面粉怎么做餅？

1、將豆瓣醬或黃豆醬放入小碗中，加入一點水，攪拌均勻，以便更方便的刷醬。

2、將面粉加入適量的鹽，用開水攪拌揉團，如果怕燙手可以用筷子攪拌，不用半分鐘就可以上手揉面團。

3、將面團分成四份，用搟面杖將其中一份搟成一個餅，然后將餅對折，再握成一個團，壓扁后再搟成一個餅。

4、將熱鍋子上刷上少量油，餅稍微有點糊也沒關系。

5、將第一張餅放入油中略熱，然后烙餅時調整火力小一些即可烙出第二張餅。

6、大約十五秒鐘，餅可以翻轉過來，然后抹上醬汁，實際上可能用甜面醬更美味。

7、 覺得差不多了就盛出來,刷油下一張餅…面粉200克、溫水135克、芝麻醬、植物油、白糖適量，是所需的食材。

1、將溫水加到面粉里，一邊加一邊用筷子攪拌成片狀。

2、將攪拌均勻的面團揉搓，揉到不粘手時用保鮮膜包裹起來，然后餳15分鐘，即使看起來不光滑也沒關系，只要餳好了就會變得光滑。

3、在等待餳面的時候，將適量的芝麻醬倒入小碗中，加入白糖和適量的植物油攪拌均勻。

4、將餳好的面團再揉幾下，使其變得光滑，在臺面上抹上少許油，搟成大張薄片，抹上芝麻醬，從長邊起沿面皮卷起，卷成長卷，抓住兩頭適當拉長，然后靜置松弛10分鐘。

5、將面團搟成圓餅狀（不要太薄），在平底鍋里加入適量的油，用中小火烤餅，烤的時候蓋上鍋蓋，烤熟即可。

醬料由鹽、糖、榨菜、生姜、大蒜、雞精、燒烤料、孜然粉、十三香、五香粉、香甜泡打粉、普通豆瓣醬和紅油等三十余種調料組成，而面食的配方則包括特精粉、水、糖、絕密粉和發酵粉等。

靜兒愛吃

這樣做的餅，激核滑兩個人居然沒夠吃，太能吃了明臘氏差！

搞笑的笑話

怎么做簡易的餅？將雞蛋放入一個大碗中，加入少許鹽和酒，攪拌均勻，以消除雞蛋的腥味。

根據個人口味，將小蔥切碎，加入雞蛋中，再拌入橄欖菜，攪拌均勻即可。

將雞蛋和面粉混合攪拌，根據您要吃的份量來做，不要浪費食材。

加入一些涼開水，用勺子攪拌至勺子傾斜時自己掉下來的程度即可。

把面團放著醒10分鐘左右。

怕灰塵，可以蓋個東西。

將熱鍋里倒入油，要多倒一點，足以蓋過鍋底。

用勺子把活好的面團放入鍋里，注意每個面團之間不要連在一起。

當表面變成金黃色時，用筷子和勺子翻面，這里所說的勺子不是指面團里的那個。

準備一個小鐵架，等煎餅雙面金黃時，將它放在鐵架上然后去掉一些油。

差不多到第二鍋出來的時候，就可以把第一批的小餅放到碗里了。

然后繼續，繼續，繼續，把活好的面團做完。

配上小米粥，看看小說，心情美美噠。

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千層餅制旦鉛攔作教激胡程模胡

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面粉怎么做餅？用料： 面粉，水，鹽，油步驟：將面粉倒入盆中，加入適量的開水，用熱水燙面粉3分之1，然后用涼水攪拌均勻即可。

