黃豆醬怎么做簡單又好吃？

　　黃豆蛋白質的含量不僅高，而且質量好。

大豆蛋白質的氨基酸組成和動物蛋白質近似，其中氨基酸比較接近人體需要的比值，所以容易被消化吸收。

現在，就來學習一下以下這些黃豆的做法吧!

　　 炒黃豆怎么做好吃 黃豆炒著吃非常美味 　　梅菜冬菇炒黃豆 　　材料 　　黃豆一飯碗，梅干菜一飯碗，冬菇3-4朵，香腸一根，也可用肉沫替換，以上4種主材多少都可以隨自己愛好添減，鹽，五香粉，醬油，雞精。

　　做法 　　1、黃豆、梅干菜、冬菇泡軟。

　　2、把準備好的冬菇、香腸全都切成粒，然后在鍋中放入油，等油熱之放入香菇、黃豆和香腸加入少許五香粉、醬油，翻炒。

　　3、加入梅干菜、水2飯碗，改中火燜至黃豆熟透。

　　4、加鹽、改大火收汁。

　　5、加入少許雞精、醬油(若顏色淺的話)翻炒。

　　小訣竅 　　黃豆、梅干菜、冬菇可放在保鮮盒里泡發，放置冰箱中，多日不會變味，食用的時候那出來清洗一下就好了。

　　雪里蕻炒黃豆 　　材料 　　雪里蕻 400g，水發黃豆 200g，豬肉餡 100g，干辣椒 4支，生抽 2湯匙(30ml)，大蔥花 1茶匙(5g)，白砂糖 1茶匙(5g)，油 2湯匙(30ml)。

　　做法 　　雪里蕻用清水反復瓢洗數次，直至使其咸度適中。

　　將雪里蕻攥干水分，切成碎末。

　　鍋中放入適量熱水，大火燒沸后將水發黃豆放入，轉中火煮制15分鐘，再撈出瀝干水分待用。

　　中火燒熱鍋中的油，待燒至五成熱時將大蔥花和干辣椒放入爆香，隨后放入豬肉餡翻炒約2分鐘。

　　將雪里蕻末放入鍋中，調入白砂糖和生抽翻炒片刻。

　　最后將黃豆放入，混合均勻即可。

　　醬肉皮炒黃豆 　　材料 　　豬肉皮250克、泡發好的黃豆400克、紅尖椒1個、蔥姜蒜末適量、香菜適量、香蔥結2個、干紅辣椒4個、生姜4片、香葉2片、八角2個、花椒少許、鹽、料酒、老抽各適量。

