百香果怎么吃啊

百香果肉加檸檬片、冰糖熬煮密封冷藏；果皮切碎加檸檬汁、水，大火煮開，小火熬干放在烤盤上烤熟灑椰蓉。

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百香果是最近幾年水果市場上的新貴族，它因為誘人的香氣而被人們所熟悉，但是這種水果只出產在南方熱帶地區，成熟以后外層還有較硬的果皮，很多人在購買以后根本不知道它應該怎么吃，其實百香果的吃法有很多種。

1、用蜂蜜調食

百香果雖然香氣濃郁，但它的果肉和果汁酸味比較重，平時大家吃的時候，可以把百香果的果殼洗凈以后，從中間切開，用小勺取出里面的果肉，再加入適量蜂蜜，調勻以后直接吃，這樣它的味道就會變得酸甜可口，特別好吃。

2、做餅干

平時用百香果的果肉做餅干也特別好吃，在制作的時候需要準備適量的黃油和糖粉以及百香果，還有少量面粉。

把百香果的果肉取出以后，與低筋面粉放在一起，加入化好以后的黃油和糖粉調勻以后，制成面團，入冰箱冷凍一小時，然后取出以后切片，再用模具制成餅干，然后入烤箱烤熟就可以。

3、做果醬

用百香果做果醬，也是他的正確吃法，這樣不但可以讓人們品嘗到不一樣的美味，還能延長百香果的保質期，在用它做果醬時，需要把百香果從中間切開，用小手從里面取出果肉放在一個大點的碗中，再加入適量冰糖，腌制兩小時，然后放入鍋中慢慢熬制，熬成濃稠的醬狀以后，取出降溫，密封保存就可以。

4、冰鎮果汁

用百香果做冰鎮果汁，滋味也特別好，特別是在炎熱的夏天，人們購買百香果以后，可以取出里面的果肉和，再然后放在杯子中，加入適量的糖和蜂蜜以及冰塊，調勻以后制成果汁，直接飲用清涼爽口酸甜誘人，喝以了以后還能生津止渴防暑降溫。