2，直到所有的干面粉都濕潤了，也沒有干面粉了，如圖所示。

在面板上撒上一些干面粉，用筷子將面團挑到干面粉上，揉成光滑的面團。

4，揉好的面團靜置的時間越長面越軟5，把和好的面分成幾份。

將面團搟開，撒上鹽，刷上油，把搟好的面片從兩頭往中間收，然后從兩頭拉長，最后從兩頭往中間卷起，疊在一起，最后蓋上保鮮膜靜置10分鐘。

將卷好的餅搟開，熱鍋倒入油，把搟好的餅放入鍋中，蓋上蓋子，用中小火慢慢烙制，待餅皮略熟定型后翻面，繼續烙制至兩面金黃，沿著餅的邊緣用木鏟拍打，越拍越軟，層次也分開了。

擴展資料烙餅是一種受到百姓喜愛的中國傳統面食，由面粉、雞蛋等材料烙制而成，可以搭配肉、蛋、蔬菜一起食用，營養豐富，損失少，是營養充足的美味佳肴。

每100克烙餅（標準粉）營養成分一份雞蛋的能量為255千卡，蛋白質為7.5克，脂肪為2.3克，碳水化合物為52.9克，膳食纖維為1.9克，膽固醇為257毫克。

含有硫胺素0.02毫克、核黃素0.04毫克、維生素E1.03毫克、鈣20毫克、磷146毫克和鉀141毫克。

一份蘋果含有鈉149.3毫克、鎂51毫克、鐵2.4毫克、鋅0.94毫克、硒7.5微克、銅0.15毫克和錳1.15毫克。

互信互助互愛

最喜歡：蔥油千層餅中午早餐的時候，一碟咸菜，一碟蔥油餅，一碗粥，讓人覺得幸福滿滿。

所需原料有：香蔥、香辣油（如果沒有可以用食用油，可以根據個人口味放入辣椒粉）、面團、鹽、胡椒粉、雞精和芝麻。

1，頃亂原料圖。

2，蔥花提前切好晾干（一定要晾干，帶水的話餅會不起層。

）,將200g面團搟開，撒上適量的鹽、胡椒粉和雞精，然后刷上10g的油，用刷子將佐料均勻涂抹，最后撒上蔥花，并用刀在兩頭切幾刀。

4，從下往上卷起。

5，從左往右卷起。

收口壓在下面。

6，摁上芝麻。

7，搟開后放鍋里烙熟即可，可以用平底鍋也可以用電餅鐺。

銷余小貼士：很多人做的不起層，有三個原因：油少——油要稍微多一點搟餅時力度不宜過大也不宜過小，要做到厚薄均勻。

蔥花不干——蔥花要徹底晾干.出鏡率最高：蔥花雞蛋餅早餐常做的營養餅有很多版本，加入雞蛋，可以加培根、火腿，還可以加韭菜或南瓜絲等，可以用發面做也可以用面粉做。

原料：面團、蔥花、雞蛋、鹽、胡椒粉、雞精1，面團搟開，撒鹽 胡椒粉 雞精，蔥花2，四邊捏好，成方形。

3，疊被子疊起來。

4，再疊成方的，用手輕輕壓扁。

5，放入平底鍋或者電餅鐺烙熟。

小貼士：這個餅用發面做出來更美味，每個餅一個雞蛋，即使有漏洞也不怕，我喜歡雞蛋沾滿表面的感覺。

里面可以加蔥花雞蛋，也可以加肉末粉絲，也可以自己隨意搭配。

.來自奶奶的記憶：菜盒需要準備的原料有：時令蔬菜（例如：白菜、菠菜、嫩南瓜、韭菜等）、面團、鹽、雞精、胡椒粉、香油、食用油，可以根據個人喜好加入豆腐、粉絲、雞蛋等。

1，原料，蔬菜切碎，家佐料調好，蔬菜不用切太碎。

2，面團粉好劑子。

3，取一團搟開，放上調好的菜。

4，磕開雞蛋，甩在菜上。

5，蓋上另一個餅用手把邊捏緊。

放入餅鐺或者平底鍋烙熟即可。

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這樣鬧睜的烙餅陸喊不早彎野硬

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烙餅真是門技術活，層數多又外酥里嫩的餅，怎么做？準備好以下材料：老面團350克、普通面粉250克、清水150克、白砂糖1小勺，芝麻醬食材：芝麻醬2大勺、涼白開水2大勺、醬油1小勺、生抽1小勺、鹽2克，先將老面團和普通面粉混合，加入清水和白砂糖揉成面團，搟成薄餅，再涂上芝麻醬，最后卷起來做成烙餅即可。