　　做法 　　1、肉皮涼水下鍋，放入1個香蔥結，2片姜，八角1個，2個干辣椒，香葉1片，花椒少許，再倒入少許料酒去肉腥味，開大火燒開。

　　2、鍋開后，撇去浮沫，焯3分鐘左右即可撈出。

　　3、將肉皮撈出后，晾到不燙手，趁熱把多余的油脂用刀削下來，去掉油脂的豬皮吃起來更加的勁道不油膩。

　　4、處理好的豬皮，切成條狀。

　　5、黃豆放入鍋內，加入足量的涼水。

放入香蔥結一個， 2片姜，干辣椒2個，八角1個，香葉1片，再放入適量老抽，開大火煮。

加入一些調料可去除黃豆的豆腥味，同時加入老抽也給黃豆入個底味。

煮5分鐘，這時候黃豆充分入味了，也達到七八分熟了。

　　6、黃豆煮好撈出來，放入切好的肉皮。

肉皮煮5分鐘左右，可以再次去除肉皮的腥味，同時也給肉皮上色碼味。

　　7、肉皮呈醬紅色就可以撈出來了。

　　8、鍋中放少許底油，油燒熱，放入蔥姜蒜末熗鍋。

　　9、倒入少許老抽，這樣可以把醬油的香味炒出來，還可以防止倒入肉皮的時候粘鍋。

　　10、肉皮倒進去，翻炒。

　　11、炒香后，黃豆倒進去。

　　12、加入一小碗水入鍋內，使豬皮和黃豆的香味更好的融合在一起，小火慢慢收汁。

　　13、放入適量鹽進行調味，量的多少依據自己的口味而定。

　　14、紅尖椒洗凈，切段。

湯汁快收完的時候放進去翻炒幾下，關火。

這樣吃起來有微微的辣味，口感更豐富，喜歡吃辣味的可以多放些辣椒進去。

　　15、撒入少許香菜末，即可裝盤上桌。

　　油炒黃豆粒 　　材料 　　黃豆200克，豆油適量，食鹽少量。

　　做法 　　1、將黃豆洗凈后用鹽水浸泡十分鐘左右。

　　2、生油倒入鍋內，不等油開，直接將泡好的外皮已微微起皺的黃豆倒如鍋中。

　　3、小火，不停的翻炒黃豆，直至顏色由黃變淺又變金黃，嘗嘗已口感酥脆即可。

　　咸蘿卜干炒黃豆 　　材料 　　咸蘿卜干1根，黃豆1把，蔥姜蒜少許，精鹽，十三香，生抽，老抽，白糖，水淀粉。

　　做法 　　1、提前將黃豆泡發，大概六個小時后以上。

　　2、咸蘿卜干用水泡過，清洗幾遍，以免太咸。

　　3、將洗好的蘿卜干切成細條狀，蔥姜蒜切好備用。

　　4、鍋內倒入適量油，蔥姜蒜爆鍋，出香味后倒入泡發的黃豆，翻炒幾下。

　　5、然后倒入一碗水，將黃豆煮熟。

　　6、大概10分鐘后，倒入咸蘿卜干一起煮。

期間加入少許鹽、白糖、十三香，倒入少許老抽上色，然后倒入少許生抽提味。

　　7、等收湯之后，加入水淀粉勾芡一下就可以了。

　　 黃豆怎么做好吃? 　　白蘿卜絲炒黃豆 　　用料： 　　黃豆200克、白蘿卜半根、色拉油適量、食鹽5克、蔥適量、姜適量、細香蔥少許、青蔥半根。

　　做法： 　　1、泡發的黃豆中撒少許鹽，提前腌制一下，可以使黃豆在炒制的時候更容易入味(用干黃豆的話，可提前泡一晚，充分漲發開，這樣更有利于吸收，它的營養價值能充分的發揮出來)。

　　2、香蔥切段，蒜苗洗凈切碎，白蘿卜洗凈，切絲。

　　3、鍋中放少許油，油熱后放入蔥姜，蔥姜炒出香味后，放入白蘿卜絲，進行炒制。

加少許鹽，將蘿卜絲炒至出水，這樣放入黃豆的時候既不會糊鍋。

黃豆放鍋內，進行翻炒。

　　4、放少許水，讓兩者的味道充分融合，也能使黃豆能更徹底的熟透。

湯汁收完，關火，撒上少許香蔥即可出鍋。

　　1、黃豆味甘，性平。

能健脾利濕，益血補虛，解毒。

　　2、白蘿卜味甘、辛、性涼，具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。

　　白蘿卜絲炒黃豆的功效：黃豆含有豐富的不飽和脂肪酸、醣類、鈣、磷、鉀、類胡蘿卜素、維生素B群等，是食用植物，也是補虛調養的佳品。

　　苦瓜黃豆排骨湯 　　用料： 　　豬大排適量、黃豆適量、胡蘿卜1根、苦瓜1根、食鹽少許、姜(老)適量。

　　做法： 　　1、排骨斬小塊，冷水下鍋，水沸后，去血沫，撈出備用，即“飛水”。

苦瓜去瓤，切方塊，胡蘿卜去皮切方塊，老姜去皮拍扁。

　　2、黃豆提前浸泡3小時，以縮短熬煮時間。

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泡黃豆怎么做好吃？黃豆營養豐富，用來做成腌黃豆，非常的開胃又下飯，腌黃豆黃豆的選擇很重要，要選擇優質的黃豆，挑選表面有光澤，顆粒飽滿，大小均勻，沒有缺損的黃豆，這樣的黃豆腌制出來更好吃，口感更好，我們家都是自己種的黃豆，吃起來豆香味濃郁，更好吃。

腌制黃豆制作步驟1、食材：黃豆、花生、辣椒、姜、蒜、鹽、雞精、白酒、白糖

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黃豆醬怎么做又好吃又簡單？在東北，黃豆醬很好吃的東北人很喜歡吃黃豆醬具體做法是，每年的正月里，個家就把黃豆烀好了糊好之后，把黃豆磨成漿再做成醬塊子，放在通風熱乎的地方等待發酵到了陰歷四月份的時候，天氣轉暖，氣溫高了，就要把醬放入缸里，再加點水，再加些鹽，按著一定的比例每天早晨晚上都要打醬缸，除去醬缸里邊的灰塵及雜物等大約一個月左右，醬就做好了就可以吃了