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百香果吃法一：簡單粗暴我們把百香果對半切開，直接吃。

不加任何輔助。

前提是，你得受得了那種酸爽。

受不了怎么辦？那就舀上一勺白糖或者蜂蜜，往切開的百香果里面倒，就著白糖或者蜂蜜吃百香果，就不那么酸了。

直接在切開的百香果里面加入白糖或者蜂蜜吃

★百香果吃法二：加水首先，我們提前準備一個碗，拿出3～5個百香果，對半切開。

然后，我們用勺子把百香果果肉舀出來，放到碗里。

再接著，我們在碗里加上2～3勺白糖或者蜂蜜，具體加多少，可以根據自己的喜好來。

最后，在碗里加水，水燒開后，溫度涼至七八十度比較合適，攪拌均勻，就可以喝了。

溫馨提示：在加白糖或者蜂蜜的時候，先少加點，嘗了之后，不夠再加。

另外，很多人擔心加熱水會破壞百香果的營養。

雖然，也沒看到誰做過權威檢測，明確說水溫在多少度合適。

所以，有這個顧慮的話，就注意不要加滾燙的開水就好。

百香果加熱水

如果大家覺得前兩種方法，沒有一點技術含量。

那么接下來，我們看一個有技術含量的百香果吃法。

★百香果吃法三：冷藏之后再泡熱水喝首先，買3斤或者5斤百香果以及3斤或者5斤檸檬。

然后，我們把百香果果肉全部舀出來，放到碗里。

接著，我們把檸檬用鹽搓一下，沖洗干凈。

再接著，我們把檸檬切成片，盡量切薄一點。

檸檬切成片之后，把檸檬籽扣出來。

上述動作完成之后，拿出一個可以密封的玻璃容器。

先舀上兩三勺蜂蜜，把玻璃容器的底層鋪滿。

然后，用夾子夾四五片剛才切好的檸檬片，作為第二層。

再接著，把碗里的百香果果肉往玻璃容器里舀，盡量多舀一些。

舀完百香果之后，再放入七八顆冰糖。

從放檸檬片開始到最后放七八顆冰糖，這四個動作進行重復，直到把玻璃容器裝滿。

最后，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏三天，就可以食用了。

在食用的時候，取出冷藏好的百香果，打開蓋子，用干勺子舀兩三勺，放到玻璃茶壺中，加入熱水，再倒進玻璃杯中，就可以喝了。

美味新吃法

百香果果汁氣味芳香、營養豐富。

除了生吃、做飲品，夏天還有一種更涼爽的吃法—做成冰棒！酸酸甜甜，一口一口嗦到停不下來。

模具可以選擇可愛的造型，更加討人喜歡。

關鍵是健康無添加，吃的放心。

百香果又名愛情果，有“果汁之王”的美譽，大人小孩都愛吃！

微言悚聽

百香果吃法一：直接吃

我們把百香果對半切開，直接吃。

不加任何輔助。

前提是，你得受得了那種酸爽。

受不了怎么辦？那就舀上一勺白糖或者蜂蜜，往切開的百香果里面倒，就著白糖或者蜂蜜吃百香果，就不那么酸了。

直接在切開的百香果里面加入白糖或者蜂蜜吃

百香果吃法二：加水

首先，我們提前準備一個碗，拿出3～5個百香果，對半切開。

然后，我們用勺子把百香果果肉舀出來，放到碗里。

再接著，我們在碗里加上2～3勺白糖或者蜂蜜，具體加多少，可以根據自己的喜好來。

最后，在碗里加水，水燒開后，溫度涼至七八十度比較合適，攪拌均勻，就可以喝了。

溫馨提示：在加白糖或者蜂蜜的時候，先少加點，嘗了之后，不夠再加。

另外，很多人擔心加熱水會破壞百香果的營養。

雖然，也沒看到誰做過權威檢測，明確說水溫在多少度合適。

所以，有這個顧慮的話，就注意不要加滾燙的開水就好。

百香果吃法三：冷藏之后再泡熱水喝

首先，買3斤或者5斤百香果以及3斤或者5斤檸檬。

然后，我們把百香果果肉全部舀出來，放到碗里。

接著，我們把檸檬用鹽搓一下，沖洗干凈。

再接著，我們把檸檬切成片，盡量切薄一點。

檸檬切成片之后，把檸檬籽扣出來。

上述動作完成之后，拿出一個可以密封的玻璃容器。

先舀上兩三勺蜂蜜，把玻璃容器的底層鋪滿。

然后，用夾子夾四五片剛才切好的檸檬片，作為第二層。

再接著，把碗里的百香果果肉往玻璃容器里舀，盡量多舀一些。

舀完百香果之后，再放入七八顆冰糖。

從放檸檬片開始到最后放七八顆冰糖，這四個動作進行重復，直到把玻璃容器裝滿。

最后，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏三天，就可以食用了。

在食用的時候，取出冷藏好的百香果，打開蓋子，用干勺子舀兩三勺，放到玻璃茶壺中，加入熱水，再倒進玻璃杯中，就可以喝了。

溫馨提示：我們需要全程保持干燥，比如：裝百香果的容器要干燥，切百香果的刀和菜板也要保持干燥，檸檬洗干凈之后，要擦干，舀百香果的勺子也要干燥。

一定不能有水，有水的話，我們會發現，最后我們做好的百香果長毛了。

所以，請全場保持干燥

雙麗劍6353

百香果怎么吃？百香果的香氣濃郁，酸甜可口，可以剖開后直接用湯匙挖出鮮食，也可以制成果汁，睡前吃還可幫助入眠。

百香果的正確吃法

1、直接鮮食：將百香果剖開，用湯匙挖出瓤包直接食用(籽可食用，富含高級蛋白，高級脂肪。

2、制成果汁：取一個百香果，切開，用勺子將果肉舀入杯中，加200ml水，加少許白糖調整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養果汁。

