板栗如何煮更好吃？

糖煮板栗、板栗粥、板栗燒雞、板栗燉雞、水煮板栗等這些做法都好吃，以下是水煮板栗做法：主料：鮮栗子1000g。

步驟：1、準備好板栗。

2、將板栗用清水洗干凈一下。

3、將鍋內加水沒過板栗。

4、開始煮板栗，時間約為40分鐘。

5、40分鐘后將高壓鍋里的氣體慢慢放出。

6、打開鍋蓋。

7、將煮熟的板栗盛出即可。

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板栗如何煮更好吃？準備：板栗350克、清水適量。

調味：冰糖適量步驟一：清洗板栗。

首先我們把板栗清洗干凈，尤其是外皮的雜質，把不飽滿的生蟲的板栗挑出只保留個頭飽滿的板栗步驟二：切花刀。

用刀在板栗上面切十字刀口，不需要太深，也別怕傷到果肉，這樣更方便入味，還能快速裂口煮熟。

板栗很硬要注意，避免碰傷。

步驟三：燒水。

起鍋燒水然后加入板栗、冰糖，注意：水要沒過板栗，如果喜歡吃甜的朋友可以多放一些冰糖。

步驟四：熬制。

先大火煮開然后調成小火再煮25分鐘，要時刻觀察進度直到要熬干糖水時，我們要注意收汁的時候別糊鍋了，直到能聞到一股濃濃的香甜味為止。

煮熟全裂口了非常成功，等汁水收的差不多，再用鏟子翻拌一下加速水分的蒸發，最后只留下干燥的板栗即可，一定要小火操作，這樣的板栗才好吃。

步驟五：收尾。

收完汁后的板栗有點粘手，如果不介意的話可以直接吃，幾秒剝一個非常方便，好吃軟糯的煮板栗就做好了。

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板栗如何煮更好吃？準備食材:板栗600克，小蘇打兩克，食用油半勺，白糖60克。

操作步驟:1.首先將新鮮的板栗600克放在清水中，然后在里面放入小蘇打兩克，因為新鮮的板栗外表會有一層絨毛，這個直接用清水是很難清洗掉的。

所以我們需要在里面放入小蘇打兩克，將其浸泡三分鐘。

然后再清洗一下就可以了。

2.清洗好的板栗，我們將其放在一旁晾干水分，然后在板栗的頂部改一個十字花刀。

這樣煮出來的板栗，板栗外皮和果肉就很容易的脫離了。

這下剝板栗的時候就不用太費勁了。

3.蒸鍋中加入適量的清水，然后將處理好的板栗放在里面。

清水一定要加的足量一下。

免得第二次再添加。

然后在里面加入半勺的食用油，再放入白糖60克。

這樣煮出來的板栗就甜一些了。

4.蓋上蓋子將其大火煮開。

水開后再煮25分鐘，25分鐘之后，我們打開蓋子就能聞到一股香甜的板栗香了。