香菇炒佛手瓜怎么做好吃？

1、佛手瓜的吃法還是比較多的，首先推薦的就是蒜蓉佛手瓜，需要我們把佛手瓜洗凈，之后切成片備用，然后再把大蒜拍碎，搗成蒜蓉之后就可以備用，熱好油鍋之后，等到油熱之后就可以放入蒜蓉熗鍋，然后我們需要再放入佛手瓜進行翻炒，等到佛手瓜快熟的時候，這時候加入鹽和雞精進行調味，翻炒均勻就可以出鍋吃了。

2、蝦皮炒佛手瓜也是一個不錯的佛手瓜吃法，需要我們把佛手瓜洗凈，切成絲之后就可以備用，然后再把蒜搗碎成蒜蓉就可以備用了。

之后我們把油燒熱，放入蒜蓉開始熗鍋，然后再在其中放入蝦皮進行翻炒，在放入佛手瓜絲翻炒，等到快熟的時候就可以加入鹽，雞精等調味品，翻炒均勻就可以吃了。

3、佛手瓜薏仁排骨湯是一個不錯的佛手瓜吃法，需要我們把佛手瓜洗凈，然后切成塊備用，再把切好的排骨塊也洗凈，放在開水中，燙一下就需要及時撈出瀝水，然后開始燒水，等到水燒開的時候就可以放入排骨，我們用水泡好的薏仁，再在其中放入蠔豉和陳皮，繼續煮半個小時左右就可以放入佛手瓜，再繼續煮上兩個小時，然后加入適量的鹽就可以吃了。

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佛手瓜蒸著吃好吃嗎？不好吃，佛手瓜有三種做法，可以做成涼拌佛手瓜，準備好青椒、佛手瓜、醬油等配料，之后用沸水燙過后，降溫涼拌即可;還能夠與里脊肉相炒增加口味，把佛手瓜和里脊肉切成細絲，之后放入鍋中翻炒，加醬油、食用鹽等，三分鐘即可出鍋;做成佛手瓜薏仁排骨湯也不錯，把準備好的食材倒入鍋中熬制兩個小時，美味的佛手瓜薏仁排骨湯就做成了；佛手瓜還可以直接生吃；與蒜蓉相炒可做成蒜蓉佛手瓜；與蝦皮相炒可以做成蝦皮炒佛手瓜。

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佛手瓜的做法如下：1、佛手瓜，胡蘿卜切絲。

2、鍋中加500ml水燒熱，放入180g佛手瓜絲和80g胡蘿卜絲焯燙，撈出過涼瀝干。

3、將佛手瓜絲和胡蘿卜絲中，加入5ml蝦油。

4、加入5ml花椒油，10ml白醋，5g鹽，攪拌均勻即可。

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做法1：涼拌佛手瓜準備食材如下：佛手瓜1個，大蒜3瓣，食鹽1茶匙，生抽1湯匙，辣椒油1湯匙，花椒油1湯匙具體做法如下：將佛手瓜洗凈去皮后，切成絲，然后起鍋加水煮沸，水煮沸后加入2小勺的食油，然后將佛手瓜放入鍋中焯水，斷生后立馬撈出，然后過涼水，接著撈起瀝干水分，然后轉移到一個較大的湯盆里面，加入大蒜末，加入1茶匙食鹽，加入1湯匙辣椒油，加入1湯匙花椒油，然后用筷子攪拌均勻即可！

做法2：清炒佛手瓜

準備食材如下：佛手瓜2個，小米椒2個，食鹽1茶匙具體做法如下：小米椒切片，將佛手瓜洗凈去皮，去籽后切成片，接著起鍋加油燒熱，下小米椒，然后將佛手瓜倒入鍋中，然后大火翻炒，再加入1茶匙食鹽，淋入適量的清水，翻炒均勻，然后蓋上鍋蓋中火燜煮5分鐘，5分鐘后揭蓋再翻炒幾下即可出鍋！

做法3：酸辣炒佛手瓜

準備食材如下：佛手瓜2個，大蒜5瓣，干辣椒5個，食鹽1茶匙，雞精1茶匙，陳醋1茶匙具體做法如下：將干辣椒掰成2半，然后將佛手瓜洗凈后去皮，再切成片，大蒜切片備用，接著起鍋加油燒熱，然后將干辣椒跟大蒜放鍋里小火炒出香辣味，接著將佛手瓜倒入鍋中，再大火翻炒均勻，再加入1茶匙食鹽，加入1茶匙雞精，加入半碗清水，然后翻炒均勻，蓋上鍋蓋燜煮3分鐘，接著加入1湯匙的陳醋，然后翻炒均勻即可出鍋！