如果用榨汁機攪拌幾秒，效果更好。

夏天用冰水，冬天用溫開水，加上幾滴蜂蜜，風味更佳。

另外，由于百香果汁中所含的果漿和天然超纖維的密度不同，在沖調靜置一段時間后出現分層情況屬正常的物理現象，對質量并無影響。

3、睡前吃，幫助入眠：百香果除了具有鎮定的功效，還有助于提高睡眠質量，每晚睡前喝一杯由它泡的茶，也可幫助入眠。

4、百香果檸檬汁飲：取百香果三個，冷開水約200毫升，蜂蜜少許，檸檬汁少許，碎冰少許。

然后將百香果洗凈切開，以湯匙將果肉挖出，放入果汁機中，加入蜂蜜、冷開水、檸檬汁打勻過濾后倒入杯中，加入碎冰即可飲用。

5、果殼除了用于提取果膠、醫藥成份和加工飼料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹飪菜肴。

更多精彩，請看趣味組圖： 百香果茶 百香果蜜飲 吃百香果的注意事項

1、患有消化系統疾病、胃不好的人應當謹慎進食。

2、百香果籽很難從百香果里分離出來，所以在吃果子的時候，難免會吃到果籽。

有些人可能會擔心吃下太多的百香果籽會對身體造成什么不良影響。

但是百香果的果籽是可以吃的，而且還能增加脆脆的口感呢。

所以不慎吃下百香果籽，也不用太過擔心的。

3、百香果不宜密封保存，可冰箱保鮮，不宜凍，最好將果裸放通風干爽處方不易變質。

生活寶典17 　　百香果怎么吃

　　1.直接鮮食：將百香果剖開，用調羹挖出瓤包直接食用(籽可食用，富含高級蛋白，高級脂肪)。

　　2、制成果汁：取一個 百香果，切開，用勺子將果肉舀入杯中，加200ml水，加少許白糖調整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養果汁。

