價值很高，而且很美味。

3、白菜包子

大白菜的豐富的維他命C，它可以做很多食物，對身體好處有很多，可以用大白菜做幫助，首先需要準備大白菜、包子餡、中筋面粉等材料，將所有材料清洗干凈，然后將白菜切碎，混合在自己喜歡吃的包子餡中，按照平時做包子的方法制作即可。

4、白菜豬肝湯

大白菜的做法很多，但很多朋友不知道大白菜怎么做好吃，其實可以用做大白菜豬肝湯，需要準備大白菜、豬肝、枸杞、調味料等材料，然后按照平時煮湯的方法，做大白菜豬肝湯吃，不僅味道美味，而且有補肝明目，養血潤膚的作用。

5、白菜金針菇

大白菜炒金針菇味道錯了，首先需要準備大白菜、金針菇、紅蘿卜絲、黑木耳絲、調味料等材料，然后將材料清洗干凈，將大白菜切成斜片，然后放入鍋里用中火炒5分鐘，然后加入適量的水，蓋上鍋蓋燜煮約1分鐘，白菜金針菇就完成了。

6、辣泡大白菜

需要準備大白菜、魚露、辣粉、白糖等材料，將材料清洗干凈，大白菜切成斜片，放入可以封瓶的容器中，將準備好的材料一起放進去，用保鮮袋封口，放在陰涼處6小時，放入冰箱中可以保持一個月，味道相當不錯。

7、魚香大白菜

大白菜也可以做魚香大白菜，準備大白菜、魚香醬、茶樹菇等材料，然后將材料清洗干凈，大白菜切成斜片，茶樹菇用水泡開，然后將大白菜、茶樹菇放入鍋中加水煮，等待水煮干后，加入魚香醬小炒5分鐘，魚香大白菜就完成了。

8、白菜炒飯

大白菜也可以炒飯，首先需要準備大白菜、隔夜米飯、料酒、豬肉、調味料等材料，然后將材料清洗干凈，將大白菜切成斜片，按照平時蛋炒飯的方法，炒白菜炒飯，炒出來的飯味道美味，而且還會爆香，很多人都會喜歡吃白菜炒飯。

結語： 通過上文的介紹，相信大家知道大白菜8種方法做好吃了，它不僅可以做湯、做飯、做包子等食物，不僅味道美味，營養也很豐富。

小時遇遇

純白菜怎么做好吃？用料:大白菜4片，西紅柿1個（90克），蔥花1大勺，大蒜4瓣，干辣椒段適量。

芡汁：蠔油1勺、一品鮮醬油1勺、鹽1/3勺、白糖少半勺，放入小碗中，加入2勺水淀粉拌勻，烹飪步驟:1 白菜泡水洗凈，要點：白菜多泡一會更脆；西紅柿洗凈；把蠔油、一品鮮醬油、鹽、白糖放入小碗中，加水淀粉拌勻，調成芡汁備用2 白菜幫斜刀切片，白菜葉切成小片；大蒜去皮拍扁切末3 炒鍋放植物油，油溫5成熱，下干辣椒段炒成棕紅色，放入蔥花和蒜末炒香4 放入大白菜大火翻炒5 炒到白菜發蔫，微微出湯，快速放入西紅柿翻炒幾下6 再淋入調好的芡汁，快速翻炒均勻，關火裝盤

候山DE

　　我們先把白菜清洗干凈，切成絲或者小塊狀都可以，看個人喜好。

然后取適量干辣椒切成段，蔥和姜切成碎末備用。

取一小碗，依次加入適量香醋、生抽、鹽、白糖雞精調成醬汁備用。

鍋熱后倒入適量油，油溫約5成熱時放入蔥、姜末和辣椒段煸炒出香味，然后倒入切好的白菜，大火翻炒，如果是白菜塊，可以先下白菜梗翻炒2分鐘后再倒入白菜葉一起翻炒。

白菜翻炒至熟軟可倒入幾滴味極鮮翻炒均勻，最后再淋入碗里調制好的醬汁，翻炒均勻入皮返味后即可出鍋。

一盤醋香四溢的醋溜白菜就大功告成。

　　也可以把白菜的白莖部分和菜葉部份分開食用，比如我們常做的醋溜白菜幫。

先把白菜幫清洗干凈后切成細條或者斜片備用，這里注意，我們盡量依照白菜幫的纖維方向切，不要隨意橫切，如此下鍋烹煮的時候更容易軟熟。

取少許蔥和干辣燃中饑椒切成絲。

鍋熱后倒入適量的油，油溫約5成熱時加入切好的蔥、辣椒還有花椒粒一同煸炒出香味，然后放入切好的白菜幫，大火翻炒至斷生，再加入少許鹽、生抽、白糖和醋繼續培態翻炒，待白菜幫完全熟軟以后再加入適量雞精調味，翻炒均勻后即可裝盤起鍋。

白菜幫里所含的粗纖維特別豐富，是一道不容錯過的瘦身菜。