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黃豆好吃的做法如下：用料：豬蹄600克、黃豆150克、紅燒醬油2大勺、料酒1大勺、香料適量、姜片幾片、花椒少量、雞精1勺、干辣椒幾個、冰糖2塊、玉米油適量。

1、準備材料，豬蹄洗凈，砍成小塊，黃豆提前侵泡2小時，欣和六月鮮紅燒醬油備好。

2、鍋中倒入適量油燒熱。

3、加入2塊黃冰糖，小火炒出糖色。

4、倒入姜片和花椒，炒香。

5、倒入香料和干辣椒段，翻炒幾下。

6、倒入豬蹄，使其翻炒上色。

7、倒入2大勺的六月鮮紅燒醬油，加入1大勺料酒，翻炒1分鐘。

8、加水沒過豬蹄。

9、大火燒開后后倒入黃豆。

10、蓋上鍋蓋小火慢燉，中途根據情況加一次水，避免糊鍋。

整個過程大約一個半小時。

11、當豬蹄燜至軟爛時，加1勺雞精，大火收至湯汁濃稠即可出鍋。

12、色香味俱全，不得不夸一下六月鮮的紅燒醬油上色很美。

13、滿滿的膠原蛋白，喜歡嗎？

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炒黃豆方法？步驟1自家種的黃豆清洗一下，把壞的豆子挑出來步驟2/5鍋燒熱步驟3/5開始炒黃豆，兩面有點焦黑了步驟4/5鹽一勺倒入小碗，加入適量水調勻后直接倒入鍋中

最后一步使勁翻炒，豆子飽滿皮裂開兩面有焦黑點了停下鍋鏟，晾涼后裝進密封容器內。

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炒黃豆方法？炒黃豆的方法很多，今天我們來教大家一種做法，和大家共享1、將黃豆洗凈后用鹽水浸泡十分鐘左右。

2、生油倒入鍋內，不等油開，直接將泡好的外皮已微微起皺的黃豆倒如鍋中。

3、小火，不停的翻炒黃豆，直至顏色由黃變淺又變金黃，嘗嘗已口感酥脆即可。

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炒黃豆方法？食材明細：黃豆、清水、精鹽。

1、黃豆加入精鹽用清水浸泡至少一夜然后清洗干凈。

炒鍋清洗干凈，小火燒干放入黃豆，慢火炒。

2、炒至黃豆基本恢復到沒勁泡前的大小。

找個透氣好點的蓋墊，倒上炒好的黃豆攤好涼透。

再倒入容器里隨吃隨取。

但是容器不要密封。

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炒黃豆方法？炒黃豆是一道美味的菜肴，其做法是架上炒鍋不放油，下黃豆用小火不停的翻炒，勿使炒焦，這樣可炒除黃豆的生豆味，約需炒10分鐘以上，炒妥后裝盤，鍋內這時再放食油，油熱后投入蔥、姜、蒜、辣椒、豆豉略炒后，加入高湯（高湯須滿過豆面），待水沸后投入炒過的黃豆，加鹽、味精悶煮10-15分鐘，此時湯汁已略收干即可裝盤。

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　　黃豆是很有營養的食材，而且在日常生活中非常的常見，黃豆中有豐富的脂肪、蛋白質、氨基酸，常人食用對人體有很大的好處。

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黃豆是很有營養的食材，而且在日常生活中非常的常見，黃豆中有豐富的脂肪、蛋白質、氨基酸，常人食用對人體有很大的好處，那么大家知道黃豆的做法嗎?黃豆怎么做好吃呢?下面小編就為大家介紹一下黃豆的做法大全吧。