如果用榨汁機攪拌幾秒，效果更好。

夏天用冰水，冬天用溫開水，加上幾滴蜂蜜，風味更佳。

另外，由于百香果汁中所含的果漿和天然超纖維的密度不同，在沖調靜置一段時間后出現分層情況屬正常的 物理現象，對質量并無影響。

　　3、治療失眠：百香果除了具有鎮定的功效，還有助于提高睡眠質量，每晚睡前喝一杯由它泡的茶，也可幫助入眠。

　　4、降血壓：取百香果三個，冷開水約200毫升，蜂蜜少許，檸檬汁少許，碎冰少許。

然后將百香果洗凈切開，以湯匙將果肉挖出，放入果汁機中，加入蜂蜜、冷開水、檸檬汁打勻過濾后倒入杯中，加入碎冰即可飲用。

　　5、果殼除了用于提取果膠、醫藥成份和加工飼料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹飪菜肴。

　　百香果的做法大全

　　百香果果汁 　　材料：百香果適量，冰糖適量，蜂蜜適量。

　　做法： 　　(1)把百香果洗干凈，用刀切開，把里面的果肉放入容器中。

　　(2)取一個小容器，放入適量冰糖，用熱水溶化冰糖。

　　(3)在放入果肉的容器中倒入常溫水，加入適量蜂蜜。

　　(4)再將溶化的冰糖水倒入。

　　百香果果醬 　　材料： 　　百香果20個，白砂糖200克，麥芽糖150克，檸檬1/2個，果凍粉10克。

　　做法： 　　(1)百香果20個。

　　(2)從中對剖開。

　　(3)取一口干凈的、無水無油的鍋，最好是不銹鋼鍋具，將百香果的果囊用小勺刮入鍋中。

　　(4)全部刮完后，加入1/2個檸檬榨出的汁。

　　(5)將鍋子置于火上，中火加熱煮至沸騰。

　　(6)這時準備好麥芽糖，冬天麥芽糖很硬不好勺出來，可以用微波大火20-30秒，使其軟化成流動的液態。

　　(7)加入150克麥芽糖。

　　(8)轉成小火，用木鏟攪拌至溶化。

　　(9)再加入200克白砂糖。

　　(10)繼續一邊小火加熱一邊攪拌，至醬汁顏色變深，汁液變得比較濃稠即可。

　　(11)最后加入10克果凍粉，沒有可以用白涼粉代替，攪拌均勻至溶化即可關火。

　　(12)裝入事先消過毒的`，無水無油的密封容器中即可，最好是玻璃器皿，待完全冷卻后送入冰箱封存。

　　百香果奶油蛋糕 　　材料：低筋粉250g，鹽適量，可可粉15g，buttermilk 240ml，無鹽黃油115g，幼砂糖160g，雞蛋2枚，香草莢種子1條，小蘇打1小勺，紅葡萄酒30ml，蛋白30g，糖45g，水15 g，黃油112.5g，百香果果茸適量。

　　做法： 　　(1)低筋粉混合可可粉、小蘇打之后過篩兩遍。

　　(2)攪拌機內用放入切成小塊的軟化黃油，放入幼砂糖，打發至顏色變淺，松發為止，加入雞蛋，每次加入一個，完全混合后再加入下一個，加入香草莢種子或是香草精華混合完全。

　　(3)攪拌機打到低速擋位，面粉和buttermilk分三次加人攪拌機內，先加入面粉混合均勻后再倒入buttermilk，直到完全混合均勻。

　　(4)最后一次性倒入葡萄酒，中速攪拌均勻備用。

　　(5)烤箱預熱175c，拿三個6寸圓形烤盤，涂油后，底部鋪油紙，邊緣撒干粉。

　　(6)把一半蛋糕糊分別倒入三個烤盤內，放入烤箱烘焙約25—30分鐘，或者取出蛋糕中間插入竹簽沒有黏著物即可取出，放到涼網上晾涼。

　　(7)烤盤清洗干凈再次涂油鋪油紙，邊緣撒粉，另一半蛋糕糊分別倒入三個烤盤內，放入烤箱繼續烘焙。

　　(8)蛋白+5G的糖打到偏中性發泡，糖+水煮到118度，緩緩沖入蛋白霜中，打發。

溫度降到30度左右就加入切成小快的黃油，打好后再分次加入百香果果茸。

　　(9)蛋糕體切片后每一面都刷上糖漿，然后抹百香果奶油。

　　吃百香果的注意事項

　　1、患有消化系統疾病、胃不好的人應當謹慎進食。

　　2、百香果籽很難從百香果里分離出來，所以在吃果子的時候，難免會吃到果籽。

有些人可能會擔心吃下太多的百香果籽會對身體造成什么不良影響。

但是百香果的果籽是可以吃的，而且還能增加脆脆的口感呢。

所以不慎吃下百香果籽，也不用太過擔心的。

　　3、百香果不宜密封保存，可冰箱保鮮，不宜凍，最好將果裸放通風干爽處方不易變質。

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小晴天aa

就是把它打開了，放到杯中加入開水和蜜糖一起喝

正能量陽哥

第一：直接吃。

百香果是可以直接吃的，而且百香果吃的是籽，可以直接在百香果的頭部切開一個小口，然后直接拿勺子挖著吃，酸酸甜甜的非常好吃，營養價值很高。

第二：加蜂蜜。

當然如果覺得酸的話，還可以加蜂蜜或者白糖攪拌一起吃，百香果含有大量的維生素，可以提高人體免疫力，美容養顏，還可以幫助人體腸胃進行深度排毒和清理，而且小孩和孕婦都可以吃。

