百合的吃法和做法？

百合的吃法和做法？一、西芹百合

主料：百合、西芹

輔料：紅椒、生姜、油、鹽、味精

做法：

1.將鮮百合掰成一瓣一瓣的，用冷水泡上5個小時，去除百合本身的苦味；

2.西芹洗凈，切成滾刀塊備用；

3.將泡好的百合撈出備用；

4.鍋里放少許的油，待油七成熟的時候放入生姜熗鍋；

5.接著放入百合翻炒幾秒后，放入西芹與紅椒一起翻炒；

6.放入少許的鹽，待西芹炒熟時候，百合也就熟了；

7.放少許味精拌勻調味，出鍋即成。

二、南瓜百合

主料：南瓜、百合

輔料：紅櫻桃、白糖、蜂蜜

做法：

1.南瓜去皮洗凈，改刀成塊塊；百合清洗干凈備用；

2.首先將南瓜隔水蒸熟，大概5分鐘左右就可以；

3.鍋里放水，將百合加冰糖煮熟；

4.將煮好的百合和南瓜放到盤中，加少量蜂蜜調味，放置櫻桃擺盤即成。

三、蜜汁百合

主料：鮮百合

輔料：蜂蜜、白糖

做法：

1.首先將百合洗凈，放入開水中焯熟，撈出備用；

2.坐鍋點火，鍋中加入適量清水，放入蜂蜜、白糖；

3.大火煮開，然后關火晾涼備用；

4.將百合放入煮好的鹵汁中，浸鹵30分鐘，盛出裝盤即成。

四、百合蝦仁

主料：百合、蝦仁

輔料：植物油、胡椒粉、淀粉、料酒、鹽、味精、蛋清

做法：

1.蝦仁洗凈，挑去泥腸；百合洗凈后焯水；

2.蝦仁用鹽、味精、胡椒粉、料酒、蛋清、淀粉拌勻，腌制10分鐘；

3.鍋內倒油，燒熱至三成熱，將蝦仁放入鍋中滑散之后盛出；

4.鍋內留適量油燒熱，放入百合炒勻；

5.加入蝦仁翻炒，用鹽、味精、胡椒粉、料酒調味；

6.用高湯加淀粉勾薄芡，翻炒均勻之后出鍋即成。

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百合的吃法和做法？美食一：百合蓮子湯原料：百合70g、蓮子g、冰糖25g。

制作方法：將百合和蓮子用清水淘洗干凈，然后放入鍋中加水煮開，轉小火煮十分鐘加入冰糖，待冰糖全部溶化后關火即可。

建議在早晚時候空腹喝百合蓮子湯，有清火寧神的作用。

美食二：綠豆百合粥原料：粳米50g、綠豆50g、干百合15g、大棗10顆(1)先將粳米用水清洗一次；綠豆和干百合清洗3遍作用，主要是將綠豆中的雜質和干百合表面的灰塵清洗干凈；大棗去掉內核后清洗干凈；(2)將所有清洗后的食材全部放入高壓鍋中，加1500ml左右的水煮開；(3)轉中小火繼續燜煮30分鐘，關火后不要立馬打開高壓鍋蓋子；(4)鍋內綠豆百合粥自然涼后即可開蓋食用。

美食三：干百合桂圓甜湯原料：干百合、干桂圓肉輔料：糖冬瓜、蜜棗、杞子、紅棗制作方法：把干百合和干桂圓清洗干凈，然后和所有的輔料一起放入砂煲中大火煮開，之后轉小火再煮半個小時即可關火食用。

因為輔料中有蜜棗和糖冬瓜，所以食用干百合桂圓甜湯的時候可以不用加糖。

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百合的吃法和做法？百合可以煮粥吃，將大米淘洗干凈后倒入鍋中，加入適量的水煮半小時。

百合沖洗干凈后倒入鍋中，和大米一起熬煮十五分鐘后加入適量白糖再煮五分鐘即可。

生活小助手瑤瑤

準備食材：鮮百合、西芹、紅椒、食鹽、白糖、水淀粉、食用油。

1、西芹幾根，從中間一分為二，再斜刀切成菱形片，紅椒半個去籽后也切成菱形片和西芹放在一起。

鮮百合幾顆，切去兩端，打散后 在清水里浸泡。

2、鍋內加入適量的清水，再加入少許植物油，水燒開以后，先倒入西芹和紅椒焯水10秒鐘，再倒入浸泡過的百合繼續焯水30秒，食材全部斷生后倒出控水備用。

3、鍋內加入一勺清水，加入食鹽2克，白糖少許提鮮，水開后淋入少許水淀粉增加湯汁濃度，再加入明油5克提亮色澤。

4、然后把控干水分的西芹百合紅椒 倒入鍋中，快速翻炒均勻即可出鍋裝盤。

5、成品圖。

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我覺得有這幾種，西芹百合百合最有營養又美味十大做法，總有一款你愛吃！配料：芹菜、百合干、花生油、鹽、雞精、蔥、蒜方法：1把干百合洗凈，用熱水浸泡30分鐘以上，這樣更容易煮。