黃豆怎么做好吃呢?黃豆的做法非常的多，下面介紹的這些方法不但好吃而且做法簡單，而且多吃。

燉五香黃豆

材料大豆400克，大蔥10克，姜10克，花椒5克，桂皮5克，八角5克，鹽4克，香油5克。

做法1.將黃豆去雜，用溫水浸泡一天，淘洗干凈。

2.把蔥姜蒜切末，在鍋中放油，等油熱之后放入蔥加蒜爆炒出香味，放入清水和黃豆燒沸，用小火燉至熟爛，加入精鹽燒至入味，淋上香油即可。

香鹵黃豆

材料黃豆，青椒，紅辣椒桂皮，香葉，八角，花椒鹽，白糖，雞精，生抽，老抽，香油。

做法1、黃豆用涼水浸泡一夜，第二天撈出洗凈，所有配料洗凈，鍋內熱油倒入配料炒香。

2、倒入黃豆翻炒片刻，加鹽、白糖調味，倒入老抽與清水大火煮開轉小火燜煮30分鐘。

3、把黃豆放在大碗里備用，青椒、紅椒切碎，然后在黃豆中放入鹽、雞精、生抽、香油調味。

4、放入青椒、紅辣椒全部攪拌均勻即可。

小訣竅1、黃豆最好提前泡發，這樣做起來會更省時間也更入味。

2、往鍋內注入清水時，水量要一次性加足。

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黃豆做法大全。

豬腳黃豆湯，黃豆燜茄子，黃豆鳳爪湯，黃豆煲豬手，佛手瓜黃豆雞腳湯，黃豆肉皮凍，黃豆粉薄餅，黃豆酸菜煨豬手，蒜香黃豆，黃豆香菇煲豬蹄，海帶黃豆芽湯，紅燒黃豆腐，海帶拌黃豆。

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泡黃豆怎么做好吃？1、先把黃豆洗凈，然后找出壞豆不要，把黃豆泡在清水里加鹽泡發，最少需要6個小時以上，泡好的豆子可以用手捏一下即可捏碎說明已經泡好了，也不要泡的時間太長，時間太長會導致黃豆泡爛，炸的也很不完整不好看。

撈出瀝干水分，晾15分鐘左右，這樣炸的時候不易濺鍋。

2、菜籽油下鍋，燒到油溫140度，下黃豆，先在油鍋里炸十五分鐘，撈出瀝油，晾一小時后，再次把油溫燒到130度復炸約五分鐘左右撈起，這樣炸出來的黃豆又酥又香又好吃。

3、這種涼水的泡發的關鍵有3個要點，第一泡最少泡發6小時；第二掌握油溫；第三要復炸一次。

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1、燉五香黃豆：材料：大豆400克，大蔥10克，姜10克，花椒5克，桂皮5克，八角5克，鹽4克，香油5克。

將黃豆去雜，用溫水浸泡一天，淘洗干凈。

把蔥姜蒜切末，在鍋中放油，等油熱之后放入蔥加蒜爆炒出香味，放入清水和黃豆燒沸，用小火燉至熟爛，加入精鹽燒至入味，淋上香油即可。

2、香鹵黃豆。

材料黃豆，青椒，紅辣椒桂皮，香葉，八角，花椒鹽，白糖，雞精，生抽，老抽，香油。

黃豆用涼水浸泡一夜，第二天撈出洗凈，所有配料洗凈，鍋內熱油倒入配料炒香。

倒入黃豆翻炒片刻，加鹽、白糖調味，倒入老抽與清水大火煮開轉小火燜煮30分鐘。

把黃豆放在大碗里備用，青椒、紅椒切碎，然后在黃豆中放入鹽、雞精、生抽、香油調味。

放入青椒、紅辣椒全部攪拌均勻即可。

3、醋黃豆。

材料黃豆500克，米醋500克(陳醋也可)，冰糖250克。

黃豆洗凈浸約6-8小時，再放上碟在鍋里蒸20分鐘然后涼干加醋加冰糖放入密封瓶里浸泡。

浸泡10-15日后即可食物用。

小訣竅每日取10—15粒左右嚼食，可使皮膚柔嫩，色素變淺。

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黃豆怎么做好吃?五款黃豆做法簡單又美味？黃豆泡開煮熟盡可能煮久點，加上青椒丁，胡羅卜丁，洋蔥丁，小米辣：就成了美味五色丁，看看就好吃

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1、香鹵黃豆需要材料：黃豆、青紅椒、花椒、香葉、桂皮、八角、食用鹽、綿白糖、雞精、香油、老抽及生抽。