第三：制成果汁。

還可以將百香果制成果汁，取出百香果肉，放入杯中，加入適量溫開水，后加入蜂蜜，還可以加入檸檬或者橙汁或者其他喜歡的水果，夏天的話，還可以加入幾塊冰塊哦，冰冰涼涼的真消暑。

生活小常識17

百香果是常見的茶飲配料，果實外殼堅硬，果肉和籽混合在一起，常常一起食用，可以直接切開生吃，或用溫水沖泡飲用，可以加少量蜂蜜調和酸味。

更常見的是用百香果來做水果茶飲，特別在夏天，冰鎮一下，酸甜爽口。

一、切開生吃

百香果食用價值很高，富含多種維生素，味道清香，口感酸甜，可以直接切開生吃，保留原始的營養價值，它的籽和果肉一起食用。

籽的口感清脆，含有超纖維能夠深入腸胃，有清胃養胃的作用。

二、將蜂蜜泡水喝

百香果還可以挖出果肉，用溫水沖泡飲用，如果覺得口感比較酸，可以加入適量蜂蜜調和酸味，如果是在夏天，可以放進冰箱冷藏一下，口感會更加酸甜可口，這種食用方法簡單，酸甜度也都能調和。

三、制作茶飲

在飲品店里經常看到各種百香果口味的飲料，其實自己在家簡單制作，切一些自己喜歡吃的水果塊，將百香果的果肉挖出淋在其他水果上，再沖一杯茶飲冷卻，倒進準備好的水果杯里就可以啦，這種吃法味道更豐富。

四、釀制果醬

百香果還可以經過蒸煮熬制之后，密封制作果醬，這種方式適合家里有大量的百香果待食用，需要做成果醬方便長期保存，制作工序也很簡單，但不是一般人都會，最簡單的吃法還是上面介紹的三種。

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百香果吃法如下：1、直接吃。

百香果洗干凈，用刀在果實1/3處切開，拿小湯匙舀出果肉和果汁直接食用，籽也可以嚼著吃下去，脆脆的還能增加口感。

如果忍受不了酸味，可以加入適量蜂蜜。

2、制作果汁。

取百香果一個洗凈切開，用勺子將果肉和果汁舀入干凈的水杯中，加入溫開水，還可以根據自己的需要加少量蜂蜜調整甜度，一杯色、香、味俱佳的百香果汁就調好了。

3、百香果醬。

首先將百香果洗凈，再對半剖開，用勺子將果肉和果汁刮入干凈、無油煙的不銹鋼鍋具中，加入檸檬汁，中火煮沸，然后加入麥芽糖轉小火熬煮，并不斷攪拌至醬汁顏色變深變濃稠。

最后，加入果凍粉攪拌均勻至融化即可關火。

百香果生長習性百香果花芽屬當年分化型，一邊抽梢，一邊分化，從花芽分化到開花僅30天左右。

當年新種的扦插苗到6月份就可開花，8月份即有少量果實上市。

第2年進入正式結果期，每年3-11月可多次開花，成段枝蔓基部上每節可形成1朵花，生產上可連續形成4-6朵正常花，以后每隔2-3節能形成正常發育的花朵。

花蕾形成至開花18-20天，一般在上午10：00至11：00時開花。

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1.挑選不要以為百香果很越大越好，或者越光滑越好，其實不是這樣的，百香果里面的果肉都是被殼嚴嚴實實的包裹著，所以很難看出好吃還是不好吃，這就需要看殼了，顏色為紅紫色為佳，其次還要有點重量，重量比較重說明里面的的水分多，果肉結實，其次也比較甜。

有兩種吃法，吃法一：一種就是直接吃，直接吃會比較甜，不過牙齒也容易酸，不過效果還是不錯的，最好是不要吃飽飯后吃，這樣不利于吸收，最好是飯前吃，這樣腸胃先吸收百香果里面的成分，效果會比較明顯。

吃法二：就是泡水喝，泡水喝的話，吸收會更好了，人體本身西藥補水，在補水的過程中加入百香果里面的營養成分，會補充的比較到位，如果覺得太酸可以加入適量的蜂蜜緩解酸味。