做法4：佛手瓜炒五花肉

準備食材如下：佛手瓜2個，五花肉100克，胡蘿卜1塊，油適量，蔥1根，姜1塊，蒜3瓣，鹽1茶匙，料酒1湯匙，老抽1茶匙，蠔油1湯匙具體做法如下：將佛手瓜削去外皮，切成片狀，鍋里倒入少量油，放入五花肉翻炒，同時放入蔥、姜、蒜，加入料酒和少許老抽以及鹽，盛出備用，鍋里倒入油，放入佛手瓜翻炒，放入胡蘿卜絲，加入鹽翻炒，最后放入剛才炒好的五花肉，加入蠔油翻炒均勻即可出鍋。

icecold灬

佛手瓜可以用來炒肉，我認為用來炒肉是最好吃的，首先準備好佛手瓜切成片備用，然后再準備好一些五花肉，起鍋燒油，放入蔥姜蒜炒香之后入五花肉，然后再倒入佛手瓜加入調味料，大火爆炒即可出鍋

金融羅老師

首先我們將佛手瓜切成薄片，然后起鍋燒油，放入五花肉炒香，再加入適量的蔥花蒜末，再把佛手瓜發熱器中加入適量的鹽，大火翻炒5分鐘左右即可。

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佛手瓜燉豆腐怎么做好吃？原料：佛手瓜、豆腐、蒜末、油、鹽、醬油。

做法步驟：第1步、佛手瓜洗凈切片第2步、豆腐切成片。

第3步、起鍋熱油 ，鍋內撒點薄鹽，豆腐入鍋煎，撒點鹽的作用可以讓豆腐更入味， 而且不會粘鍋。

第4步、豆腐煎至兩面發黃，盛起備用 。

第5步、鍋中再次放點油，炒香蒜末。

第6步、佛手瓜入鍋炒。

第7步、放少許鹽炒至變色 ，炒的過程中要撒點水， 青菜才會脆嫩。

第8步、倒入豆腐 。

第9步、淋點醬油，翻拌入味后出鍋。

莫紫琰

佛手瓜燉豆腐怎么做好吃？用料油 5克鹽 1克蒜末 適量豆腐 一塊佛手瓜 半個胡蘿卜絲 適量步驟1.鹵水豆腐一塊，切長方形，入煎鍋干煎，適當撒入鹽巴，兩面煎黃起鍋備用。

2.佛手瓜半個，切開去籽，切薄片備用。

胡蘿卜切絲，鍋倒油，放入蒜頭末炒香。

依次入胡蘿卜絲和佛手瓜翻炒后倒入高湯悶八分熟，再倒入已煎好豆腐，收汁，起鍋裝盤。

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可以清炒。

材料：佛手瓜1個，干辣椒2個，植物油適量，食鹽適量，花椒粉適量。

1、佛手瓜洗凈去核。

2、佛手瓜切絲。

3、平底鍋中放適量植物油，加熱，油五成熱時，加入掰開的干辣椒，小火加熱。

4、油熱后倒入佛手瓜，翻炒幾下。

5、加入適量花椒面、味極鮮，繼續翻炒。

6、翻炒至佛手瓜變軟后，加入適量食鹽，出鍋。

7、起鍋。

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1、清炒佛手瓜

佛手瓜的做法是有很多的，這個可以根據每個人的喜好來進行選擇制作，通常選擇清炒佛手瓜是最簡單的一種做法，而且口味也是比較純正的，清炒佛手瓜就跟青草其他的蔬菜是差不多的，首先把佛手瓜清洗干凈，然后切成片，在鍋里面放入一些油燒熱以后，把切好的佛手瓜放進去爆炒，再加入少量的食用鹽即可，直到它炒熟炒香就可以享用了，清炒佛手瓜，味道非常清香，而且吃起來非常的甘甜可口。

2、佛手瓜炒雞蛋如果感覺清炒佛手瓜太單調的話，那么還可以把它配合一些食材一起做，比如把雞蛋和佛手瓜混在一起燒的話，那就非常完美了，首先要準備好兩個雞蛋在碗里面打碎攪拌均勻，然后準備一條佛手瓜將它清洗干凈或者把皮靴除，然后切成片狀，在鍋里面加入少量的植物油，燒熱以后，先把佛手瓜放進去，翻炒一會，再把攪拌好的雞蛋倒進去一起翻炒，最后放入食用鹽和少量的醋就可以了。