制作方法買來的黃豆需要頭一天晚上浸泡，等到第二天再沖洗干凈。

鍋中放油，加熱后放入花椒、香葉、桂皮和八角爆香。

把清洗好的黃豆粒放入鍋中，再加入食用鹽和綿白糖進行翻炒。

倒入適量清水和老抽調色后進行燜煮，黃豆需要煮的稍微久一點。

煮至大概半個小時后撈出放入大碗中。

青紅椒洗凈后切碎，放入盛有黃豆的大碗里，再加入少量食用鹽、雞精、香油和生抽進行攪拌即可。

2、黃豆燜雞腿需要材料：黃豆適量、雞腿若干、姜、大蒜、食用鹽、生抽、食用油。

制作方法黃豆提前一晚用水浸泡，第二天洗凈后待用。

雞腿洗凈后切塊，瀝干水分后待用。

大蒜切末后待用。

電飯煲預熱后放入少量食用油，油熱以后放入蒜末和姜末煸炒，放入雞腿塊煸炒至表面金黃。

最后放入黃豆進行翻炒，加入適量的水和食用鹽及生抽，蓋上蓋子燜煮，燜煮期間適當的攪拌。

燜煮至湯干為止即可食用。

3、油酥黃豆需要的材料：黃豆、食用油、食用鹽。

制作方法黃豆頭一天晚上浸泡，第二天洗凈控干水分備用。

取一個鍋，鍋中放油，油熱五成熟后放入黃豆，小火炸至金黃色，撈出控油。

鍋中油大火加熱，七成熟后再炸一遍黃豆，顏色變成焦黃色時控油撈出放入盤子里，撒入少量食用鹽。

也可以根據自己的口味添加孜然粉、花椒粉或是辣椒粉。

你一定想知道黃豆怎么做好吃，快來收藏吧。

黃豆營養價值很高，是可以降低膽固醇的食物。

用黃豆做菜簡單方便，吃起來味道也是超美味。

但是黃豆不宜消化，吃多了會導致腹脹、腹瀉等癥狀。

尤其是老年人和小孩子不可多吃，這樣會加重腸胃負擔。

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王剛教你黃豆怎么做好吃？主料：豬蹄900g輔料：黃豆適量，白糖適量，鹵料適量，鹽適量，生姜適量，桔皮適量1. 豬蹄切塊冷水下鍋煮沸，冷水沖洗干凈。

2. 鍋中倒入少許油加20G糖炒出糖色,加入豬蹄翻炒均勻,加入干辣椒段,生姜片, 加入熱水,加入黃豆（黃豆提前浸泡一會兒,加一個桔子皮，小火50分鐘，加入適量鹽調味，裝盤即可。

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用黃豆做一道美食，不加一滴油，健康美味，一起來做吧！1、黃豆提前泡好，可以在晚上泡好。

2、鍋中不放油，倒入黃豆，放蒜片，姜片，花椒粒，八角，香葉，干紅辣椒，倒入啤酒，沒過黃豆-厘米，放精鹽，生抽，老抽，燒開燉15分鐘。

3、出鍋前，放點雞精。

撒點蔥花做點綴。

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五香黃豆的做法

1.黃豆發好放入盤中備用。

2.蔥姜蒜切片。

3.胡蘿卜和青椒切丁。

4.鍋中放入清水150克左右，放入水發黃豆，放蔥姜蒜、花椒、大料、桂皮、香葉、小茴香、鹽、味精、白糖、料酒，大火燒開改小火燉15分鐘。

5.15分鐘后放入胡蘿卜丁，青椒丁煮2分鐘。

6.倒入漏勺拌勻，拎出調料，淋香油裝盤即可 草莓醬愛上妮

黃豆炒咸菜好吃做法

詳細步驟：

1.把芥菜疙瘩切成細絲，并用水泡一下，去除咸味。

2.把黃豆用水煮熟，水里可以放一點點鹽，煮個3-4分鐘就行。

3.把蔥、姜、蒜切成末，備用。

4.鍋里放油，放入一個大料瓣，放入一個干辣椒，炒出香味后拿出來，然后放蔥姜蒜末爆香，接著放入芥菜絲和黃豆，不停翻炒。

5.接著放入生抽、老抽、白糖，不用放鹽，要不然太咸了，翻炒一會兒出鍋。

注意老抽不好太多，要不然顏色會黑。

芥菜營養價值

芥菜含有維生素A、B族維生素、維C和維D很豐富。

具體功效有提神醒腦，芥菜含有大量的抗壞血酸，是活性很強的還原物質，參與機體重要的氧化還原過程，能增加大腦中氧含量，激發大腦對氧的利用，有提神醒腦，解除疲勞的作用。