百香果可以美容養顏對長痘痘的，有暗瘡的美眉來說無疑是最佳的水果

追風箏的喵星人

俗話說：一年之際在于春，一天之際在于晨。

春天是萬物生長的季節，也是農作物播種的季節，而秋天則是收貨的季節。

你們知道什么果是夏季、秋季、冬季都長果的嗎？那就是百香果，你答對了嗎？百香果在春季這就是這個時節長苗發育生長，到了六月份也就是快到夏季的時候就開始結果了。

百香果的結果期比其他的果子期長，從六月份一直到十二月份都有果，但是呢，要說百香果什么時候最好吃，那還得是夏季和秋季。

因為夏季和秋季是百香果生長最旺盛的時候，也就是產果最多的時候。

此時的果子鮮嫩多汁，果肉飽滿，口感酸酸甜甜，味道非常鮮美。

而到了冬季的百香果，口感便會下降，略酸一些，沒有那么鮮美，但依舊可以吃，加點蜂蜜口感就更好了。

百香果雖好吃，但也不能貪嘴多吃，要適量，否則吃多也會出現不良反應。

一天建議吃三個便可。

百香果屬于水果之王，具有排毒養顏、減肥、美容的功效，老人、孕婦、小孩都可以吃。

雙麗劍6353 一、直接食用

1、將百香果清洗干凈。

2、用工具剖開果皮，然后用勺子挖著吃，或是將果肉倒到碗中食用。

二、做蜂蜜果汁

1、將百香果清洗干凈。

2、先準備一杯涼白開，然后用工具將百香果的頂部切開，再將其中的果肉倒到涼白開中。

3、用勺子舀取蜂蜜少許，加入到果汁中，然后均勻攪拌。

4、攪拌均勻后就可以飲用了。

三、泡酸奶

1、將百香果清洗干凈。

2、準備一盒酸奶，用工具剖開果皮，用勺子將其中果肉挖酸奶中。

3、攪拌均勻，然后就可以食用啦。

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百香果除去皮里面都能吃。

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百香果吃里面的子，酸酸甜甜的，也可以和蜂蜜沖水喝，百香果吃里面的果肉

明月瀟清風

百香果吃的是里面的籽和果肉。

百香果的皮比較澀口，是不能吃的。

百香果直接吃會非常的酸，里面有很多維C，可以美容養顏，可以搭配蜂蜜一起來泡水，也可以做百香蜂蜜，就是在罐子里一層百香果肉一層蜂蜜，最后裝滿罐子，這樣可以放冰箱保存幾個月，每天早上泡一杯也是非常好了。

生活小常識17

雞蛋果就是平常所說的百香果，有果汁之王的稱號，有黃色和紫色兩個品種；蛋黃果為橙黃色，果肉顏色接近蛋黃，故而得名。

百香果富含大量維生素，可以提高人體免疫力，美容養顏，經常食用好處多多。

百香果的吃法：

1、榨果汁：百香果最適合加工成果汁，可以顯著提高水果的口感與香味。

2、直接食用：用工具剖開百香果，取出其果肉食用。

4、泡酸奶∶剖開果皮取出果肉，將之倒入酸奶中，攪拌均勻后即可食用。

6、做高湯：將整個果子洗凈后放入高湯，可以將湯的鮮味提煉出來。

百香果分布于大安的列斯群島和小安的列斯群島，廣植于熱帶和亞熱帶地區。

在中國栽培于廣東、海南、福建、云南、臺灣，有時逸生于海拔180-1900米的山谷叢林中。

果可生食或作蔬菜、飼料；入藥具有興奮、強壯之效；果瓤多汁液，加入重碳酸鈣和糖，可制成芳香可口的飲料；種子榨油，可供食用和制皂、制油漆等；花大而美麗可作庭園觀賞植物。

