芋頭三種最好吃的做法？

芋頭味道好吃的做法食材：芋艿、蹄髈

調(diào)料：蔥段、姜片、鹽

步驟：

1、把蹄髈剁成小塊，焯水洗凈。

芋艿洗凈，用刨刀去皮，切成小塊，浸泡在冷水里。

2、燒一鍋水，放蔥段和姜片，水開后把蹄髈放入，大火煮開，小火燜煮，大約一小時左右，拿筷子戳一下蹄髈，可以輕松戳穿，那就說明酥了。

3、把芋艿放入湯里，加入少許鹽，再燜煮10分鐘左右，芋艿酥了就能關(guān)火了。

最后記得撒上一把蔥花提香哦。

小怡的秘密：

蹄髈買回來再檢查一下皮毛，毛一定要拔干凈，否則會影響口感。

芋艿一定要最后放，否則會成芋艿泥影響湯的口感。

芋艿吸收了蹄髈的油膩，芋艿本身的香味和蹄髈的肉香味完全融合在了一起。

當(dāng)然你也可以把蹄髈換成小排、老鴨等

候山DE

1、芋頭可以燒湯。

燒湯是芋頭最為常見的一種吃法，冬天天冷的時候，喝上一碗芋頭湯成為了很多人的最愛。

最簡單的燒湯方法就是將芋頭切成丁，煸炒一下，放水煮湯，出鍋之前撒上少許蔥花就可以了。

除了單獨(dú)燒湯之外，我們還可以將芋頭和排骨、酸菜、豬腳、咸肉、鴨肉等食材搭配起來燒湯，味道也是不錯的。

2、芋頭可以炒著吃。

炒芋頭是芋頭的一種簡單吃法，可以將芋頭切成片炒，也可以將芋頭切成絲炒都是可以的。

可以單獨(dú)清炒，也可以和肉絲、芹菜、胡蘿卜等食材搭配起來炒，無論哪一種，都是一道快手菜。

3、芋頭可以蒸著吃。

蒸芋頭也是一種不錯的吃法，芋頭蒸排骨就是一道非常有名的菜肴。

當(dāng)然，除了和排骨一起蒸之外，還可以和五花肉一起蒸味道也不錯。

芋頭單獨(dú)蒸的話，可以放上一些剁椒吃，也可以碾壓成泥做成芋頭泥也是一道美味。

此外，直接將蒸好的芋頭蘸著白糖吃，就成為了一道甜點(diǎn)了。

4、芋頭可以紅燒吃。

芋頭單獨(dú)紅燒或者和雞腳、牛腩、排骨等食材一起紅燒吃，口感也是非常不錯的，很下飯。

5、芋頭可以制作成糕點(diǎn)。

芋頭除了常規(guī)的一些吃法之外，還可以制作成糕點(diǎn)食用，比如可以和紅棗制作成紅棗芋頭點(diǎn)心，和臘腸、臘肉、蝦米制作成辣味芋頭糕等等。

當(dāng)代生活體驗迷

1、第一步把準(zhǔn)備好的芋頭洗凈，瀝干水分。

具體方法如下圖所示：

2、然后把洗好的芋頭放鍋里。

具體方法如下圖所示：

3、蓋上蓋子，開始蒸芋頭。

具體方法如下圖所示：

4、耐心等待15分鐘，然后打開蓋子，散些熱氣。

具體方法如下圖所示：

5、取出，沾上糖，這樣就可以品嘗了。

具體方法如下圖所示：

晴天便好OK

芋頭可以燉湯吃，也可以炒著吃，紅燒吃蒸著吃都可以，芋頭的營養(yǎng)也是很豐富的，喜歡怎么吃就怎么煮吧。

用戶9086722669865

芋頭三種最好吃的做法？1、排骨洗凈，放入鹽1勺、雞精半勺、生抽1勺、蠔油1勺、淀粉1勺，拌勻后腌制20分鐘，芋頭中放入鹽半勺拌勻后腌制10分鐘。

2、在盤中均勻的鋪上芋頭，再碼上腌好的排骨。

3、蒸鍋中放入適量水燒開，放入芋頭和排骨大火蒸制20分鐘，取出后撒上蔥花即可做法二芋頭400克??輔助食材泡椒4個生姜1塊大蒜2瓣，豆瓣醬半勺步驟 1?準(zhǔn)備食材：小芋頭400克，蒜2瓣，泡椒4個，姜1塊，豆瓣醬半勺。

步驟 2?芋頭切塊。

步驟 3?泡椒4個切碎。

步驟 4?姜1塊切末。

步驟 5?蒜2瓣切末。

步驟 6?鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，放入泡椒、豆瓣醬半勺、姜蒜末炒香，放入芋頭翻炒均勻，倒入適量清水煮15分鐘。

步驟 7?加入鹽半勺、雞精半勺翻炒均勻即可。