3、佛手瓜炒肉片佛手瓜和肉片一起炒也是非常值得推薦的一種做法，這種做法做出來的佛手瓜非常的鮮美可口，營養價值會更高，因為在肉中所含的鐵元素很高，跟佛手瓜一起結合的話，可以很好的滋補我們的身體，能夠有效的預防貧血的出現。

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涼拌佛手瓜的家常做法大全怎么做好吃？食材主料佛手瓜250g 輔料油適量鹽適量干辣椒適量蒜末適量白糖適量醋適量姜末適量步驟涼拌佛手瓜的做法步驟1.準備的材料。

涼拌佛手瓜的做法步驟2.佛手瓜洗凈去皮去核，切成細絲。

涼拌佛手瓜的做法步驟3.鍋中油熱，爆香干辣椒、蒜末、姜末。

涼拌佛手瓜的做法步驟4.放入佛手瓜絲。

涼拌佛手瓜的做法步驟5.加入精鹽。

涼拌佛手瓜的做法步驟6.加入白糖。

涼拌佛手瓜的做法步驟7.淋入醋翻炒均勻即可。

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佛手瓜含有豐富的蛋白質、維生素和微量元素，有著利尿降血壓，健脾開胃，提高機體免疫力的功效。

佛手瓜的肉質特別細嫩，口感很清脆，所以不需要過多的繁瑣的操作，以保持佛手瓜原有的味道。

第一道佛手瓜雞蛋餅——軟嫩美味，好吃易做【食材】：佛手瓜1個、胡蘿卜半根、雞蛋2個、面粉適量【調料】：大蔥1段、胡椒粉1匙、鹽少許、植物油適量【美食步驟】：

1、將佛手瓜和胡蘿卜清洗干凈，然后去掉外皮，切成細絲，放入盆里，加入少許食鹽腌制15分鐘，將佛手瓜和胡蘿卜里的水分腌制出來，將蔥切成小碎末。

2、將切好的蔥花放入佛手瓜和胡蘿卜絲里，然后再打入兩個雞蛋，攪拌均勻，使雞蛋液將佛手瓜和胡蘿卜絲覆蓋住。

3、再加入適量的面粉，邊加入面粉，邊用筷子攪拌，感覺面糊成形不散就可以了，加入少許鹽和1匙胡椒粉，繼續攪拌均勻。

4、平底鍋燒熱，轉小火，倒入植物油，沾滿鍋底，油燒熱后將面糊倒入鍋中，用鏟子攤平，用小火慢慢加熱。

5、底面的面糊成形后，煎至金黃，然后將面糊翻面，繼續煎黃，就可以將餅盛出來了，晾一會后就可以吃了。

第二道涼拌佛手瓜

佛手瓜去皮切絲，切好的佛手瓜撒上一點鹽，殺出過多的水分，將多余的水分倒掉。

蒜切末，半根胡蘿卜切絲，將蒜末和胡蘿絲放入佛手瓜一起，加適量鹽、白糖、醋和香油拌均即可，喜歡吃辣的可以加一些辣椒油。

這道涼拌佛手瓜非常的清爽開胃。

第三道佛手瓜排骨湯鍋中加適量清水燒開，放入排骨和幾片姜，煮開后撈起清洗干凈。

將排骨放入鍋中加清水和生姜，煮開后轉小火繼續燉20分鐘。

這時我們把佛手瓜去皮切塊，胡蘿卜切塊，放入湯中，繼續燉煮至食材軟爛，最后調味即可。

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清炒佛手瓜把佛手瓜切成一片片的，然后，下鍋翻炒5分鐘，加入鹽，雞精，生抽翻炒均勻就好了。

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首先準備好一些佛手瓜。

然后把瓜肉都給挖出來。

再放進烤箱里面烘干水分以后撒上一點孜然粉可以吃了。

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香菇炒佛手瓜怎么做好吃？1、材料：佛手瓜2、新鮮香菇3、將佛手瓜清洗一下、去皮。

4、放在案板上切開去核、切成片，待用。

5、將新鮮香菇清洗一下、撈出。

6、放在案板上切成片，待用。

7、燒鍋倒油燒熱，下入切好的佛手瓜翻炒一下。

8、接著，合入香菇翻炒翻炒。

9、然后，加點鹽、雞精。

10、調味炒勻，即成。