2百合干后，將芹菜、蔥洗凈，芹菜切成段，蔥切成小段，大蒜切成片。

三。

將洗好平底鍋加熱，倒入適量花生油煮沸。

倒入蔥蒜粉炒勻。

4倒入百合干炒五六分鐘。

5把芹菜炒四五分鐘。

不要煎太久。

它會煮過頭，影響味道。

6放入適量鹽和雞精，炒一會再開鍋。

7拿著鍋放在盤子里。

百合綠豆粥百合最有營養又美味的十大做法，總有一款你愛吃！主要：綠豆（40克）、百合（20克）、糯米（50克）方法：1莉莉提前泡頭發。

2綠豆洗凈，倒入砂鍋中，加入冷水，用大火煮沸，煮15分鐘。

三。

糯米洗凈，倒入綠豆中。

用大火煮沸，用文火燉15分鐘。

4倒入百合花，煮10分鐘。

5加入冰糖，煮5分鐘。

放入碗里，趁熱端上。

銀耳百合蓮子湯吃十朵百合花，永遠是你最愛吃的！：銀耳（中）、百合（中）、蓮子（中）、枸杞（中）方法：1銀耳泡。

除根，撕成小塊。

2將銀耳放入鍋內，倒入足量的水。

三。

蓮子也用溫水浸泡。

去掉蓮子的內核。

4銀耳煮1.5小時，加入蓮子。

把百合花洗凈，切成小塊。

5蓮子變軟后，放入百合花。

枸杞子可以深入頭發。

6再煮15分鐘，然后關火。

7將煮好的銀耳湯放入冰箱冷藏后食用。

味道很好吃。

山藥百合粥百合最有營養又美味的十大做法，總有一款你愛吃！材料：山藥400克，百合25克，糯米70克，薏苡30克，大棗9粒方法：1先將山藥洗凈，去皮，用清水浸泡大麥30分鐘。

2把約伯的眼淚、糯米和紅棗洗凈，放進鍋里。

三。

把山藥切成小塊，放進鍋里。

加入適量的水。

4煮30分鐘以上粥就可以煮了。

荷豆炒百合百合最有營養又美味的十大做法，總有一款你愛吃！材料：荷蘭豆150克，百合2朵，黃胡椒半顆調料：1/2茶匙鹽（3克）、1/4茶匙糖（1克）、1/2茶匙白醋（3毫升）方法：1蓮藕捏肌脈，百合切去兩頭，分別洗凈，黃椒去梗去籽也洗凈。

2去掉黃胡椒內部的白色筋膜后，將其切成一塊約3厘米長的鉆石形塊，像荷豆一樣。

把百合花分成小瓣備用。

三。

鍋里的水煮沸后，加少許鹽（加鹽量約1克）。

把蓮子燙一下。

當你看到顏色變綠時，立即取出，放入冷水中冷卻。

然后將水完全排干。

4鍋里放少許油，用大火加熱，換成中火，加入蓮子、黃椒、鹽、糖，炒勻，加入百合花，滴入白醋，翻炒兩遍，即可出鍋。

百合蘆筍百合最有營養又美味十大做法，總有一款你愛吃！配料：蘆筍200克，鮮百合3朵，銀杏20克輔料：干紅椒3片，大蒜1瓣，鹽、油、雞精、白胡椒適量方法：1準備材料；2百合切碎洗凈，銀杏洗凈，辣椒干切，大蒜切片；三。

蘆筍去舊，洗凈切成段；4蘆筍放入沸水中焯燙，撈出瀝干；5在熱油鍋中，將蒜片和干胡椒炒勻，再炒百合；6把蘆筍和銀杏炒熟。

加入鹽、雞精、胡椒粉調味，炒勻。

百合炒玉米百合最有營養又美味的十大做法，總有一款你愛吃！配料：玉米（200克）、百合（50克）、胡蘿卜（50克）、黃瓜（150克）、鹽（適量）、雞精（適量）、湖粉（適量）方法：玉米粒洗凈，百合、胡蘿卜洗凈，黃瓜切片。

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百合蓮子湯材料百合70克，蓮子100克，冰糖25克。

做法將百合、蓮子和黃花用溫水清洗干凈，之后放盆中，加水，蒸熟之后加冰糖，之后再蒸化冰糖。

在早晚的時候空腹喝。

綠豆百合粥原料粳米50克，綠豆50克，干百合15克，大棗10只。

制法粳米用水輕漂1次，綠豆，百合洗3遍，大棗洗凈去核，共放高壓鍋內。

2、加水1500~2000毫升，用大米煮至上氣，加蓋繼續用小火燜20分鐘。

停火后不開蓋，自然放冷后食用。

干百合桂圓甜湯干百合，干桂圓肉，糖冬瓜，蜜棗，杞子，紅棗。

將百合、桂圓、杞子和紅棗清洗干凈，之后全都放入煲中，大火煮開之后用小火煮半小時，不用放糖。

百合蓮子銀耳羹銀耳花3朵蓮子20克、干百合20克、冰糖100克、枸杞10克、清水適量。

做法把銀耳用溫水泡發約半小時后洗凈，剪去根部，然后用手撕成小片;蓮子、百合和枸杞也分別用溫水泡發。

把撕成小片的銀耳放入砂煲內，倒入足夠多的清水，開大火煮開后蓋上蓋子轉文火煲2個半小時。

待銀耳煮至濃稠后，放入冰糖攪拌均勻、然后倒入蓮子，蓋上鍋蓋小火煮半小時。

最后放入百合和枸杞再煮15分鐘左右即可熄火，將煮好的銀耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超級贊。