最好吃的帝王蟹的做法？

最好吃的帝王蟹的做法？材料

鮮活螃蟹1只 紅辣椒絲50克 花椒末20克 蔥末 蒜末 各5克 精鹽 生抽 料酒 豆瓣醬 各一勺 胡椒粉 面粉 淀粉 香油適量

做法

1、蟹洗干凈，剁成大塊，放入大碗中加入精鹽（少許）、料酒拌勻，腌制15分鐘，在撒上面粉和淀粉拌勻

2、鍋中放入植物油燒到6成熱放入蟹塊炸至熟嫩，撈出。

在待鍋中油到8成熱放入蟹塊復炸至酥脆。

3、鍋中留底油，現下入蔥末和蒜末爆香，再放入辣椒絲和豆瓣醬和料酒。

然后加入生抽，精鹽，胡椒粉拌勻，放入蟹塊邊炒邊撒入椒鹽，淋上香油，出鍋即可。

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最好吃的帝王蟹的做法？帝王蟹 ，蔥 根，姜 片，雞蛋 ，活的帝王蟹刷洗干凈。

從肚臍處剪開取出絲狀的腺體（類似蟹黃），將蟹分解成五部分，蟹殼、蟹大腿、蟹小腿、蟹關節、蟹身，分別剪掉一半殼，這樣便于食用。

大腿清蒸、小腿黃油烤、蟹殼蒸蛋、蟹身蔥姜炒、蟹關節蒜蓉粉絲蒸，蒜蓉粉絲蒸：粉絲泡軟墊底，將蟹關節擺放在上面，蒜蓉炒至金黃色加入生抽、白糖、蠔油、美極鮮、泡椒，適量清水，拿小勺淋在每一塊蟹肉上，剩余的倒在中間，保證粉絲有足夠的湯汁，蒸8分鐘后即可。

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最好吃的帝王蟹的做法？關于最好吃的帝王蟹的做法，其實就是在于大家聚在一起，把這只帝王蟹清蒸了，蘸調料吃，因為沒有那么大的鍋，所以會先把帝王蟹切歌開了，以后再進行清蒸，蘸上最美味的螃蟹調料

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用料主料；帝王蟹1只、青紅椒適量。

輔料；色拉油適量、咖喱塊2小塊、料酒2勺、姜片少許、淀叢枝粉適量、蒜片少許、薄鹽生抽2勺。

咖喱炒蟹的做法1、買回的帝王蟹是熟凍的，解凍后孝鄭臘。

2、去除蟹不能吃的部分，把長長的蟹腿也掰下，另用。

3、把蟹身切小塊，蟹鉗敲碎放入大碗里。

4、加點淀粉，拌勻，最好是把裸露在外的蟹肉都能粘上淀粉。

5、鍋中放入少許色拉油，把蟹肉面朝下煎一下封口，撈出備用。

6、另起油鍋，爆香姜絲、蒜片后，再加入咖喱塊用小火炒開。

7、接著加入適量清水煮開。

8、放入煎過的蟹塊。

9、加點料酒和生抽翻炒片刻至咖喱汁濃稠。

10、青紅椒提前切塊，最后撒上青紅椒塊炒勻即可。

11、出鍋裝盤，咖喱炒蟹成品圖。

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最好吃的帝王蟹的做法？食材

帝王蟹800克，麻辣燙底料20克，料酒10克，生抽10克，油20克，蔥花5克，干辣椒10克，海鮮醬10克，老姜5克，白糖5克。

1/準備食材：蟹800克，麻辣燙底料20克，料酒10克，生抽10克，油20克，蔥花5克，干辣椒10克，海鮮醬10克，老姜5克，白糖5克。

2/蟹去除鰓白以及毛邊，洗凈斬件。

3/鍋中放油，爆香蒜瓣、姜片、干辣椒，放麻辣燙底料，小火煸香。

4/放入蟹，轉大火炒2分鐘后放生姜、海鮮醬炒均勻。

5/放鹽、白糖和料酒，繼續翻炒3分鐘左右，放蔥花炒勻即可。

6/美味又好吃的紅燒帝王蟹做法完成開吃了。