其次還有解毒消腫之功，能抗感染和預防疾病的發生，抑制細菌毒素的毒性，促進傷口愈合，可用來輔助治療感染性疾病。

還有開胃消食的作用，因為芥菜腌制后有一種特殊鮮味和香味，能促進胃、腸消化功能，增進食欲，可用來開胃，幫助消化。

黃豆營養價值：

1.黃豆含蛋白質40%左右，在量和質上均可與動物蛋白比美，500克黃豆的蛋白質含量相當于1500克雞蛋，或6000克牛奶，或1000克瘦豬肉。

2.黃豆蛋白質中所含必需氨基酸較全，尤其富含賴氨酸，正好補充谷類賴氨酸不足的缺陷，而黃豆中缺乏的蛋氨酸，又可得到谷類的補充。

3.黃豆脂肪含量為18—20%，在豆類中占首位，出油率達20％。

另外，比動物性脂肪優越之點是含膽固醇少，而富含亞麻油酸及亞麻油稀酸，這類不飽和脂肪酸使黃豆具有降低膽固醇的作用；卵磷脂也較多，這對神經系統的發育有重要意義。

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黃豆是大豆的一種，準確說是黃大豆，黃大豆是我們在大豆種植中最廣泛的品種，豆制品（豆腐、豆漿）、釀造醬油等都是使用黃豆作為原料的。

在我們百姓的日常生活中，一般在家打豆漿用的就是我們今天說的黃豆，在美食菜肴方面，做的比較多的是黃豆燜豬蹄、還有就是我們吃桂林米粉是放入的那種，香酥炸黃豆。

黃豆怎么做好吃？我想除了打豆漿、做黃豆燜豬蹄外，我們今天給大家分享一道黃豆的做法，我覺得這才是黃豆最好吃的做法，成本才幾元錢，但是營養成分卻比雞蛋和牛奶還要高，西紅柿洋蔥黃豆醬，大家吃過沒有？這道西紅柿洋蔥黃豆醬的主要吃法可以佐餐、搭配饅頭或者面包、也可以用來拌面、作為零食也非常不錯。

西紅柿洋蔥黃豆醬，說說它的口味吧，咸中帶甜、異常開胃，黃豆軟爛，入口即化。

黃豆含有人體需要的多做氨基酸、西紅柿含有人體豐富的維生素C和胡蘿卜素、洋蔥、西紅柿搭配黃豆的這道美食組合，別有一番風味，喜愛西紅柿的同學一定會特別喜歡。

黃豆做成西紅柿洋蔥黃豆醬最好吃，那么下面我們和大家說說怎么做吧？食材：一盤黃豆、西紅柿2個、洋蔥一個、白砂糖和清水適量步驟如下：1、我們平時在家打過豆漿的同學都知道黃豆是干干的，所以需要提前泡發，一般我自己做都是頭天晚上提前泡發，泡發時間大約是一個晚上就夠了；

2、黃豆泡發一晚上后，第二天我們就可以開始制作西紅柿洋蔥黃豆醬了，我們從泡發的黃豆中挑出壞的黃豆，然后將泡發的黃豆放入清水鍋中煮至軟爛即可。

3、下面我們開始處理西紅柿和洋蔥，將洋蔥切成小丁、西紅柿不用去皮也切成小塊。

4、下面就開始熬煮西紅柿洋蔥黃豆醬，鍋中放入少量的色拉油，微微加熱后，先放入洋蔥炒出香味

5、接下來我們就放入西紅柿，炒出西紅柿的汁水，放入食鹽小半勺、白砂糖1勺，翻炒均勻

6、放入小半碗清水，淺淺的沒過鍋中的食材，大火煮沸，轉小火慢煮5分鐘，在鍋中的湯汁濃稠后可以放入黃豆了；

7、之后轉成中小火，將鍋中的湯汁收干后，我們這道西紅柿洋蔥黃豆醬就做好了。

最好吃，主要吃法可以佐餐、搭配饅頭或者面包、也可以用來拌面、作為零食也非常不錯。

說說它的口味吧，咸中帶甜、異常開胃，黃豆軟爛，入口即化。

黃豆含有人體需要的多做氨基酸、西紅柿含有人體豐富的維生素C和胡蘿卜素、洋蔥、西紅柿搭配黃豆的這道美食組合，別有一番風味，喜愛西紅柿的同學一定會特別喜歡。