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百香果的做法百香果最適于加工成果汁，或與其它水果（如芒果、菠蘿、番石榴、柑橙和蘋果等）加工混配成混合果汁，也可以做雪糕的果汁加物質，或作為其它食品的添加劑以增進香味，改進品質。

百香果蜜

材料：百香果適量，冰糖適量，蜂蜜適量。

做法：

（1）把百香果洗干凈，用刀切開，把里面的果肉放入容器中。

（2）取一個小容器，放入適量冰糖，用熱水溶化冰糖。

（3）在放入果肉的容器中倒入常溫水，加入適量蜂蜜。

（4）再將溶化的冰糖水倒入。

百香果果醬

材料：

百香果，白砂糖，麥芽糖，檸檬，果凍粉。

做法：

（1）百香果。

（2）從中對剖開。

（3）取一口干凈的、無水無油的鍋，最好是不銹鋼鍋具，將百香果的果囊用小勺刮入鍋中。

（4）全部刮完后，加入檸檬榨出的汁。

（5）將鍋子置于火上，中火加熱煮至沸騰。

（6）這時準備好麥芽糖，冬天麥芽糖很硬不好勺出來，可以用微波大火20-30秒，使其軟化成流動的液態。

（7）加入麥芽糖。

（8）轉成小火，用木鏟攪拌至溶化。

（9）再加入白砂糖。

（10）繼續一邊小火加熱一邊攪拌，至醬汁顏色變深，汁液變得比較濃稠即可。

（11）最后加入果凍粉，沒有可以用白涼粉代替，攪拌均勻至溶化即可關火。

（12）裝入事先消過毒的，無水無油的密封容器中即可，最好是玻璃器皿，待完全冷卻后送入冰箱封存。

??玙哥哥不是淑女喲

導讀：一個神奇百香果，5種最簡單不同做法，吃出千百滋味百香果，又叫西番果、雞蛋果、愛情果，在網上有一個流傳的說法，一個百香果勝過10個蘋果，有人這樣認為的原因是，一個百香果中維生素c的含量是蘋果的8倍，而維生素c的含量卻是蘋果的10倍，又含有豐富的蛋白質，碳水化合物，維生素，膳食纖維等營養素。

常吃百香果好處多，維生素c的含量豐富，有美白的效果，而且膳食纖維的含量高，能夠緩解便秘，促進腸胃的速度，減肥塑身的好幫手。

百香果之所以香，是能夠散發出菠蘿，香蕉，檸檬，草莓等多種水果的味道，能夠緩解焦慮，消除緊張，改善抑郁。

百香果酸甜可口，香氣特別濃郁，能夠增進食欲，是開胃的好水果。

在吃法上最簡單直接粗暴的方式，就是百香果用刀切開之后，用勺子挖出里面的果肉直接吃，有的人嫌酸，不想吃吃法可多了。

一、水果茶純凈水，加入切好的蘋果，菠蘿，一片檸檬加入半個百香果，嘗嘗它的味道吧，不要太美味。

二，百香果檸檬茶檸檬清洗干凈切成片兒，百香果先放入瓶底，放上兩片檸檬，加入一層蜂蜜，再放入百香果再放入檸檬，再放入蜂蜜，一直到瓶口裝滿，放入冰箱三天之后就可以沖水喝了。

三、百香果優酸乳偶爾喝瓶優酸乳，加入一個百香果，試試看，會讓它的味道添彩很多。

四、百香果酸奶無論是自己做的酸奶還是買的酸奶，加入一個百香果攪拌均勻，能超越市面上任何一款水果酸奶。

五、百香果冰淇淋無論是酸奶，綠豆還是一些別的液體，來制作酸奶的時候加入一個百香果，好吃又好看。

百香果雖然好吃，但是食用的時候也有注意事項，由于百香果的酸度較高，胃酸分泌過多的盡量少吃，在空腹的時候不要食用。

百香果過敏最好不吃。