1、從冰箱中取出冷藏過的老面團，用手撕成小塊放在硅膠墊上2、往老面團中加入普通面粉、白砂糖，分次加入清水3、將面團揉至表面光滑，放入一個干凈的大盆中，醒發半小時左右。

4、將芝麻醬倒入一個干凈的碗中，慢慢攪拌，然后逐次加入涼白開，攪拌成糊狀，最后加入醬油、生抽、鹽等攪拌均勻。

5、面團醒發好后，搟成圓形面皮6、將制作好的芝麻醬均勻地涂抹在搟好的面皮上7、從一端向另一端卷起，卷的過程中注意不要讓芝麻醬漏出來8、將卷好的面皮盤旋成面團狀9、用搟面杖輕輕搟開面皮，保持圓形，避免把芝麻醬搟出來。

10、將面餅坯子搟好后放入已經預熱好，并刷上少許食用油的電餅鐺上，調節上下火，蓋上鍋蓋煎熟。

11、將餅煎至兩面金黃，大約需要煎2分鐘左右，把餅翻個面再繼續煎另一面即可。

12、完成

生活大世界Yh

和面用溫熱水，這樣做出來的餅好吃又松軟。

要做出又軟又好吃的烙餅，關鍵在于使用溫熱的水和面，面要搓得柔軟，這樣餅才會又軟又好吃。

好吃的軟烙餅的做法：1、將500克面粉和5克鹽混合，用320毫升溫熱水拌成面團，面團含水量充足，烙出來的餅會特別柔軟。

2、將面粉加水攪拌均勻，然后密封起來，不用揉面，至少餳面15分鐘，這樣烙出來的餅才會比較軟。

3、面團醒好后不要揉，因為揉太久會使面團變得硬結，不再柔軟。

應該直接將面團整理成長條，然后分成5份。

4、把劑子向里收緊，簡單兩下收成一個圓球。

5、將面團揉搓至光滑，然后搟成薄片，搟好后不會收縮，就表明面團做得很好了。

6、將搟好的面皮抹上一層油，有助于使其表面變得更加光滑，然后撒上適量的鹽調味。

最后按照一扯一拉的方式從一端卷起。

7、將平底鍋置于中小火上，刷上一層油，放入餅皮，將表面壓寬，再刷上一層油以鎖住水分，最后蓋上蓋子以防止水分蒸發掉。

8、反復翻面，一直到兩面金黃就可以出鍋了。

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餅的做法其實很簡單，比如：火腿油酥餅原料：面粉、沸水、涼水、方形火腿、面粉、大豆油、鹽。

做法：第1步、面粉中加入沸水，攪拌成絮狀，放涼。

第2步、一點點加入涼水，揉成柔軟的面團，餳面半小時。

第三步，在煮面時準備油酥：將大豆油燒熱，倒在面粉上攪拌均勻，直至變成稀糊狀即為油酥，待涼備用。

第4步、片狀薄火腿切小丁。

第5步、餳好肆寬的面團搟開成大薄片。

第6步、均勻抹上一層油酥，撒少許鹽。

第7步、撒上火腿丁。

第8步、沿一邊卷起，邊卷邊抻長。

第10步、一份為二。

第11步、再分別抻長，盤起來，松弛幾分鐘。

第12步、搟開成薄餅。

第13步、鍋里刷點油物雹段燒熱，放入餅胚，中小罩譽火煎。

第14步、一面煎至金黃后翻面。

將另一面煎至金黃色，然后將煎好的餅放回鍋中，用力摔打幾下，以便更好地分層。

第16步、裝盤，輕輕搓散，很多層的，酥香無比。

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不揉滲棗面不叢滲拆包面，香甜喊培軟糯！